1
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
Четверг, 25 Июня 2015 г. 19:01
+ в цитатник
Цветочки из "быстрого слоёного" теста
Ингредиенты:
Мука — 3 стак.
Маргарин — 200 г
Вода — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль — 1 г
Семена льна (для украшения) — 1 ч. л.
Семечки подсолнуха (для украшения) — 1 ч. л.
Читать далее...
1
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post365330557/">Драники с сыром и грибами</a><br/>
Драники с сыром и грибами
Время приготовления: 40 мин.
Калорийность: 420 ккал
Количество: 4 порции
Ингридиенты:
■ картофель — 5 шт.[more]
■ грибы — 150 г
■ яйцо — 1 шт.
■ мука — 1 ст. л.
■ лук репчатый — 1 шт.
■ сыр твердый — 50 г
■ соль, перец
■ масло растительное
Приготовление:
1. Лук и грибы нарежь... <a href="http://alina-live.ru/post365330557/">Читать далее...</a>
Вторник, 23 Июня 2015 г. 21:24
+ в цитатник
Драники с сыром и грибами
Время приготовления: 40 мин.
Калорийность: 420 ккал
Количество: 4 порции
Ингридиенты:
■ картофель — 5 шт.
Читать далее...
2
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post365292498/">Салат "Купеческий"</a><br/>
Салат "Купеческий"
Ингредиенты:
- 200 г отварной нежирной свинины;
- 2 крупные морковки;
- 1 луковица;
- 2 ст. л. сахара;
- 2 ст. л. уксуса;
- полстакана кипятка;
- полстакана консервированного зеленого горошка;[more]
- майонез, соль, перец по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Приготовление:
1. Морковь натираем на средней терке.
2. Обжариваем до мягкости.
3. Лук нарезаем мелкими кубиками.
4. Смешиваем уксус, сахар, заливаем кипятком и в полученном соусе маринуем лук в течение 15 минут. Сливаем маринад.
... <a href="http://alina-live.ru/post365292498/">Читать далее...</a>
Вторник, 23 Июня 2015 г. 13:50
+ в цитатник
Салат "Купеческий"
Ингредиенты:
- 200 г отварной нежирной свинины;
- 2 крупные морковки;
- 1 луковица;
- 2 ст. л. сахара;
- 2 ст. л. уксуса;
- полстакана кипятка;
- полстакана консервированного зеленого горошка;
Читать далее...
2
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post365292281/">Горячий шоколад. 5 лучших рецептов </a><br/>
Горячий шоколад. 5 лучших рецептов
1. Классический горячий шоколад
Ингредиенты:
- 1 л молока
- 200 г шоколада (горького или молочного)
- 2,5 ст л картофельного крахмала[more]
Из указанного количества ингредиентов получается 4-5 порций. Крахмал развести в стакане молока. Остальное молоко вылить в кастрюлю, поставить на средний огонь, добавить шоколад. Нагревать до тех пор, пока шоколад не растворится. Затем добавить молоко с крахмалом, хорошо перемешать, нагревать до тех пор, пока масса не начнет густеть. Убрать с огня, пода... <a href="http://alina-live.ru/post365292281/">Читать далее...</a>
Вторник, 23 Июня 2015 г. 13:47
+ в цитатник
Горячий шоколад. 5 лучших рецептов
1. Классический горячий шоколад
Ингредиенты:
- 1 л молока
- 200 г шоколада (горького или молочного)
- 2,5 ст л картофельного крахмала
Читать далее...
1
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post365292095/">Манник с сухофруктами</a><br/>
Манник с сухофруктами
Ингредиенты:
Крупа манная — 1 стак.
Сметана — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Яйцо — 2 шт
Сода — 1/4 ч. л.
Ванилин (по вкусу)
Орехи (по вкусу (у меня грецкие))[more]
Изюм (по вкусу)
Курага (по вкусу)
Приготовление:
1. Смешать сметану, манку и оставить на 2 часа для набухания
2. Добавить яйца, сахар, ванилин, гашеную соду (я гашу кипятком)
3. Добавить изюм, орехи, курагу (кто, что любит)
4. Дно противня смазать м... <a href="http://alina-live.ru/post365292095/">Читать далее...</a>
Вторник, 23 Июня 2015 г. 13:45
+ в цитатник
Манник с сухофруктами
Ингредиенты:
Крупа манная — 1 стак.
