Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
Суббота, 17 Июня 2017 г. 22:41
+ в цитатник
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Песочное печенье — 200 г
● Сливочное масло — 70 г
● Киви – 4 шт.
● Банан — 2 шт.
● Йогурт — 500 мл
● Сахар — 70 г
● Лимонный сок – 1 ст. л.
● Желатин — 4 ч. л.
● Кипяченая вода — 0,5 стакана
Для украшения:
● Киви — 2 шт.
● Миндальные лепестки — 40 г
Читать далее...
1
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post416825491/">ТВОРОЖНО-БАНАНОВЫЙ ДЕСЕРТ</a><br/>
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Творог — 300 г
● Бананы — 5 шт.
● Сметана — 150 г
● Яйца — 3 шт.
● Сахар — 5 ст. л.
● Соль — щепотка
● Мука — 3 ст. л.
[more]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Для начала необходимо взять 3 банана, очистить от кожуры, превратить в пюре в блендере. Затем в блендер добавить творог, снова перемешать.
2. Далее в получившуюся однородную массу добавить сахар, соль, муку — взбиваем. Затем добавляем яйца, сметану. Снова взбиваем.
3. Получившуюся массу вылить в форму. Поставить в духовку... <a href="http://alina-live.ru/post416825491/">Читать далее...</a>
Суббота, 17 Июня 2017 г. 22:38
+ в цитатник
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Творог — 300 г
● Бананы — 5 шт.
● Сметана — 150 г
● Яйца — 3 шт.
● Сахар — 5 ст. л.
● Соль — щепотка
● Мука — 3 ст. л.
Читать далее...
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post401195649/">Творожная супервкуснятина</a><br/>
Ингредиенты:
- 20 г Желатина
- 1 стакан холодной воды
- 100 мл молока
- 2 ст.л. какао
-2 ст.л. меда
- 300 г творога
Приготовление:[more]
1. Желатин заливаем стаканом холодной воды и ждём 30 минут (он должен набухнуть).
2. Добавляем молоко, какао, мед.
3. Ставим на медленный огонь и нагреваем до тех пор, пока какао не растворится полностью. Не кипятить!Добавляем творог, размешиваем.
4. Отправляем всё в блендер и превращаем в однородную массу. Разливаем будущее суфле по формам и ставим в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь.... <a href="http://alina-live.ru/post401195649/">Читать далее...</a>
Пятница, 21 Октября 2016 г. 18:56
+ в цитатник
Ингредиенты:
- 20 г Желатина
- 1 стакан холодной воды
- 100 мл молока
- 2 ст.л. какао
-2 ст.л. меда
- 300 г творога
Приготовление:
Читать далее...
1
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post385292097/">КОНФЕТЫ ИЗ МИНДАЛЯ И БЕЛОГО ШОКОЛАДА</a><br/>
КОНФЕТЫ ИЗ МИНДАЛЯ И БЕЛОГО ШОКОЛАДА
200 г белого шоколада
60 г вишневых цукатов или других по вашему вкусу
120 г миндаля
[more]
1. Миндаль кладем в чашку, заливаем кипятком и даем постоять 10 минут.Снимаем с орехов шкурку, кладем на противень и ставим в разогретую до 150 градусов духовку, чтобы миндаль высох и поджарился. На это уйдет около 20-30 минут. Постоянно проверяйте орехи, чтобы они не подгорели.
2. Нарезаем миндаль на кусочки.
Вишню мелко рубим ножом.
Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке.
Смешиваем все ингредиенты.
3. Выкладыва... <a href="http://alina-live.ru/post385292097/">Читать далее...</a>
Среда, 24 Февраля 2016 г. 17:35
+ в цитатник
КОНФЕТЫ ИЗ МИНДАЛЯ И БЕЛОГО ШОКОЛАДА
200 г белого шоколада
60 г вишневых цукатов или других по вашему вкусу
120 г миндаля
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post385211953/">Щербет с арахисом</a><br/>
Щербет с арахисом
Ингредиенты:
Арахис 1 стакан
Молоко 1 стакан
Сахар песок 3,5 стаканов
Масло сливочное 80 грамм
Приготовление:[more]
1. Для сытного десерта лучше брать молоко максимальной жирности. В посуду выливаем молоко и добавляем туда 3 стакана сахара (0,5 ст. оставить на потом). Постоянно помешивая, ставим молоко на маленький огонь и увариваем 30 минут.
