1
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
Пятница, 05 Апреля 2019 г. 20:34
+ в цитатник
Ингредиенты:
Яйца — 2
Филе курицы – около 500 гр.
Сметана
Соль
перец
Несколько ложек муки
Масло растительное
Готовим куриные отбивные в кляре
Приготовление:
Нарежьте пластинами филе, затем отбейте все (используйте кухонный молоток).
2. Затем смешайте соль, сметану, добавьте яйца.
3. Потом насыпьте муки, вымешайте все.
4. Кляр будет выглядеть, как сметана, если нужно, добавьте муки (но не слишком много).
5. Теперь посолите отбивные, добавьте перца, обмакните их в кляр.
6. Затем мясо положите на сковороду, где разогревали масло. Жарьте все на среднем огне, приблизительно 7 мин.
7. Далее переверните и пожарьте со 2-й стороны несколько минут.
8. Все, вкусные отбивные готовы. Так блюдо выглядит внутри.
Приятного аппетита!
Источник https://povarewka.ru/otbivnye-iz-kurinogo-file-na-skovorode.html
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post416201527/">Салат Цезарь </a><br/>
Салат цезарь с курицей и беконом по оригинальному рецепту немецких поваров. На приготовление блюда тратится не более 20 минут.
Ингредиенты :
Салат айсберг или китайская капуста – 200 гр.
Небольшой огурец – 2 шт.;
Помидор – 3 шт. (среднего размера);
Куриная грудка, очищенная от кожи – 1 шт.;
Копченый бекон не слишком жирный – 300 г.;
Хурма или дыня – 1 шт. (в пределах 100 г);
Хлеб для тостов – 5 шт.;
Соус для салата Цезарь — 4 ст. л.;
Сок одной половинки апельсина для заправки;
Расти... <a href="http://alina-live.ru/post416201527/">Читать далее...</a>
Понедельник, 05 Июня 2017 г. 03:53
+ в цитатник
Салат цезарь с курицей и беконом по оригинальному рецепту немецких поваров. На приготовление блюда тратится не более 20 минут.
Ингредиенты :
Салат айсберг или китайская капуста – 200 гр.
Небольшой огурец – 2 шт.;
Помидор – 3 шт. (среднего размера);
Куриная грудка, очищенная от кожи – 1 шт.;
Копченый бекон не слишком жирный – 300 г.;
Хурма или дыня – 1 шт. (в пределах 100 г);
Хлеб для тостов – 5 шт.;
Соус для салата Цезарь — 4 ст. л.;
Сок одной половинки апельсина для заправки;
Растительное масло для жарки куриной грудки;
Соль, перец чёрный молотый и другие специи по вкусу;
Читать далее...
1
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post385284359/">Запеканка из куриной грудки</a><br/>
Запеканка из куриной грудки.
Ингредиенты:
Куриная грудка 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Перец болгарский (красный) 1 шт.
Яйцо куриное 1 шт.
Сливки 10% 5 ст.л
Масло оливковое 1 ч.л
Чеснок дольки 1 шт.
Сыр твердых сортов 50 г.
Приправа для курицы 1 ч.л
Пригтовление:[more]
1. Куриное мясо я порубила ножом. Мелко. Сразу солю и перчу, добавляю специи и приправы. У меня приправа для курицы. Внимательно изучаем состав приправ. Никаких глютаматов натрия там быть не должно. Только натуральные специи.
Если вы не на системе питания, то специи можете класт... <a href="http://alina-live.ru/post385284359/">Читать далее...</a>
Среда, 24 Февраля 2016 г. 15:30
+ в цитатник
Запеканка из куриной грудки.
Ингредиенты:
Куриная грудка 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Перец болгарский (красный) 1 шт.
Яйцо куриное 1 шт.
Сливки 10% 5 ст.л
Масло оливковое 1 ч.л
Чеснок дольки 1 шт.
Сыр твердых сортов 50 г.
Приправа для курицы 1 ч.л
Пригтовление:
Читать далее...
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post377166192/">Курица в соусе с карри</a><br/>
Ингредиенты на 6 порций:
- 4 куриных филе (грудка)
- 1 ч.л. паприки
- 1/8 ч.л. молотого красного перца
- сок половины лимона
- 2 крупных луковицы
- кусочек имбиря, около 3 см длиной[more]
- 1/2 ч.л. зиры
- 1/4 ч.л. молотого чили
- 1/4 ч.л. молотого черного перца
- 1 ч.л. порошка карри
- 1 ч.л. сахара
- соль по вкусу
- 200 г томатов в собственном соку
- 100 мл натурального йогурта или сметаны
Приготовление:
1. Филе нарезаем на небольшие кусочки. Кладем в миску, добавляем паприку, 1 ст.л. растительного масла, красный перец и лимонный сок. Перемешиваем и ост... <a href="http://alina-live.ru/post377166192/">Читать далее...</a>
Среда, 18 Ноября 2015 г. 21:41
+ в цитатник
Ингредиенты на 6 порций:
- 4 куриных филе (грудка)
- 1 ч.л. паприки
- 1/8 ч.л. молотого красного перца
- сок половины лимона
- 2 крупных луковицы
- кусочек имбиря, около 3 см длиной
Читать далее...
1
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post376870720/">КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ В СМЕТАННОМ СОУСЕ</a><br/>
Ингредиенты:
филе куриное — 4 шт
грибы (свежие или замороженные ) — 200 гр
сыр твердый — 4 ст.л.
лук репчатый (средний) — 1 шт
соль (по вкусу)
перец черный (молотый по вкусу)
масло растительное — 100 гр[more]
сметана — 200 гр
чеснок — 5 зуб.
укроп (свежий мелко нарезанный) — 2 ст.л.
Приготовление:
1. Грудки отбить, посолить и поперчить.
2. Грибы и лук мелко порезать, обжарить на сковородке, слегка подсолив и поперчив. Дать остыть.
3. В миске смешать сметану, укроп, чеснок,чтобы получился соус.
4. На груд... <a href="http://alina-live.ru/post376870720/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 15 Ноября 2015 г. 13:42
+ в цитатник
Ингредиенты:
филе куриное — 4 шт
грибы (свежие или замороженные ) — 200 гр
сыр твердый — 4 ст.л.
лук репчатый (средний) — 1 шт
соль (по вкусу)
перец черный (молотый по вкусу)
масло растительное — 100 гр
Читать далее...
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post376776336/">Куриные наггетсы</a><br/>
Ингредиенты:
2 куриные грудки (или 4 филе)
2 яйца
0,5 ст. молока
1 стакан панировочных сухарей
2 ст.л. муки
соль и приправы по вкусу[more]
Приготовление:
1. Срезаем мясо с костей и нарезаем небольшими кусочками.
2. Каждый кусочек солим, перчим и обваливаем в муке.
3. Далее макаем во взбитые с молоком яйца и основательно обваливаем в сухарях.
4. Жарим во фритюре небольшими порциями. После обжаривания кладем наггетсы на бумажные полотенца, чтобы впитать лишний жир.... <a href="http://alina-live.ru/post376776336/">Читать далее...</a>
Суббота, 14 Ноября 2015 г. 12:51
+ в цитатник
Ингредиенты:
2 куриные грудки (или 4 филе)
2 яйца
0,5 ст. молока
1 стакан панировочных сухарей
2 ст.л. муки
соль и приправы по вкусу
Читать далее...
1
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post375059638/">Курица в маринаде по-гречески</a><br/>
Курица в маринаде по-гречески
Ингредиенты:
Йогурт (без ароматизаторов) — 1 стакан
Курица (ножки, крылышки, пульки) — 2 кг
Лимон (средний) — 1 шт.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Орегано сухое — 1/2 ст. л.
Перец черный молотый — по вкусу[more]
Петрушка свежая — 1/4 пучка
Соль — 1/2 ч. л.
Чеснок — 2 зубчика
Приготовление:
1. Хотите чего-нибудь простого и очень ароматного? Тогда приготовьте вкусное блюдо: курица под соусом, предварительно пропитав ее восхитительным сливочным маринадом. Готовится такой м... <a href="http://alina-live.ru/post375059638/">Читать далее...</a>
Суббота, 24 Октября 2015 г. 21:48
+ в цитатник
Курица в маринаде по-гречески
Ингредиенты:
Йогурт (без ароматизаторов) — 1 стакан
Курица (ножки, крылышки, пульки) — 2 кг
Лимон (средний) — 1 шт.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Орегано сухое — 1/2 ст. л.
Перец черный молотый — по вкусу
Читать далее...
1
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post374665754/">Легкий салат из огурцов и курицы</a><br/>
Ингредиенты:
Куриное филе — 900 г
Огурцы — 700 г
Заправка:
Сок половины лимона
Соевый соус — 4 ст.л.
черный перец — 4 горошины
Перец чили — 1 стручок
Куриный бульон — 5 ст.л.
Соль — по вкусу[more]
Приготовление:
1. Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности и рвем на длинные тонкие волокна.
2. Огурцы нарезаем вдоль длинными тонкими полосками, они должны быть тонкими и прозрачными.
3. Для приготовления заправки черный перец, перец чили и соль растираем в ступке. Добавляем сок лимона, соевый соус, буль... <a href="http://alina-live.ru/post374665754/">Читать далее...</a>
Вторник, 20 Октября 2015 г. 11:46
+ в цитатник
Ингредиенты:
Куриное филе — 900 г
Огурцы — 700 г
Заправка:
Сок половины лимона
Соевый соус — 4 ст.л.
черный перец — 4 горошины
Перец чили — 1 стручок
Куриный бульон — 5 ст.л.
Соль — по вкусу
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post374098755/">Мясные зразы по-французски</a><br/>
Ингредиенты:
- 700 гр фарша - говядина со свининой
- 700 гр куриного фарша
- 4 яйца
- 2 лука
- 1 помидор
- 8 чайных ложек майонеза (сметаны)
- 100 гр сыра
- соль, специи
- 100 гр кефира[more]
Смешать фарш, 1 яйцо, кефир, соль, специи.
Приготовить начинку: отварить 3 яйца, мелко нарезать и смешать с 2 мелко нарезанными и обжаренными луковками.
Сформировать на ладошке лепёшку из фарша, положить 2 столовые ложки начинки и сверху прихлопнуть второй лепёшкой из фарша. Сформировать зразы.
... <a href="http://alina-live.ru/post374098755/">Читать далее...</a>
Вторник, 13 Октября 2015 г. 21:12
+ в цитатник
Ингредиенты:
- 700 гр фарша - говядина со свининой
- 700 гр куриного фарша
- 4 яйца
- 2 лука
- 1 помидор
- 8 чайных ложек майонеза (сметаны)
- 100 гр сыра
- соль, специи
- 100 гр кефира
Читать далее...
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post372290820/">Курица, маринованная в лимонном соке и соевом соусе</a><br/>
Курица, маринованная в лимонном соке и соевом соусе
Ингредиенты:
Куриные грудки (можно окорочка) 1 кг
Лимон (сок) 1/2 шт.
Соевый соус 2 ст. л.
Горчица дижонская
Соль и паприка по вкусу.
Оливковое масло 2 ст.л.[more]
Приготовление:
1.Куриные грудки помойте, обсушите, посолите, посыпьте специями и смажьте горчицей, сложите в глубокую миску.
2.Соевый соус смешайте с лимонным соком и залейте грудки получившимся маринадом, накройте сверху тарелкой и поставьте небольшой груз.
3.Маринуйте курицу не менее 2 часов, а лучше всего, ост... <a href="http://alina-live.ru/post372290820/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 20 Сентября 2015 г. 21:14
+ в цитатник
Курица, маринованная в лимонном соке и соевом соусе
Ингредиенты:
Куриные грудки (можно окорочка) 1 кг
Лимон (сок) 1/2 шт.
Соевый соус 2 ст. л.
Горчица дижонская
Соль и паприка по вкусу.
Оливковое масло 2 ст.л.
Читать далее...
1
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post369453354/">Чахохбили из курицы</a><br/>
Чахохбили из курицы
Ингредиенты:
1 кг курицы
300 г красного лука
300 г болгарского перца
300 г помидоров
1 морковь
пучок зелени (кинза, базилик)
1 головка чеснока
1 ст. ложка томатной пасты[more]
2 шт. лавровых листа
хмели-сунели по вкусу
кориандр молотый по вкусу
черный молотый перец по вкусу
соль по вкусу
100 мл воды (или белого сухого вина по желанию)
Приготовление:
1.Курицу помой, обработай и порежь на небольшие кусочки. Лук порежь четверть кольцами. Морковь потри на крупной терке. Болгарский перец порежь по... <a href="http://alina-live.ru/post369453354/">Читать далее...</a>
Суббота, 15 Августа 2015 г. 08:59
+ в цитатник
Чахохбили из курицы
Ингредиенты:
1 кг курицы
300 г красного лука
300 г болгарского перца
300 г помидоров
1 морковь
пучок зелени (кинза, базилик)
1 головка чеснока
1 ст. ложка томатной пасты
Читать далее...
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post367624409/">Вкусный и безумно сытный Пирог "Курино-грибной жульен"</a><br/>
Вкусный и безумно сытный Пирог "Курино-грибной жульен"
Простое в приготовлении и вкусное блюдо с красивым названием. На столе пирог со вкусом настоящего жульена выглядит очень эффектно, а классическое сочетание грибов и сметаны никогда не подведет.
Ингредиенты для теста:
- 1 стакан муки[more]
- 1 яйцо
- 120 г масла сливочного
- 50 г сыра
- соль – щепотка
Для начинки:
- 500 г грибов
- 1 куриная грудка
- 150 г сметаны
- 150 г сливок
- 1 столовая ложка муки или крахмала
- 1 лук репчатый
- 150 г с... <a href="http://alina-live.ru/post367624409/">Читать далее...</a>
Среда, 22 Июля 2015 г. 16:28
+ в цитатник
Вкусный и безумно сытный Пирог "Курино-грибной жульен"
Простое в приготовлении и вкусное блюдо с красивым названием. На столе пирог со вкусом настоящего жульена выглядит очень эффектно, а классическое сочетание грибов и сметаны никогда не подведет.
Ингредиенты для теста:
- 1 стакан муки
Читать далее...
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post367484565/">Нежная отбивная из куриной грудки под овощами с сыром и оливками</a><br/>
Нежная отбивная из куриной грудки под овощами с сыром и оливками
Ингредиенты:
куриная грудка – 2 шт
репчатый лук – 1 шт
морковь – 1 шт
болгарский перец – 1 шт
помидор – 1-2 шт
маслины
сыр твердый – 150 г[more]
мука
майонез
масло для обжаривания
соль, перец
свежая зелень
Приготовление:
1. Морковь очистить и потереть на крупной терке. Лук очистить и порезать полукольцами. Лук и морковь спассеровать на растительном масле.
2. Помидор зали... <a href="http://alina-live.ru/post367484565/">Читать далее...</a>
Понедельник, 20 Июля 2015 г. 22:18
+ в цитатник
Нежная отбивная из куриной грудки под овощами с сыром и оливками
Ингредиенты:
куриная грудка – 2 шт
репчатый лук – 1 шт
морковь – 1 шт
болгарский перец – 1 шт
помидор – 1-2 шт
маслины
сыр твердый – 150 г
Читать далее...
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post367391124/">Курица, фаршированная шафрановым пряным рисом и апельсинами</a><br/>
Курица, фаршированная шафрановым пряным рисом и апельсинами
Ингредиенты:
курица 1-1,5 кг
соевый соус
растительное масло
цедра апельсина
1 апельсин
молотый перец и специи на ваш выбор (я обошлась сушенной петрушкой и молотым черным перцем)
Для риса:
рис 1 чаша (Басмати или Жасмин, любой длиннозерный рис)
1 апельсин
растительное масло 3 ст ложки
изюм золотой крупный 50 г
фисташки 50 г
шафран 2 ст ложки
корица 1 ч ложка
перец чили щепотка
сахар 1 ч ложка (по вкусу)[more]
соль (по вкусу)
куриный... <a href="http://alina-live.ru/post367391124/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 19 Июля 2015 г. 19:12
+ в цитатник
Курица, фаршированная шафрановым пряным рисом и апельсинами
Ингредиенты:
курица 1-1,5 кг
соевый соус
растительное масло
цедра апельсина
1 апельсин
молотый перец и специи на ваш выбор (я обошлась сушенной петрушкой и молотым черным перцем)
Для риса:
рис 1 чаша (Басмати или Жасмин, любой длиннозерный рис)
1 апельсин
растительное масло 3 ст ложки
изюм золотой крупный 50 г
фисташки 50 г
шафран 2 ст ложки
корица 1 ч ложка
перец чили щепотка
сахар 1 ч ложка (по вкусу)
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post366423956/">Запеченная курица с имбирем и кунжутом</a><br/>
Запеченная курица с имбирем и кунжутом
Ингредиенты:
Куриные ножки или бедрышки — 6 шт.
Кунжутное масло
Коричневый сахар — 2 ст. л.
Кунжут — 3 ч. л.
Молотый имбирь — 1 ч. л.[more]
Соль — 1 ч. л.
Чеснок, выдавить — 2 зубчика
Опционально: 1 чайная ложка красного кайенского перца
Приготовление:
1. Духовку нагрейте до 215 градусов.
2. Просушите курицу чистым полотенцем и выложите в миску.
3. Сбрызните и натрите их кунжутным маслом.
... <a href="http://alina-live.ru/post366423956/">Читать далее...</a>
Вторник, 07 Июля 2015 г. 10:49
+ в цитатник
Запеченная курица с имбирем и кунжутом
Ингредиенты:
Куриные ножки или бедрышки — 6 шт.
Кунжутное масло
Коричневый сахар — 2 ст. л.
Кунжут — 3 ч. л.
Молотый имбирь — 1 ч. л.
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post366370988/">Куриные котлеты с сыром</a><br/>
Куриные котлеты с сыром
Котлеты из куриного фарша прекрасная альтернатива мясным котлетам. Они легче, содержат меньше жира и отлично подходят для детского и диетического питания. Фарш можно готовить как из разных частей курицы, так и только из грудок.
Время приготовления: 30 мин.
Порций: 3
Ингредиенты:[more]
Фарш куриный — 600 г.
Яйцо — 1 шт.
Петрушка — 1 пучок
Соль — по вкусу
Лук — 1 шт.
Сыр — 40 г.
Масло растительное — 50 г.
Перец — по вкусу
... <a href="http://alina-live.ru/post366370988/">Читать далее...</a>
Понедельник, 06 Июля 2015 г. 16:13
+ в цитатник
Куриные котлеты с сыром
Котлеты из куриного фарша прекрасная альтернатива мясным котлетам. Они легче, содержат меньше жира и отлично подходят для детского и диетического питания. Фарш можно готовить как из разных частей курицы, так и только из грудок.
Время приготовления: 30 мин.
Порций: 3
Ингредиенты:
Читать далее...
1
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post366357219/">Слоёный салат "Экзотический"</a><br/>
Слоёный салат "Экзотический"
ИНГРЕДИЕНТЫ
Шампиньоны - 300 г.
Куриное филе - 300 г.
Сметана - 150 г.
Сыр - 100 г.Яйца - 3 шт.
Ананасы консервированные - 1 баночка.
Киви - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Майонез - 200 г.
Соль, перец - по вкусу.[more]
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1. Шампиньоны нарезать, лук мелко нарезать и обжарить вместе на растительном масле. Добавить сметану и потушить 10 минут.
Шаг 2. После остывания выложить грибы с луком в салатницу первым слоем.
Шаг 3. Отварить в подсоленной воде филе... <a href="http://alina-live.ru/post366357219/">Читать далее...</a>
Понедельник, 06 Июля 2015 г. 12:37
+ в цитатник
Слоёный салат "Экзотический"
ИНГРЕДИЕНТЫ
Шампиньоны - 300 г.
Куриное филе - 300 г.
Сметана - 150 г.
Сыр - 100 г.Яйца - 3 шт.
Ананасы консервированные - 1 баночка.
Киви - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Майонез - 200 г.
Соль, перец - по вкусу.
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post366308141/">Курица в маринаде по-гречески</a><br/>
Курица в маринаде по-гречески
Ингредиенты:
Йогурт (без ароматизаторов) — 1 стакан
Курица (ножки, крылышки, пульки) — 2 кг
Лимон (средний) — 1 шт.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Орегано сухое — 1/2 ст. л.[more]
Перец черный молотый — по вкусу
Петрушка свежая — 1/4 пучка
Соль — 1/2 ч. л.
Чеснок — 2 зубчика
Приготовление:
1. Хотите чего-нибудь простого и очень ароматного? Тогда приготовьте курочку на гриле, предварительно пропитав ее восхитительным сливо... <a href="http://alina-live.ru/post366308141/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 19:11
+ в цитатник
Курица в маринаде по-гречески
Ингредиенты:
Йогурт (без ароматизаторов) — 1 стакан
Курица (ножки, крылышки, пульки) — 2 кг
Лимон (средний) — 1 шт.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Орегано сухое — 1/2 ст. л.
Читать далее...