Сметана — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Яйцо — 2 шт
Сода — 1/4 ч. л.
Ванилин (по вкусу)
Орехи (по вкусу (у меня грецкие))
Читать далее...
2
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post365291889/">Паста с маскарпоне</a><br/>
Паста с маскарпоне
Ингредиенты:
Оливковое масло – 2-3 столовых ложки
Паста – 210 г
Маскарпоне – 110 г
Шампиньоны, нарезать – 220 г
Шпинат – 120 г
Чеснок, выдавить – 3-4 зубчика[more]
Половина мускатного ореха
Тертый пармезан – ¼ стакана
Соль и перец
Приготовление:
Отварите пасту аль денте в соответствии с инструкцией на упаковке. Сохраните около ½ стакана воды, в которой она варилась, для соуса.
Нагрейте сковороду на оливковом масле. Обжарьте чеснок около 30 секунд. Выложи... <a href="http://alina-live.ru/post365291889/">Читать далее...</a>
Вторник, 23 Июня 2015 г. 13:42
+ в цитатник
Паста с маскарпоне
Ингредиенты:
Оливковое масло – 2-3 столовых ложки
Паста – 210 г
Маскарпоне – 110 г
Шампиньоны, нарезать – 220 г
Шпинат – 120 г
Чеснок, выдавить – 3-4 зубчика
Читать далее...
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post365095960/">Оладьи на кефире с зеленым луком</a><br/>
Оладьи на кефире с зеленым луком
Ингредиенты:
• кефир (жирный) — 200 мл
• мука — 200 г
• яйцо (лучше 1 яйцо + 1 желток) — 1 шт.
• лук зеленый — 1 пуч.
• сода — 1/2 ч. л.
• соль — 1/2 ч. л.
• масло растительное (для жарки) — 5-6 ст. л.[more]
Приготовление:
Зеленый лук мелко нарезать.
В жирный кефир всыпать соду, размешать.
Затем добавить соль, яйцо и муку.
(Если кефир жидковат, то увеличить немного муки и, соответственно, добав... <a href="http://alina-live.ru/post365095960/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 21 Июня 2015 г. 17:59
+ в цитатник
Оладьи на кефире с зеленым луком
Ингредиенты:
• кефир (жирный) — 200 мл
• мука — 200 г
• яйцо (лучше 1 яйцо + 1 желток) — 1 шт.
• лук зеленый — 1 пуч.
• сода — 1/2 ч. л.
• соль — 1/2 ч. л.
• масло растительное (для жарки) — 5-6 ст. л.
Читать далее...
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post364991065/">Банановый рулет</a><br/>
Банановый рулет
Ингредиенты:
Сгущенное молоко - 1/2 банки
Яйца куриные – 1 шт.
Мука – 3 ст. л. с горкой
Ванилин – 1 ч. л.
Разрыхлитель – 1 ч. л. (или 1 ч. л. гашеной соды)[more]
Для крема:
Сгущенное молоко — 1/2 банки
Масло сливочное размягченное – 100 г (1/2 пачки)
Для начинки и украшения:
Банан большой — 1 шт.
Измельченный грецкий орех для посыпки готового рулета — 2 горсти
Приготовление:
1. Разогрейте духовку... <a href="http://alina-live.ru/post364991065/">Читать далее...</a>
Суббота, 20 Июня 2015 г. 15:18
+ в цитатник
Банановый рулет
Ингредиенты:
Сгущенное молоко - 1/2 банки
Яйца куриные – 1 шт.
Мука – 3 ст. л. с горкой
Ванилин – 1 ч. л.
Разрыхлитель – 1 ч. л. (или 1 ч. л. гашеной соды)
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post364990789/">Свинина стир-фрай</a><br/>
Свинина стир-фрай
Вам потребуется:
Свинина 300 гр
Морковь 2 шт
Перец болгарский 1 шт
Грибы шампиньоны 5-6 шт
Лук репчатый 1 шт
Соус соевый 50 мл
Крахмал картофельный 0,5 ч.л.[more]
Сок лимонный или рисовый уксус по вкусу
Масло растительное 2-3 ст л
Как готовить:
1. Готовим заливку, смешиваем крахмал и соевый соус. В оригинальных рецептах этого блюда нужно добавлять рисовый уксус, можно заменить его лимонным соком по вкусу. Готовую заливку отставляем.