2. Арахис также необходимо поджарить на сковороде до золотистого цвета, чтобы шелуха легко снималась.
3. Дошла очередь и до отложенной части сахара: высыпаем сахар на сухую сковороду, чтобы получилась кара... <a href="http://alina-live.ru/post385211953/">Читать далее...</a>
Вторник, 23 Февраля 2016 г. 15:17
+ в цитатник
Щербет с арахисом
Ингредиенты:
Арахис 1 стакан
Молоко 1 стакан
Сахар песок 3,5 стаканов
Масло сливочное 80 грамм
Приготовление:
Читать далее...
1
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post385211411/">Шоколадное печенье без выпечки</a><br/>
Шоколадное печенье без выпечки
Ингредиенты:
Приготовление:
Сахар-песок - 200 г
Какао-порошок - 50 г
Молоко - 50 мл
Сливочное масло - 50 г
Арахисовое масло - 50 мл
Ванилин - 0.1 ч.л.
Овсяные хлопья крупные (Геркулес) - 140 г
Приготовление:[more]
1. Заранее расстилаем лист бумаги для выпечки на стол или противень. Сахар - 2 чашки. Какао, Молоко, Масло - по 1/2 чашки. Смешиваем ингредиенты и ставим на средний огонь. Доводим до кипения, постоянно помешивая.
2. Когда смесь вся закипит, т.е. на всей поверхности появятся пузырьки, засекаем 1,5 минуты (я исполь... <a href="http://alina-live.ru/post385211411/">Читать далее...</a>
Вторник, 23 Февраля 2016 г. 15:06
+ в цитатник
Шоколадное печенье без выпечки
Ингредиенты:
Приготовление:
Сахар-песок - 200 г
Какао-порошок - 50 г
Молоко - 50 мл
Сливочное масло - 50 г
Арахисовое масло - 50 мл
Ванилин - 0.1 ч.л.
Овсяные хлопья крупные (Геркулес) - 140 г
Приготовление:
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post379106254/">Проверенный рецепт домашнего творожка</a><br/>
Процесс приготовления домашнего творога нетрудный, но требует внимательности. Потратьте немного больше времени, чем на покупку в магазине, но сможете побаловаться себя и своих родных натуральным и полезным продуктом.
Для успешной готовки нам пригодятся:
2 кастрюли одинаковые по высоте, но разные по ширине
чистая марлевая салфетка
2 литра домашнего молока
Как приготовить домашний творог:
[more]
Весь процесс полного приготовления составит чуть больше суток.
Все 2 литра молока выливаем в кастрюлю, которая поменьше, за... <a href="http://alina-live.ru/post379106254/">Читать далее...</a>
Четверг, 10 Декабря 2015 г. 20:59
+ в цитатник
Процесс приготовления домашнего творога нетрудный, но требует внимательности. Потратьте немного больше времени, чем на покупку в магазине, но сможете побаловаться себя и своих родных натуральным и полезным продуктом.
Для успешной готовки нам пригодятся:
2 кастрюли одинаковые по высоте, но разные по ширине
чистая марлевая салфетка
2 литра домашнего молока
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post377789382/">ШОКОЛАДНАЯ ПАННА КОТТА</a><br/>
Ингредиенты на 6 порций:
700 мл сливок 10% жирности
150 г шоколада 50-70% какао
70 г сахара
1 ч.л. ванильной эссенции или 1 ст.л. ванильного сахара
30 г желатина
белый шоколад или рубленые орехи для украшения[more]
Приготовление:
Желатин заливаем 50 мл холодной воды и отставляем в сторону.
Сливки вливаем в ковшик. Добавляем сахар и ванильную эссенцию. Доводим до кипения и растворения сахара. Снимаем с огня и добавляем натертый на терку шоколад. Перемешиваем до полного растворения последнего.
