Ассортимент этого напитка на прилавках просто огромен. Зеленый, черный, фруктовый, с добавками и без, в пакетиках и рассыпной – на любой вкус. Но часто можно услышать, что большее количество людей не умеют выбирать и, уж тем более, правильно пить чай. Я, как любитель чая "со стажем", покупаю чай Хуашен , который имеет приятный вкус, тонкий аромат, а так же является еще и лечебным: выводит из организма ядовитые вещества.

Чай издавна был священным напитком и использовался, как лекарство. В некоторых странах, благодаря чаю можно было расслабиться и даже войти в нирвану. Чтобы чай действительно приносил пользу, нужно научиться его выбирать. 

 

Хороший чай должен иметь одинаковые листочки правильной формы и уж никак не порошок. Зеленый чай имеет зеленый окрас, а черный – черный и никаких оттенков и цветов. Кроме тех напитков, в которых содержатся различные вкусовые добавки. 

 

Запах чая тоже говорит о многом. Он должен пахнуть естественно, без всяких примесей, потому что чай очень хорошо вбирает в себя разные запахи.

 

Хороший чай не имеет никаких добавок, разве, что цедру или бергамот. Часто добавляют ароматизаторы в некачественный чай. Поэтому и цена его ниже остальных.

 

Чтобы получит хороший напиток нужно правильно его заваривать. Чай можно пить уже после двух минут, главное знать, какой чай нужен. Через две минуты будет легкий бодрящий чай, через пять – расслабляющий, больше 5 – крепче и без эфирных масел.

 

После того, как в сухой чай налить воды, она должна остаться прозрачной, без осадка и изменения цвета. Если сразу меняется цвет, значит в чае есть краска. 

 

Хороший чай приятен на вкус, его хочется пить. Чаепитие, в таком случае, превращается в некий ритуал. Послевкусие также играет важную роль. Чай должен питься легко, утолять жажду, а не быть горьким на вкус. Есть, конечно, и такой чай, но он, скорее, на любителя.

 

Если чай имеет хороший привкус, его не хочется заедать конфетами и булочками – он сам по себе приносит удовольствие. Что может быть лучше бодрящего чая утром или расслабляющего вечером, в конце рабочего дня. 

 

Следует помнить, что хороший чай не может иметь низкую цену. Но и заплатив большие деньги, можно наткнуться на подделку. Что же делать? Нужно научиться читать состав, а также доверять своему обонянию и интуиции. Ведь не только красивая коробочка и хорошая реклама должна привлекать клиентов. Хороший чай не нуждается в рекламе. Каждый для себя выбирает то, что ищет. И пусть на это уйдет немало времени, но зато позже станет ясно, что следует покупать и что действительно приносит удовольствие. Хорошего чаепития!