-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
20:14 01.06.2015
Фотографий: 1

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алина1205

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.04.2015
Записей: 802
Комментариев: 186
Написано: 1049

Комментарии (0)

Ои Собаджи (кимчи из огурцов, огурцы по корейски)

Дневник

Вторник, 19 Мая 2015 г. 22:46 + в цитатник

b808-01 (350x220, 51Kb)

Ои Собаджи (кимчи из огурцов, огурцы по корейски) - быстро, просто и вкусно!

Хочу вам предложить ещё один вариант Кимчи, но на этот раз из огурцов... Замечательная, в меру острая и в тоже время освежающая корейская закуска в летнее время (и не только), подходит к мясу или просто к горячему рису.

У 7-8 средних огурчиков срезать хвостики  разрезать крест накрест не до конца. Хорошо посолить, засыпав соль в прорези, и оставить на 20 мин для просолки.

Промыть и слегка отжать воду. 
 
Пока огурчики солятся, готовим заправку... 
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Салаты
Рецепты/Закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Картофельные палочки с грибами

Дневник

Вторник, 19 Мая 2015 г. 22:33 + в цитатник
122728223_large_gorachayazakyskaizlavasha300x245 (300x245, 80Kb)
Ингредиенты:
 
Картофель — 400–500 г
Грибы (у меня шампиньоны) — 350 г
Лук — 2 головки
Куриное яйцо – 1 шт.
Мука – 50–70 г
Панировочные сухари – 3 ст. л.
Растительное масло – ½ стакана
Сметана – 100 г
Зелень
Соль, черный молотый перец.
 
Приготовление:
 
1. Картофель почистить и отварить до готовности. Тем временем одну луковицу нужно мелко нарезать и обжарить в растительном масле до золотистого цвета.
2. В другой сковороде поджарить также на масле вторую измельченную луковицу до прозрачности, затем добавить нарезанные грибы. Готовить минут 15.
3. Затем посолить, поперчить и добавить сметану. Тушить на медленном огне еще 10 минут, выключить огонь.
4. Готовый картофель растолочь в пюре. Добавить яйцо и обжаренный лук.
5. Подсолить, посыпать перцем, затем, помешивая, высыпать муку. Масса должна получиться крутой.
6. Сформировать заготовки в виде палочек, каждую из которых нужно обвалять в смеси муки и панировочных сухарей.
7. Жарить палочки на раскаленном растительном масле до румяности.
8. Выкладывать их нужно на бумажные салфетки, чтобы не было лишнего жира.
9. Подавать к столу с грибами, посыпав измельченной зеленью.
Еще больше рецептов можно найти на сайте "Вкусные рецепты" http://www.vkusnorecepti.ru/
 
Превью 7grmM-xt2xs (582x450, 141Kb)Превью DSC_3940 (700x466, 289Kb)
Рубрики:  Рецепты/Закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Необычный закусочный торт

Дневник

Вторник, 19 Мая 2015 г. 19:50 + в цитатник
6351d560a6a1 (350x262, 43Kb)
Очень просто, быстро и вкусно - закуска на каждый день!
Любую формочку смазать сливочным маслом и поставить в холодильник. Сварить толстые макароны, не промывать, остудить. Достать формочку из холодильника, обложить макаронами и опять поставить в холодильник.
 
Достать формочку из холодильника, потереть немного сыра, положить сваренные яйца (если формочка большая, можно положить целые яйца).
 
Пока формочка стояла в холодильнике, я приготовила начинку. Поджарила лук, морковь, фарш, пусть остынет, затем добавить зелёный горошек, мелко порезанные макароны и сыр моцарелла, немного сметаны или майонеза. 
Начинку можно сделать любую - кто что любит.
Выложить всё в формочку.
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Горячая закуска из лаваша

Дневник

Вторник, 19 Мая 2015 г. 15:35 + в цитатник
1382961476_50_gor (250x250, 174Kb)
Горячая закуска из лаваша
 
Эта необычная хрустящая закуска из лаваша порадует Вас своим вкусом, а особенно тех, кто не равнодушен к такому блюду как чебуреки
 
Ингредиенты:
- 6 тонких лаваша
- 200 г куриных желудочков
- 200 г куриных сердечек
- 150 г твердого сыра
- 2 яйца
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Вкусные и быстрые пончики!

Дневник

Вторник, 19 Мая 2015 г. 11:51 + в цитатник
пончики рецепт (350x263, 50Kb)
Ингредиенты:

— 500 мл варенца (можно заменить любым кисло-молочным продуктом, в том числе кефиром)
— 6 столовых ложек подсолнечного масла в тесто
— 2 столовых ложки сахарной пудры (можно увеличить до 10)
— 5-6 стаканов пшеничной муки высшего сорта
— 0,5 чайной ложки соли
— растительное масло для жарки
— 1 чайная ложка соды
— 2 яйца
— сахарная пудра
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Домашнее мороженое, вкус советского пломбира

Дневник

Понедельник, 18 Мая 2015 г. 23:43 + в цитатник
th (6) (250x292, 21Kb)

 

Домашнее мороженое, вкус советского пломбира - рецепт.

Ингредиенты:
 
Сахар – 2 стакана
Молоко –1 литр
Масло сливочное – 100гр
Крахмал – 1 ч.л.
Желтки яичные – 5 шт.
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Варенье, десерты

Метки:  
Комментарии (0)

Творожные ватрушки в сметанной заливке

Дневник

Понедельник, 18 Мая 2015 г. 23:38 + в цитатник

th (5) (350x294, 38Kb)

Сказать что это вкусно — это ничего не сказать — это просто фантастически, нереально вкуcно!!!
 
В этом рецепте творожные ватрушки сразу же после выпечки заливают сметанной заливкой, плотно укупоривают и в таком виде оставляют до полного остывания. В результате ватрушки получаются такими волшебно мягкими, пропитанными сметанкой (не прочтите мокрыми, вовсе нет!), а в доме стоит такой умопомрачительный АРОМАТ!!! Описывать бесполезно, это нужно пробовать! Приготовьте и все поймете сами!
 
Для рецепта вам понадобится:
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Пышные оладушки на дрожжах

Дневник

Понедельник, 18 Мая 2015 г. 23:31 + в цитатник
oladi (350x231, 26Kb)
Рецепт очень вкусных и пышных оладушек.
 
Нам понадобится:
 
500 гр. муки
20 гр. свежих дрожжей или 2 ч. л. сухих дрожжей
2 стакана теплого молока (я беру 450 мл примерно)
2 средних яйца
1 пачка ванильного сахара
2 ст. л. сахара
1/2 ч. л. соли
2 ст. л. растительного масло в тесто
масло для жарки
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка
Рецепты/Закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Хичины с сыром и зеленью

Дневник

Понедельник, 18 Мая 2015 г. 22:49 + в цитатник
4_4438 (350x262, 54Kb)
Невероятно вкусная вещь хичины с сыром и зеленью, и еще с картошкой и зеленью к ужину
 
Лепёшки с картошкой хорошо шли со сметаной, а вот с сыром – ели с пальцами!
 
Для теста:
3 стакана муки
1/2 стакана кефира
1/2 стакана воды
1/3 ч.л. соды
1 ч.л. соли
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка
Рецепты/Закуски

Метки:  
Комментарии (0)

ПРОФИТРОЛИ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

Дневник

Понедельник, 18 Мая 2015 г. 22:44 + в цитатник
profitroli (350x273, 65Kb)
Ингредиенты:
 
Для теста:
● мука 300 гр.
● сливочное масло 100 гр.
● яйца 5 шт
● сахар 50 гр.
● соль 0,5 ч. л.
● вода 250 мл.
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Тот самый крем из Рафаэлло

Дневник

Воскресенье, 17 Мая 2015 г. 21:34 + в цитатник
3ec10540cc23644596bfabc41d0cd089 (350x528, 62Kb)
Ингредиенты:
 
Кокосовая стружка 70 грамм
Сгущенное молоко 400 грамм
Сливочное масло 200 грамм
Белый шоколад 200 грамм
 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Варенье, десерты

Метки:  
Комментарии (0)

Сгущенка домашняя за 15 минут

Дневник

Воскресенье, 17 Мая 2015 г. 21:20 + в цитатник
th (4) (350x350, 21Kb)
Сгущенка домашняя за 15 минут
Потребуется:
200 гр молока
200 гр сахара ( или пудры)
20 гр масла сливочного
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Варенье, десерты

Метки:  
Комментарии (0)

НАТУРАЛЬНАЯ СЫРО-ВЯЛЕНАЯ КОЛБАСА

Дневник

Воскресенье, 17 Мая 2015 г. 21:16 + в цитатник
090820137274 (350x194, 22Kb)
НАТУРАЛЬНАЯ СЫРО-ВЯЛЕНАЯ КОЛБАСА 
Это не какой-то суррогат из магазина, в который намешали неизвестно что. 
Это быстро, просто, дёшево и чертовски вкусно. 
И без использования кишок!                                                                                                                          
Приготовление этого вида колбас совсем несложно, не сложнее изготовления самодельных пельменей. 
Всегда главная интрига в колбасе - это кишки. С ними много возни, из-за кишок колбаса долго сохнет, что в домашних условиях требует великих героических условий. 
Помимо достижения небольшими силами превосходного кулинарного результата, в этом рецепте мы прекрасно обойдемся без всяких кишок.
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Закуски

Метки:  
Комментарии (0)

РУЛЕТИКИ из кабачков с куриным мясом

Дневник

Воскресенье, 17 Мая 2015 г. 21:04 + в цитатник
Рубрики:  Рецепты/Закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Омлет в пакете-быстро,просто,необычно

Дневник

Воскресенье, 17 Мая 2015 г. 15:58 + в цитатник
Новый-рисунок-76 (350x194, 170Kb)
Омлет в пакете - вы такое еще не пробовали! 
 
Взять 3 яйца взбить,добавить 2/3 стакана молока ,добавить соль по вкусу,ещё взбить немного.
Можно к массе добавить нарезанную ветчину или колбаску. Взять полиэтиленовый пищевой пакет,вылить в него яично-молочную смесь,завязать и погрузить в кипящую воду на 30 минут. Омлет получается нежный, как суфле.
Если завязать пакет поплотнее,то получится чуть плотненький омлет( я его потом нарезаю на кусочки, так как мой малышок любит его кушать с вилочки).
А если завязать пакет посвободнее,то омлет получится воздушный,пористый.Готовый омлет выложить на блюдо и сдобрить сливочным маслом. Приятного аппетита!!!
 
Рубрики:  Рецепты/Закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Лyкoвыe кoльцa в клярe

Дневник

Воскресенье, 17 Мая 2015 г. 12:49 + в цитатник
1426362627_getimage-17 (350x234, 48Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ
лyк - 2-3 шт.
мукu 7-8 ст.л.
пuва - 120 мл.
яйцо - 1 шт.
соль
перец
растительное масло
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Тонкие картофельные блины

Дневник

Воскресенье, 17 Мая 2015 г. 12:47 + в цитатник
ac6915_780x (350x262, 36Kb)
Ингредиенты:
 
●5 небольших картофелин
●250-300 молока
●250-300 муки
●3-4 зб чеснока
●3 яйца
●1 ст л(без горки)сахара
●3+2ст л растит масла
●соль
●петрушка и зелен лук-по желанию
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка
Рецепты/Закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Секреты вкусных чебуреков

Дневник

Воскресенье, 17 Мая 2015 г. 12:40 + в цитатник
Pasties (350x232, 32Kb)
5 секретов знаменитого блюда раскрывает самый дорогой повар столицы 
 
Это особый, вкуснейший пирожок от крымских татар. Но почему-то у кого-то чебуреки получаются вкусными, сочными, нежными и хрустящими, а у других - черствые, сухие пирожки особой формы с хрустящим луком. Сколько поваров – столько и рецептов. Вот и я решил поделиться с вами своим рецептом, подсмотренным мною у моей соседки крымской татарки - потомственной поварихи. Когда я впервые увидел то, как соседка готовит чебуреки, то у меня появилось множество вопросов:
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка
Рецепты/Закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Очень вкусный и весьма легкий в приготовлении рецепт бананового кекса

Дневник

Воскресенье, 17 Мая 2015 г. 11:43 + в цитатник
63685462 (350x232, 34Kb)
Очень вкусный и весьма легкий в приготовлении рецепт бананового кекса
 
Проще некуда. Съедается еще до того как окончательно остынет:)
 
10-ток небольших бананов, полутвердых.Можно больше, меньше - нельзя!:)
Бананы режутся на крупные куски.Выкладывается на дно, которое предварительно смазывается раст.маслом.
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Малосольные шампиньоны - просто объеденье!

Дневник

Суббота, 16 Мая 2015 г. 10:31 + в цитатник
th (2) (300x300, 15Kb)

Малосольные шампиньоны - просто объеденье! 

Хотите порадовать и удивить гостей чем-то необычным и вкусным! Вы готовили малосольные шампиньоны? Нет?!
 
Начну с совета: грибы лучше покупать мелкие, т.к. они будут аппетитнее смотреться в блюде! Крупные грибы рекомендуется разрезать на 2-3 части по вертикали, чтобы на срезе была форма грибка.
 
Первый способ: в банку укладываем всякую зелень: пучок укропа, листья смородины, вишни, мелко нарезанные чеснок и корень хрена, 10-15 горошин чёрного перца, грибы. Заливаем рассолом, закрываем капроновой крышкой и, если температура воздуха высокая, ставим в холодильник на 2-3 суток.
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Салаты
Рецепты/Закуски

Метки:  

 Страницы: 20 ... 7 6 [5] 4 3 ..
.. 1