Вливаем сливочно-шоколадную смесь в миску с желатином и размешив... <a href="http://alina-live.ru/post377789382/">Читать далее...</a>
Среда, 25 Ноября 2015 г. 21:41
+ в цитатник
Ингредиенты на 6 порций:
700 мл сливок 10% жирности
150 г шоколада 50-70% какао
70 г сахара
1 ч.л. ванильной эссенции или 1 ст.л. ванильного сахара
30 г желатина
белый шоколад или рубленые орехи для украшения
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post377468352/">Фадж с кардамоном и кешью</a><br/>
Ингредиенты:
200 г хорошего шоколада
1 ст л жирных сливок
1 ст мелкого сахара
100 г масла сливочного
1/2 ч л молотого кардамона
100 г кешью[more]
Приготовление:
Итак. В толстостенной кастрюльке растопить масло со сливками и всыпать сахар. Варить слегка помешивая до полного растворения кристалликов сахара. Шоколад поломать на маленькие кусочки, добавить кастрюлю и перемешать, пока шоколад не распустится, всыпать кардамон и тщательно перемешивать лопаткой до шелковистости. Снять с огня, добавить кешью, или другие орехи, перемешать, вылить в подготовленную прямоугольн... <a href="http://alina-live.ru/post377468352/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 22 Ноября 2015 г. 11:22
+ в цитатник
Ингредиенты:
200 г хорошего шоколада
1 ст л жирных сливок
1 ст мелкого сахара
100 г масла сливочного
1/2 ч л молотого кардамона
100 г кешью
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post376554646/">Творожно-шоколадный десерт</a><br/>
Ингредиенты:
Йогурт (фруктовый или ягодный) — 80 мл
Творог — 200 г
Сахар — 1 ст. л.
Сахарная пудра ванильная — 2 ч. л.
Сливочное масло — 30 г
Шоколад черный — 50 г
Чернослив (без косточки) — 120 г
Миндаль — 20 г[more]
Приготовление:
1. Чернослив помыть, замочить на 5 мин. в горячей воде, а затем обсушить и разрезать каждый плод на 4 части.
2. Разложить чернослив в креманки слоем 1,5 см, слегка утрамбовать. Творог смешать с йогуртом, сахарной пудрой ванильной и сахаром.
3. Массу взбить. Разложить творожную смес... <a href="http://alina-live.ru/post376554646/">Читать далее...</a>
Среда, 11 Ноября 2015 г. 23:17
+ в цитатник
Ингредиенты:
Йогурт (фруктовый или ягодный) — 80 мл
Творог — 200 г
Сахар — 1 ст. л.
Сахарная пудра ванильная — 2 ч. л.
Сливочное масло — 30 г
Шоколад черный — 50 г
Чернослив (без косточки) — 120 г
Миндаль — 20 г
Читать далее...
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post375059212/">Домашний мармелад </a><br/>
Домашний мармелад
Ингредиенты:
1 стакан сахарного песка
300 г любого джема
120 мл воды
7 г желатина
1/4 чайной ложки лимонной кислоты[more]
Приготовление:
1. Для украшения: сахарная пудра
2 .Приготовьте форму, в которую будете заливать мармелад.
3. Смажьте ее маслом.
4. В кастрюле смешайте сахар, джем, воду, желатин и лимонную кислоту и нагревайте на среднем огне, постоянно помешивая.
5. Залейте в вашу форму получившуюся массу и поместите на 3 часа в холодильник
6. Когда мармеладная масса превратится в желе, ло... <a href="http://alina-live.ru/post375059212/">Читать далее...</a>
Суббота, 24 Октября 2015 г. 21:42
+ в цитатник
Домашний мармелад
Ингредиенты:
1 стакан сахарного песка
300 г любого джема
120 мл воды
7 г желатина
1/4 чайной ложки лимонной кислоты
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post374476272/">Шоколадный фондан</a><br/>
Шоколадный фондан
Ингредиенты (на 4 порции):
Для теста:
Мука - 150 г
Молочный шоколад - 100 г
Горький шоколад - 100 г
Сливочное масло - 100 г
Молоко - 100 мл
Яйца - 4 шт.
Сахар - 60 г[more]
Какао - 2 ст.л.
Разрыхлитель - 10 г
Сливочное масло для смазывания форм
Для начинки:
Горький шоколад - 80 г
Молочный шоколад - 50 г
Сливки 22% - 100 г
Тертый шоколад и сахарная пудра для украшения
Приготовление:
Для начинки:
Шокол... <a href="http://alina-live.ru/post374476272/">Читать далее...</a>
Суббота, 17 Октября 2015 г. 00:00
+ в цитатник
Шоколадный фондан
Ингредиенты (на 4 порции):
Для теста:
Мука - 150 г
Молочный шоколад - 100 г
Горький шоколад - 100 г
Сливочное масло - 100 г
Молоко - 100 мл
Яйца - 4 шт.
Сахар - 60 г
Читать далее...
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post371178974/">Бананово-карамельный десерт с кремом</a><br/>
Бананово-карамельный десерт с кремом
Ингредиенты:
Банан – 2 шт
Карамельный соус
Взбитые сливки
Для крема:
Сахар – 2/3 стакана
Крахмал – ¼ стакана[more]
Соль – ½ чайной ложки
Молоко – 3 стакана
Яйцо – 2 шт
Сливочное масло – 2 столовых ложки
Ванилин – 1 столовая ложка
Печенье или несоленые крекеры – 10 шт
Сливочное масло – 70
Сахар – 1 столовая ложка
Приготовление:
Крем:
В миске взбейте яйца вилкой. Сахар, крахмал и ... <a href="http://alina-live.ru/post371178974/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 06 Сентября 2015 г. 21:27
+ в цитатник
Бананово-карамельный десерт с кремом
Ингредиенты:
Банан – 2 шт
Карамельный соус
Взбитые сливки
Для крема:
Сахар – 2/3 стакана
Крахмал – ¼ стакана
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post371134381/">Ванильно-клубничные маршмеллоу</a><br/>
Ванильно-клубничные маршмеллоу, или как сделать маршмеллоу дома
Ингредиенты:
Вода — 100 мл
Сахар — 250 г
Сироп — 70 г
Соль — щепотка
Желатин — 10 г
Для сиропа:[more]
Сахар — 175 г
Вода — 75 мл
Лимонная кислота — 1/2 ч. л.
Приготовление:
1. Начнем с сиропа. Для этого в кастрюлю поместить все ингредиенты.
2. Теперь поставить на огонь, довести до кипения и варить 20 минут. Кастрюлю обязательно накрыть крышкой!
3. Немного осту... <a href="http://alina-live.ru/post371134381/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 06 Сентября 2015 г. 10:41
+ в цитатник
Ванильно-клубничные маршмеллоу, или как сделать маршмеллоу дома
Ингредиенты:
Вода — 100 мл
Сахар — 250 г
Сироп — 70 г
Соль — щепотка
Желатин — 10 г
Для сиропа:
Читать далее...
1
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post369501264/">Банановый мусс с ягодами.</a><br/>
Банановый мусс с ягодами.
Ингредиенты:
3 спелых банана
200 г. сливок жирностью 35%
1 ст. ложка сахара
1 ч. ложка свежевыжатого лимонного сока.[more]
Для украшения:
Летние ягоды
Приготовление:
Бананы очистить от кожуры и растереть с лимонным соком.Сливки взбить,добавить сахар и ещё раз взбить.При подаче на стол выложить в креманки,по желанию украсит ягодами.... <a href="http://alina-live.ru/post369501264/">Читать далее...</a>
Суббота, 15 Августа 2015 г. 22:19
+ в цитатник
Банановый мусс с ягодами.
Ингредиенты:
3 спелых банана
200 г. сливок жирностью 35%
1 ст. ложка сахара
1 ч. ложка свежевыжатого лимонного сока.
Читать далее...
1
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post369453461/">МОЛОЧНЫЕ КОНФЕТКИ ДЛЯ ДЕТОК</a><br/>
МОЛОЧНЫЕ КОНФЕТКИ ДЛЯ ДЕТОК
Ингредиенты:
● Молоко 100 мл
● Сахар 300 г
Приготовление:[more]
1. В глубокую сковородку с толстым дном всыпают 300 г сахара, выливают 100мл молока. Варят на среднем огне, постоянно перемешивая деревянной ложкой. Масса бурлит и пенится, но нужно продолжать перемешивать.
2. Как только смесь загустеет и станет бледно-коричневого цвета, уменьшится в объеме, покроется еле заметной коркой, а на дне появятся первые признаки коричневатых пятнышек, молочный сахар готов.
3. Сме... <a href="http://alina-live.ru/post369453461/">Читать далее...</a>
Суббота, 15 Августа 2015 г. 09:01
+ в цитатник
МОЛОЧНЫЕ КОНФЕТКИ ДЛЯ ДЕТОК
Ингредиенты:
● Молоко 100 мл
● Сахар 300 г
Приготовление:
Читать далее...
