Салат «Морские камешки» |
200 г малосольной красной рыбы,
100 г креветок,
100 г отварного риса,
2 вареных яйца, майонез или сметана,
1/2 лимона, соль, перец.
Малосольную рыбу нарезать тонкими ломтиками и сбрызнуть лимонным соком. Креветки отварить, очистить и мелко нарезать, добавить рис и тертые вареные яйца, посолить, поперчить, заправить небольшим количеством майонеза и перемешать. Небольшие формочки выложить кусочками рыбы, заполнить креветочной массой и закрыть свисающими кончиками рыбы. Перевернуть формочки на листья салата и снять их. Украсить закуску ломтиками лимона и зеленью.
Рубрики: | Рецепты/Салаты |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |