Для того, чтобы сделать правильные чебуреки с мясом , вам понадобятся следующие ингредиенты:
320 мл воды 4 стакана муки (в каждом должно быть по 250 грамм) 1 столовая ложка водки (но можно обойтись и без неё) 1 яйцо куриное 2 ложки столовые масла растительного, жира Полчайной ложки соли
Для начинки: 350 грамм лука 700 грамм мяса Полстакана воды Перец и соль, а также другие специи 1 стакан воды 1 стакан кефира