-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
20:14 01.06.2015
Фотографий: 1

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алина1205

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.04.2015
Записей: 802
Комментариев: 186
Написано: 1049

Комментарии (2)

Малосольные огурцы в пакете - быстро и просто!

Дневник

Среда, 06 Июня 2018 г. 03:18 + в цитатник
Малосольные огурцы засоленные в пакете — одна из самых распространенных и многими любимых закусок. Свежие огурцы, только-только сорванные с грядки, имеют целую массу положительных качеств! Они содержат в себе множество полезных витаминов, таких, как витамин С, В1, В2, а также клетчатку, йод, калий, щелочные соли и множество других полезных элементов.
Говорят, что чем моложе огурец, тем больше в нем витаминов. Немалую роль играет и место, где он был выращен. Так, натуральный солнечный свет и открытый грунт одарят плоды большим набором положительных качеств, чем, например, овощи, выращенные в теплице или под искусственным светом.
Благодаря большому содержанию клетчатки, огурцы могут нормализовать работу кишечника и помочь с выводом токсинов, а также клетчатка поможет в борьбе с холестерином, что значительно обезопасит ваши сосуды. О благоприятных свойствах огурца можно говорить долго, так как это действительно очень полезный продукт. Но кроме того, с его помощью можно сделать целое множество вкуснейших блюд и закусок, одной из которых являются малосольные огурцы.
Многим не нравится лишняя морока с банками, именно поэтому люди нашли такой чудесный способ избавить себя от лишней работы и придумали быстрый рецепт засаливания огурцов с помощью пакета. По вкусу эта закуска выходит даже лучше, чем огурцы в банке, а времени и сил на её готовку нужно минимум. Кстати, лучше всего брать овощи небольшого размера . Такой совет дают многие опытные хозяюшки!
Итак, если вы хотите попробовать самостоятельно приготовить быстрые малосольные огурцы в пакете, то наш рецепт с пошаговыми фото поможет вам в этом.
Ингредиенты.
Огурцы (1 кг) Свежая зелень (1 большой пучок) Чеснок (1-2 зубчика) Поваренная соль (1 ч.л.)
Шаги приготовления.
Если маленьких огурцов под рукой нет, то разрежьте крупные огурцы на четыре части, предварительно промыв их под водой и срезав «попки».
Далее следует взять зелень, также промыть её под водой и мелко нарезать.
Кладем огурцы в пакет. Добавляем туда нарезанную зелень, давленный или тертый на мелкой терке чеснок, соль по вкусу и хорошенько перетряхиваем. После этого кладем нашу закуску в холодильник и оставляем там на 6-8 часов.
Желательно регулярно (каждые 2 часа) перетряхивать содержимое пакета, чтобы соль и зелень распределилась равномерно.
За это время огурцы пропитаются солью и ароматом трав, при этом не теряя своей твердости и оставаясь такими же свежими и хрустящими. Идеальное дополнение к любому летнему застолью!
 

malosolnyie-ogurcyi-v-pakete-12 (600x411, 308Kb)
 
 
Рубрики:  Рецепты/Закуски

Метки:  
Комментарии (1)

Вкусный печеночный торт

Дневник

Суббота, 17 Июня 2017 г. 22:33 + в цитатник
j-EqAcOCpHQ (350x262, 42Kb)

Ингредиенты:

● Печень куриная – 0,6 кг
● Яйца – 3 шт.
● Молоко – 250 мл
● Мука – 1,5 ст.
● Растительное масло – 50-100 г
● Лук – 2-3 шт.
● Морковь – 2-3 шт.
● Майонез – 1 п.
● Укроп – 1 ст.л.
● Петрушка – 1 ст.л.
● Соль – ½ ч.л.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Картофель фри в духовке

Дневник

Среда, 07 Июня 2017 г. 17:08 + в цитатник
XPMq5PKKqgQ (350x203, 36Kb)

