-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
20:14 01.06.2015
Фотографий: 1

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алина1205

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.04.2015
Записей: 788
Комментариев: 167
Написано: 1012

Комментарии (0)

Куриные желудочки по-корейски - обалденная закуска!

Дневник

Четверг, 04 Июня 2015 г. 09:02 + в цитатник
getImage (5) (350x262, 55Kb)

Куриные желудочки по-корейски - обалденная закуска!

Делаю эту закуску на все торжества. Рецепт, можно сказать, фирменный, семейный.
 
Отварить 1 кг почищенных куриных желудков до мягкости (примерно 1,5 ч). Порезать соломкой. 
2 крупные луковицы порезать полукольцами и немного обжарить. 
Соединить желудочки и лук, немного посолить, поперчить по вкусу (должны быть слегка остренькие), 
Выдавить 2-3 зубчика чеснока, 
влить 3-4 ст.лож соевого соуса и 
1 ст. лож. 9%уксуса. 
 

 

Перемешать, дать часов 8-10 помариноваться, в холодильнике.
 

 

Рубрики:  Рецепты/Закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Ои Собаджи (кимчи из огурцов, огурцы по корейски)

Дневник

Вторник, 19 Мая 2015 г. 22:46 + в цитатник

b808-01 (350x220, 51Kb)

Ои Собаджи (кимчи из огурцов, огурцы по корейски) - быстро, просто и вкусно!

Хочу вам предложить ещё один вариант Кимчи, но на этот раз из огурцов... Замечательная, в меру острая и в тоже время освежающая корейская закуска в летнее время (и не только), подходит к мясу или просто к горячему рису.

У 7-8 средних огурчиков срезать хвостики  разрезать крест накрест не до конца. Хорошо посолить, засыпав соль в прорези, и оставить на 20 мин для просолки.

Промыть и слегка отжать воду. 
 
Пока огурчики солятся, готовим заправку... 
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Салаты
Рецепты/Закуски

Метки:  

 Страницы: [1]