2. Далее нарезаем все продукты удо... <a href="http://alina-live.ru/post364990789/">Читать далее...</a>
Суббота, 20 Июня 2015 г. 15:15
+ в цитатник
Свинина стир-фрай
Вам потребуется:
Свинина 300 гр
Морковь 2 шт
Перец болгарский 1 шт
Грибы шампиньоны 5-6 шт
Лук репчатый 1 шт
Соус соевый 50 мл
Крахмал картофельный 0,5 ч.л.
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post364967656/">Быстрый ужин. Узелки с мясом и сыром.</a><br/>
Быстрый ужин. Узелки с мясом и сыром.
Ингредиенты и приготовление:
Для приготовления узелков на пять порций нам понадобится мясо куриное или телятина 300 грамм. Мясо нужно порезать кусочками, немного присолить, поперчить, положить две ложки майонеза или немного подсолнечного масла и оставить на пять минут, в это время порезать полукольцами одну большую луковицу и замариновать ее в уксусе буквально на три минутки. [more]]
Один большой помидор и один болгарский перец, если есть желание можно нарезать один кабачок, картошки пять штук, соль немного перец молот... <a href="http://alina-live.ru/post364967656/">Читать далее...</a>
Суббота, 20 Июня 2015 г. 10:36
+ в цитатник
Быстрый ужин. Узелки с мясом и сыром.
Ингредиенты и приготовление:
Для приготовления узелков на пять порций нам понадобится мясо куриное или телятина 300 грамм. Мясо нужно порезать кусочками, немного присолить, поперчить, положить две ложки майонеза или немного подсолнечного масла и оставить на пять минут, в это время порезать полукольцами одну большую луковицу и замариновать ее в уксусе буквально на три минутки.
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post364967450/">Сгущенка домашняя за 15 минут</a><br/>
Сгущенка домашняя за 15 минут
200 гр молока
200 гр сахара ( или пудры)
20 гр масла сливочного
[more]
1. Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками,потому что масса будет сильно пениться )
2. На медленном огне доводим до кипения
3. Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин. !!! Будет очень сильно пениться.
4. После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь -так и должно быть!!
5. Постепенно густеет ,когда остывает.
6. Переливаем в ба... <a href="http://alina-live.ru/post364967450/">Читать далее...</a>
Суббота, 20 Июня 2015 г. 10:32
+ в цитатник
Сгущенка домашняя за 15 минут
200 гр молока
200 гр сахара ( или пудры)
20 гр масла сливочного
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post364967004/">Торт «Минутка»</a><br/>
Торт «Минутка»
Ингредиенты:
-Яйцо куриное - 1 шт.;
-Молоко - 5 ст.л.;
-Масло растительное - 3 ст.л.;
-Какао-порошок - 2 ст.л.;
-Сахар - 4 ст.л.;
-Мука пшеничная - 3 ст.л.;
-Крахмал - 1 ст.л.;
-разрыхлитель теста - 1 ч.л.;[more]
Приготовление:
Итак, приступаем...Сначала взбиваем яйцо с сахаром
Затем к нашей смеси добавляем какао и аккуратно перемешиваем.
Теперь к нашей шоколадной смеси добавляем муку, крахмал и разрыхлитель теста и все тщательно перемешиваем
Далее к получившемуся ... <a href="http://alina-live.ru/post364967004/">Читать далее...</a>
Суббота, 20 Июня 2015 г. 10:23
+ в цитатник
Торт «Минутка»
Ингредиенты:
-Яйцо куриное - 1 шт.;
-Молоко - 5 ст.л.;
-Масло растительное - 3 ст.л.;
-Какао-порошок - 2 ст.л.;
-Сахар - 4 ст.л.;
-Мука пшеничная - 3 ст.л.;
-Крахмал - 1 ст.л.;
-разрыхлитель теста - 1 ч.л.;
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post364924669/">Рецепт горячего шоколада с корицей и апельсином</a><br/>
Рецепт горячего шоколада с корицей и апельсином
Ингредиенты:
Темный шоколад— 60 гр
Жирные сливки — 70 мл
Молоко — 80 мл
Коричневый сахар — 2 ч.л.
Какао — 2 ч.л. с горкой[more]
Корица —1/4 ч.л.
Апельсиновый сок — 1 ст.л.
Цедра 1/2 апельсина
По желанию маршмеллоу, взбитые сливки, тертый шоколад
Способ приготовления:
1. Темный шоколад порубить и положить в миску.