Картофель “Фри” из духовки😃

Ингредиенты:
- 5-7 шт картофеля среднего размера
- 2 яичных белка
- паприка
- соль по-вкусу

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Закуска из тонкого лаваша

Дневник

Среда, 07 Июня 2017 г. 17:06 + в цитатник
VeVxoUNXXeY (350x262, 41Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● тонкий лаваш
● перец, 
● помидоры, 
● огурцы, 
● зелень, 
● маринованные огурчики, 
● куриная грудка, 
● ветчина, 
● колбасный сыр 
● майонез

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Суперские рулетики из кабачков с куриным мясом

Дневник

Вторник, 06 Июня 2017 г. 15:49 + в цитатник
cdTRDrLWS5U (350x262, 41Kb)

Ингредиенты:

-молодые кабачки (или цуккини) - 2 шт.;
-филе куриной грудки - 1 шт.;
-чеснок - 2 зубчика;
-сыр твердый - 50 г;
-готовый соус из паприки (не острый);
-несколько листиков базилика;
-соль, черный молотый перец;
-оливковое масло.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Правильные чебуреки с мясом рецепт

Дневник

Вторник, 11 Апреля 2017 г. 14:55 + в цитатник
HS_OkbRVS9c (350x262, 36Kb)

Для того, чтобы сделать правильные чебуреки с мясом , вам понадобятся следующие ингредиенты:

320 мл воды
4 стакана муки (в каждом должно быть по 250 грамм)
1 столовая ложка водки (но можно обойтись и без неё)
1 яйцо куриное
2 ложки столовые масла растительного, жира
Полчайной ложки соли

Для начинки:
350 грамм лука
700 грамм мяса
Полстакана воды
Перец и соль, а также другие специи
1 стакан воды
1 стакан кефира

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Вкусная рыбка в "шубке"

Дневник

Вторник, 27 Декабря 2016 г. 01:42 + в цитатник
итог1-min (350x262, 42Kb)
 
Рыба в кляре - это очень вкусное, оригинальное и вместе с тем - совсем не сложное в приготовлении блюдо, посильное даже начинающим кулинарам. 
Чтобы разнообразить свое рыбное меню, попробуйте приготовить рыбу в кляре - негустом тесте, в которое принято обмакивать перед обжаркой кусочки рыбы, мяса, овощей и т. д. Для приготовления кляра существуют самые разнообразные рецепты, но само блюдо всегда готовится по одному принципу. Нарезав подготовленное рыбное филе на кусочки произвольной формы, их обжаривают в кляре в большом количестве подсолнечного масла. Кляр, обволакивая продукт, позволяет проводить его тепловую обработку без нарушения его питательных и вкусовых качеств. Также из кляра получается вкусная хрустящая корочка. Но если вы, к примеру, не едите жареного, то можете снять ее и съесть только рыбу.
Для приготовления рыбы в кляре нам понадобится глубокая толстостенная сковорода среднего размера, вилка (будем накалывать на нее кусочки филе и погружать их в жидкое тесто), шумовка или щипцы (чтобы доставать готовые кусочки филе из сковороды). Также следует заранее приготовить большое блюдо, накрытое бумажными полотенцами.
Рыба в кляре - подготовка продуктов
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Закусочные сырные трубочки

Дневник

Вторник, 31 Мая 2016 г. 00:16 + в цитатник
Onqh9NFp1-Q (350x263, 50Kb)

Ингредиенты:
- Сыр плавленый в пластинках - 16 штук;
- Корейская морковь – 300 грамм;
- Вареное куриное яйцо – 3 штуки;
- Укроп – 1 большой пучок;
- Чеснок – 2 зубчика;
- Сливки (густые) – 3 ст. ложки;
- Горчица, соль, перец

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Армянская кюфта

Дневник

Суббота, 07 Мая 2016 г. 01:56 + в цитатник
7AHXNM9RhWo (350x262, 52Kb)

