САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И СЕЛEДОЧКОЙ

Вторник, 21 Апреля 2015 г. 22:08 + в цитатник

Цитата сообщения Елена_0806

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Салат со свеклой и селeдочкой (с моей любимой заправкой)

Автор: иррез

5798202_279389_5_ (300x225, 22Kb)

Необыкновенный вкус!!! Сочетание кисло-сладкого и соленого!

Ингредиенты :

    Масло растительное   (заправка) — 50-75 мл
    Сок лимонный   (заправка) — 1/2 шт
    Мед   (заправка) — 1 ч. л.
    Горчица   (зерновая, заправка) — 1 ст. л.
    Яблоко   (у меня Семеренко) — 1/2 шт
    Лук репчатый   (желательно красный) — 1/2 шт
    Сельдь   (филе) — 200-250 г
    Свекла   (вареная) — 2-3 шт
    Специи   (соль, черный перец, по вкусу)

Рецепт:

      Свеклу режем тонкой длинной соломкой.
     Яблоко так же режем соломкой.
     Селёдку - тонкими пластинками.
     Лук - тонкими полукольцами.
     Для заправки: сложить все ингредиенты в баночку с крышкой и несколько раз            энергично встряхнуть!!!
Перемешиваем овощи-фрукты и селёдку с заправкой и даём настояться в холодильнике пару часов.