2. В сотейнике соединить сливки, молоко, какао, сахар, корицу, цедру и сок апельсина. Нагреть на медленном огне, но не доводить до кипения.
3. Залит... <a href="http://alina-live.ru/post364924669/">Читать далее...</a>
Пятница, 19 Июня 2015 г. 22:18
+ в цитатник
Рецепт горячего шоколада с корицей и апельсином
Ингредиенты:
Темный шоколад— 60 гр
Жирные сливки — 70 мл
Молоко — 80 мл
Коричневый сахар — 2 ч.л.
Какао — 2 ч.л. с горкой
Читать далее...
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post364924381/">Легкое желе "Крем-брюле"</a><br/>
Легкое желе "Крем-брюле"
Ингредиенты:
- 1 стакан нежирного молока
- 2 ч. ложки желатина
- 2 ч. ложки растворимого цикория
- 1 ч. ложка стевии (порошок)[more]
- 1/2 стакана ванильного йогурта 1% или густой простокваши
Приготовление:
1. Все ингредиенты взбить и разлить по стаканам
2. Стевия заменяется сахаром (2-3 ст. ложками), но увеличивается калорийность.
3. Вкус очень похож на мороженое Крем-брюле!
Приятного аппетита!
... <a href="http://alina-live.ru/post364924381/">Читать далее...</a>
Пятница, 19 Июня 2015 г. 22:14
+ в цитатник
Легкое желе "Крем-брюле"
Ингредиенты:
- 1 стакан нежирного молока
- 2 ч. ложки желатина
- 2 ч. ложки растворимого цикория
- 1 ч. ложка стевии (порошок)
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post364924153/">Домашний сыр</a><br/>
Домашний сыр
Ингредиенты:
●1 килограмм обезжиренного творога,
●1 стакан молока,
●1 чайная ложка соли,
●пол чайной ложки соды,
●1 сырое яйцо,
●1 столовая ложка масла.[more]
Приготовление:
Выложить творог в кастрюлю, добавить горячее молоко и варить минут 10.
Затем массу откинуть на сито и дать стечь жидкости. Переложить массу в миску, добавить яйцо, масло, воду, соль и хорошенько перемешать. Варить 10 минут, постоянно помешивая до тех пор, пока масса не станет тягучей.... <a href="http://alina-live.ru/post364924153/">Читать далее...</a>
Пятница, 19 Июня 2015 г. 22:11
+ в цитатник
Домашний сыр
Ингредиенты:
●1 килограмм обезжиренного творога,
●1 стакан молока,
●1 чайная ложка соли,
●пол чайной ложки соды,
●1 сырое яйцо,
●1 столовая ложка масла.
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post364803419/">Тесто для пирожков за 5 минут</a><br/>
Тесто для пирожков за 5 минут
Ингредиенты:
- 4 стакана муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 столовые ложки сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 столовые ложки масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника)[more]
- пакет сухих дрожжей 11 гр
Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят, и с тестом возиться не хотят.
Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить
полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2
часа.
... <a href="http://alina-live.ru/post364803419/">Читать далее...</a>
Четверг, 18 Июня 2015 г. 20:11
+ в цитатник
Тесто для пирожков за 5 минут
Ингредиенты:
- 4 стакана муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 столовые ложки сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 столовые ложки масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника)
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post364803138/">Острый салат из кальмаров</a><br/>
Острый салат из кальмаров
Состав:
кальмары - 1.5 кг
морковь - 2 шт. крупные
лук репчатый - 2 шт. крупные
растительное масло - 8 ст.л.[more]
сахар - 1 ст.л.
кунжут (семена) - 1 ст.л.
паприка (крупного помола) - 1 ст.л.
уксус (9%) - 2 ст.л.
чеснок - 6 зубчиков
соль - по вкусу
Приготовление:
Очень простой в приготовлении, и очень вкусный постный салат. Для тех, кто бережет время и соблюдает пост. Один из тех салатов, которые можно приготовить заранее. Настоявшись день-другой, они только выигрывают во вкус... <a href="http://alina-live.ru/post364803138/">Читать далее...</a>
Четверг, 18 Июня 2015 г. 20:08
+ в цитатник
Острый салат из кальмаров
Состав:
кальмары - 1.5 кг
морковь - 2 шт. крупные
лук репчатый - 2 шт. крупные
растительное масло - 8 ст.л.
Читать далее...