1
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post367624715/">2-хслойное желе с нектарином</a><br/>
2-хслойное желе с нектарином
Ингредиенты:
2 упаковки персикового или нектаринового желе (по 90 г)
1-2 нектарина, очистить и нарезать
3 белка
3-4 столовых ложки сахара (если он не добавлен в желе)[more]
Приготовление:
Приготовьте желе (1 упаковка), добавив при необходимости сахар (1-2 ложки сахара). Разлейте желе по бокалам, добавьте нарезанный нектарин. Наклоните бокалы, поставьте в большую миску и отправьте в холодильник для заморозки.
Приготовьте вторую порцию желе по тому же принципу, что и первую. Остудите. Когда желе начнет загусте... <a href="http://alina-live.ru/post367624715/">Читать далее...</a>
Среда, 22 Июля 2015 г. 16:33
+ в цитатник
2-хслойное желе с нектарином
Ингредиенты:
2 упаковки персикового или нектаринового желе (по 90 г)
1-2 нектарина, очистить и нарезать
3 белка
3-4 столовых ложки сахара (если он не добавлен в желе)
Читать далее...
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post367390689/">Пирожное "Трубочки" с кремом</a><br/>
Пирожное "Трубочки" с кремом
Ингредиенты:
- 1 уп. слоеного теста
- 100 г сахарной пудры
- 2 яичных белка
- 1 щепотка лимонной кислоты[more]
Приготовление:
1. Каждую пластину размороженного слоеного теста раскатать до прямоугольника и нарезать на длинные полоски толщиной примерно 2,5 см
2. Если нет насадок для трубочек, то из фольги или пекарской бумаги нарезаем треугольники, из которых сворачиваем кулечки
3. Обернуть каждую полоску вокруг своей трубочки, начиная от узкого конца трубочки и положить швом вниз на с... <a href="http://alina-live.ru/post367390689/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 19 Июля 2015 г. 19:08
+ в цитатник
Пирожное "Трубочки" с кремом
Ингредиенты:
- 1 уп. слоеного теста
- 100 г сахарной пудры
- 2 яичных белка
- 1 щепотка лимонной кислоты
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post367292596/">Тающий шоколад (Fondant au chocolat)</a><br/>
Тающий шоколад (Fondant au chocolat)
Ингредиенты (пропорция на двоих):
Черный шоколад (минимум 60% какао) — 80 г
Сливочное масло — 50 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 40 г
Мука — 30 г [more]
Приготовление:
1. Для начала надо растопить 80 г шоколада и 50 г масла.
2. Два яйца хорошо размешайте с 40 г сахара.
3. Добавьте растопленный шоколад.
4. Всыпьте 30 г муки, перемешайте хорошо.
5. Разлейте по смазанным маслом и посыпанным мукой формочкам. Хочу заметить, что мне нравится посып... <a href="http://alina-live.ru/post367292596/">Читать далее...</a>
Суббота, 18 Июля 2015 г. 12:31
+ в цитатник
Тающий шоколад (Fondant au chocolat)
Ингредиенты (пропорция на двоих):
Черный шоколад (минимум 60% какао) — 80 г
Сливочное масло — 50 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 40 г
Мука — 30 г
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post367157098/">Конфеты Mango Cashew</a><br/>
Конфеты Mango Cashew
Количество конфет: 20 шт.
Ингредиенты:
Кешью — 100 г
Сушеный манго (органический, без подсластителей) — 100 г
Несладкая кокосовая стружка + дополнительно для обваливания — 50 г
Мед (можно заменить сиропом агавы) — 1–2 ч. л.
Семена 1 стручка ванили
Цедра лайма
Куркума (опционально) — щепотка[more]
Приготовление:
1. Кешью замочить в прохладной чистой воде на 4 часа. Воду слить, орешки промыть.
2. Манго замочить на 20–30 минут, чтобы слегка... <a href="http://alina-live.ru/post367157098/">Читать далее...</a>
Четверг, 16 Июля 2015 г. 18:10
+ в цитатник
Конфеты Mango Cashew
Количество конфет: 20 шт.
Ингредиенты:
Кешью — 100 г
Сушеный манго (органический, без подсластителей) — 100 г
Несладкая кокосовая стружка + дополнительно для обваливания — 50 г
Мед (можно заменить сиропом агавы) — 1–2 ч. л.
Семена 1 стручка ванили
Цедра лайма
Куркума (опционально) — щепотка
Читать далее...