Говядина (вырезка) — 800 г 
Лук репчатый — 1 шт. 
Коньяк — 50 мл 
Молоко — 50 мл 
Соль — по вкусу 
Свежемолотый черный перец — по вкусу 
Вода для варки – 1,5 л 
Вино красное сухое – 100 мл
Для подачи: 
Масло сливочное — по вкусу 
Зелень — по вкусу 
Гранат — по вкусу

Приготовление:

1. Берем свежее (немороженное) мясо, промываем, сушим бумажным полотенцем.
2. Режем на кусочки и (как минимум!) три раза пропустим через мясорубку. Фарш должен быть кашеобразным, вязким. 
3. Добавляем соль, перец, вымешиваем. Затем добавляем коньяк, снова хорошо вымешиваем. Теперь выливаем в фарш молоко, перемешиваем тщательно. Лук мелко измельчаем, добавляем в фарш. 
4. Из фарша делаем 4 крупных шара. 
5. Перекидываем каждый шар из руки в руку, слегка отбивая. 
6. В кастрюльке с широким дном кипятим воду, добавляем в нее вино, чуть солим. 
7. Аккуратно опускаем мясные шары в воду. 
8. Варим при небольшом кипении 25 мин. 
9. Готовую кюфту выкладываем на тарелку, минут 10 даем остыть. 
10. Нарезаем кружочками. Подаем со сливочным маслом, зеленью и гранатом. Советую завернуть эту вкуснотищу в армянский лаваш.

Приятного аппетита!Превью A38vTQojKV0 (604x453, 270Kb)Превью PYiFtFTvI44 (604x418, 243Kb)Превью r1Z7xwd95a0 (604x520, 236Kb)Превью Vuvmi5l0m1A (604x525, 237Kb)Превью L1g-A3vQg3c (604x448, 257Kb)

Рубрики:  Рецепты/Закуски
Рецепты/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Русская пицца-бутерброд

Дневник

Суббота, 07 Мая 2016 г. 01:50 + в цитатник
-Ck3clK-VuA (350x247, 46Kb)

Ингредиенты:
- 250 гр хлеба
- 2 яйца
- 100 гр колбасы
- 1 помидор
- 3 маслины 
- 100 гр сыра
- соль, перец - по вкусу

Приготовление:
1. Хлеб крошим мелкими кусочками 250 гр. разбиваем туда же 2 яйца, добавляем колбасу мелкими кубиками, солим и перчим по вкусу, перемешиваем, стараясь измельчить ингредиенты...
2. Выкладываем хлебную массу в форму. Следующий слой помидоры кружочками и дольки маслин. Последний слой обильно засыпаем тертым сыром.
3. Запекаем в микроволновке 2,5-3,5 минуты (зависит от мощности микроволновки).

Рубрики:  Рецепты/Закуски

Метки:  
Комментарии (1)

Запеканка из куриной грудки

Дневник

Среда, 24 Февраля 2016 г. 15:30 + в цитатник

LUxImyzlEJE (604x431, 61Kb)

Запеканка из куриной грудки.

Ингредиенты:
Куриная грудка 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Перец болгарский (красный) 1 шт.
Яйцо куриное 1 шт.
Сливки 10% 5 ст.л
Масло оливковое 1 ч.л
Чеснок дольки 1 шт.
Сыр твердых сортов 50 г.
Приправа для курицы 1 ч.л

Пригтовление:
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Панини с авокадо, песто и моцареллой

Дневник

Среда, 02 Декабря 2015 г. 14:38 + в цитатник
zQ7lDKWlJco (350x232, 39Kb)

Ингредиенты:
1 столовая ложка оливкового масла
1 буханка свежего французского хлеба, разрезать на 3-4 равных части 
полстакана соуса песто 
110-220 г моцареллы, нарезать 
оставшаяся приготовленная индейка
2 помидора, тонко нарезать 
1 авокадо, разрезать напополам, очистить

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Что приготовить на завтрак?

Дневник

Суббота, 28 Ноября 2015 г. 16:40 + в цитатник
rrrrk068 (317x350, 48Kb)

Утро – самая суетливая часть суток. Времени вечно не хватает. Некоторым приходится даже отказываться от завтрака. Особенно, если работа нелюбимая, и после сигнала будильника вы лежите еще минут 15-20, не в силах поднять себя. Чтобы избежать подобных жертв и успеть позавтракать, обеспечив себя энергией на день, предлагаю несколько простых и быстрых рецептов завтраков.

 
Три простых варианта завтраков на скорую руку:
 
— завтрак, не требующий готовки
 
— завтрак из полуфабрикатов
 
— свежеприготовленный завтрак
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Закуски

Метки:  
Комментарии (1)

Пицца по-новому

Дневник

Понедельник, 23 Ноября 2015 г. 23:21 + в цитатник
vh1ZHR-ur9M (350x247, 61Kb)

Без единственного грамма муки! Без дрожжей! Без разрыхлителя и кефира!

Ингредиенты

Для теста:

Куриная грудка - 500 г 
Яйцо - 1 шт.
Соль
Перец
Сухая (или свежая) зелень, я кладу укроп

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка
Рецепты/Закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Сырные лепёшки на скорую руку

Дневник

Четверг, 19 Ноября 2015 г. 12:13 + в цитатник
Ju1XBPFVm1Q (350x239, 53Kb)
Ингредиенты:
- 1 ст. кефира
- 0,5 ч.л. песка
- 0,5 ч.л. соли
- 0,5 ч.л. соды
- 1 стакан тёртого твёрдого сыра
- 1 стакан тёртой ветчины
- 2 стак. муки
- растит. масло рафиниров.
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка
Рецепты/Закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Креветки под сливочно-чесночным соусом

Дневник

Воскресенье, 15 Ноября 2015 г. 20:12 + в цитатник
fB7Wneb8BKA (350x263, 48Kb)

Ингредиенты:

500 г креветок (очищенных)
250 мл сливок
50 мл белого вина
50 г сливочного масла
6-7 зубчиков чеснока
1 лимон (сок)
петрушка

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Салаты
Рецепты/Закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Яичница в луковых колечках

Дневник

Воскресенье, 15 Ноября 2015 г. 13:44 + в цитатник

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 0,5 стакана
Молоко — 0,5 стакана
Сухари панировочные — 0,8 стакана
Соль — 1 ч. л.
Перец черный молотый — 1 ч. л. 
Лук репчатый — 1 шт.
Оливковое масло — 0,5 стакана
Куриное яйцо — 2 шт.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Тортик из семги

Дневник

Суббота, 14 Ноября 2015 г. 19:37 + в цитатник

Ингредиенты:
250 - 300 г филе семги слабосоленой (солила сама, добавляла коньяк, что придаёт аромат сёмге)
1 авокадо
1 свежий огурец
листья пекинской капусты
по 1/2 перец болгарский (красный и жёлтый)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Грибные оладушки

Дневник

Суббота, 14 Ноября 2015 г. 12:49 + в цитатник
qzGLBoUoF2A (350x233, 39Kb)

Ингредиенты: 
250 г нарезанных грибов 
1 маленькая луковица 
1-2 зубчика чеснока
1 чайная ложка сушеного укропа 
щепотка соли 
1 большое яйцо 
50 г муки 
масло для жарки

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка
Рецепты/Закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Сырные шарики для ленивых хозяек.

Дневник

Пятница, 13 Ноября 2015 г. 14:21 + в цитатник
Gd8R5ilmWQU (350x255, 48Kb)

Ингредиенты:
- плавленые сырки,
- морковь,
- маслины,
- тарталетки,
- чеснок,
- черный перец,
- майонез.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Закуски

Метки:  

 Страницы: [10] 9 8 ..
.. 1