Если ваши домашние очень любят пирожки с капустой, но много времени на их приготовление у вас нет, воспользуйтесь следующим рецептом.

Вам потребуется:

Для теста:

-1 стакан молока,

-2 ст. л. сахара, 1/2 ч. л. соли,

-3/4 пачки маргарина,

-1/2 пакетика сухих дрожжей "Саф момент",

-2 яйца,

-3,5 стакана муки (14 ст. л. с горкой). для разделки теста немного -подсолнечного масла.

Для начинки:

-1 небольшой кочан капусты,

-1-2 крутых яйца.

Рецепт на рассоле. Рассол можно заменить сывороткой или пахтой.

 

Дрожжевые пирожки с капустой в духовке – отличная замена жареным пирожкам, на которые уходит много растительного масла и времени. Такой вариант понравится многим хозяйкам, потому что не придется долго стоять у плиты и пропитываться ароматом пирожков.

Этот рецепт — на рассоле. Заменить рассол можно сывороткой или пахтой, что, кроме всего прочего (особенная мягкость и нежность теста) делает пирожки еще и полезными, диетическими.

 

Ингредиеты для рецепта

Ингредиенты:

 

Слоеное тесто

Большая луковица — 2 шт. (мелко нарезанные)

Говяжий фарш — 500 г

Тмин — 1 ч. л.

Перец чили — 1 ч. л.

Паприка — 1 ст. л.

Изюм — ½ ст.

Тесто для пирожков за 5 минут

 

Ингредиенты:

- 4 стакана муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)

- 2 столовые ложки сахара

- 1/2 чайной ложки соли

- 2 столовые ложки масла подсолнечного

- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника)

Рецепт в кулинарную копилку каждой хозяйке!

 

Этот рецепт теста очень хорошо подойдет, для тех, кто не очень дружит с дрожжевым тестом или просто побаивается его готовить.Тесто на кефире очень похоже на дрожжевое и из него очень хорошо жарить пирожки, лепешки, беляши. Лучше всего их есть с пылу с жару. Тесто на кефире для пирожков очень простое в приготовлении и результат отличный.

Ингредиенты:

 

Для начинки:

 

Рис – 100 гр.

Яйца куриные – 4 шт.

Сливочное масло – 50 гр.

Соль по вкусу

Для теста: