Ингредиенты:

- небольшой пучок базилика

- сахар

- лимонная кислота 

Всего за несколько минут можно сделать безумно вкусный и легкий десерт! Если у тебя есть микроволновка, тебе повезло — испробовать это чудо захочется сразу после прочтения рецепта.

Максимум доступности, но при этом — замечательный результат. Поразительно: всего из двух простейших составляющих можно создать изысканную сладость…

Немного отступления.... На сайте Вкусные рецепты есть замечательный рецепт очень вкусного торта: удивительно вкусный торт "Монастырская изба". Попробуйте и ваши близкие по достоинству оценят ваши кулинарные способности.

Ингредиенты:

1 яйцо;

300 г сахарной пудры.

Ингредиенты:

 

500 гр бездрожжевого слоеного теста,

350 гр сливочного масла,

250 гр сгущенного молока,

1-2 ст. ложки коньяка.

 

Приготовление:

Ингредиенты:

 

— 120 мл воды

— 400 г сахара

— 1 пачка желатина

— 60 мл холодной кипяченой воды

— 180 мл сока лимона (3-4 лимона)

— несколько ложек сахара для украшения

 

Приготовление:

Очень вкусный нежный бисквит, в меру пахнет медом, тает во рту! Отлично поднимается, не опадает, нет шапки, и максимально прост в приготовлении! 

 

Ингредиенты: 

 

- яйца 6 шт, 

- сахар 160 гр, 

- мед 2 ст л, 

- мука 190 гр. 

 

Приготовление: 

1. Кефирное тесто

 

1 стакан кефира

2-2,5 стакана муки (или сколько возьмет тесто)

1 яйцо

1 ст.л. растительного масла без запаха

½ ст.л. сахара

1/2 ч.л. соды

Соль

 

Шаг 1. Муку просеять, смешать с содой и солью.

Шаг 2. Взбить слегка яйцо и добавить его в кефир.

Шаг 3. В кефир постепенно добавлять муку. Размешать до однородной массы. Должно получится тугое тесто. Если муки мало – можно добавить немного еще.

Шаг 4. Положить в тесто чуть-чуть сахара и 1 ст.л. растительного масла.

Шаг 5. Раскатать и выложить на тесто начинку.

Ингридиенты:

 

1. Арахис 1 стакан

2. Молоко 1 стакан

3. Сахар песок 3,5 стаканов

4. Масло сливочное 80 грамм

1. Королевская ватрушка

 

Тесто:

2 ст муки

150 гр охлажденного масла

2 ст л сахара

соль чуть

сода чуть

 

Начинка:

500 гр творога

4 яйца

1 ст сахара

1 пак ван сахара

изюм распаренный

Ингредиенты:

 

Свиные рульки — 3 Штуки

Морковь — 1 Штука

Лук — 2 Штуки

Сельдерей — 1 Штука

Перец горошком — 15 Штук

Гвоздика — 4 Штуки

Лавровый лист — 2 Штуки

Пиво светлое — 1 Литр

Мед — 5 Ст. ложек

Перец чили — 1 Штука

Соль — 1 По вкусу

 

Количество порций: 4-5

Это один из самых распространенных рецептов салата из огурцов на зиму. Дешево и сердито. Bкусный и простой салат – продукты для него нужны самые простые, и приготовить несложно. Важно выдержать пропорции, тогда получится вкусно – пальчики оближешь! А яркий зеленый цвет салата будет радовать зимой ваш глаз.

 

Вся прелесть данного салата заключается в том, что в нём даже зимой сохранится вкус и аромат свежих огурчиков, будто только что сорванных на грядке.

 

Сейчас закатаете такой салат, а зимой будете наслаждаться его свежестью и хвалить себя.

Ингредиенты:

 

- 1 кг сырого картофеля

- 1 большая луковица

- 400 г куриного филе

- 200 г твердого сыра

- соль

- перец по вкусу

- 3 столовых ложки подсолнечного масла

 

Приготовление:

Этот торт универсален тем, что  можно менять фрукты и ягоды на ваш вкус.  Особенно в сезон их так много.

 Попробуйте и ваши гости будут в восторге. 

Ингредиенты:

 1. Сметана - 500 гр.

 2. Фруктов и ягод - 400 гр.

 3. Готовый бисквит - 400 гр.

4. Сахар - 200 гр.

5. Желатин - 30 гр. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ : 

Cалат с курицей и грибами

Cалат с курицей и грибами - это великолепное, очень вкусное и полезное блюдо, которое Вы с легкостью сами сможете приготовить, порадовав всез своих родных и близких.

Шаг 1: Готовим все нужные для салата с курицей и грибами ингредиенты.

Ингредиенты для салата с курицей и грибами:

Куриный окорочок (1, 2 штуки) – советую брать свежую магазинную курицу. Так как если вы сами разводите кур, то наверно знаете что мясо у них жестче, чем у магазинных.

Cалат с ананасом и курицей

Если вы ждете гостей, либо просто решили побаловать свою семью полезной, вкусной и оригинальной едой, вы можете приготовить салат из курицы и ананаса. Основными составляющими этого салата являются курица и ананас, которые передают прекрасные вкусовые качества и оказывают тонизирующее воздействие на пищеварительную систему. Диетологами доказано, что ананасы способствуют обмену веществ, путем сжигания жиров.

В ананасах находится большое количество кальция, калия, цинка, меди, йода, марганца, а так же органических кислот, которые помогают расщеплять жиры, так как повышается количество ферментов в пищеварительной системе.

Торт с инжиром, лимоном и укропом

 

Потребуется:

 

250 г готового слоеного теста

 

2 лимона

 

500 мл воды

 

250 г сахара

 

600 г свежего или свежезамороженного инжира

 

зерен укропа две чайные ложки

ИНГРЕДИЕНТЫ

300-400 гр капусты

200 мл кефира

1 яйцо

1 луковица

3-5 столовых ложек муки

масло растительное

1/3 чайной ложки разрыхлителя

соль по вкусу

Овощи 

Брокколи — 5-7 минут 

Замороженную брокколи закладывают в кипяток и варят 10-12 минут 

Кабачки — 20-30 минут 

Мелко нарезанные кабачки варят 8 минут. 

Капуста белокочанная — 15-25 минут 

Капусту предварительно нарезать. 

Капуста брюссельская —5-7 минут 

Замороженную брюссельскую капусту закладывают в кипяток и варят 12 минут. 

Ракообразные и морепродукты 

Ракообразных варят в так называемом курт-бульоне, т.е. в подсоленной воде с добавкой пряных трав и специй. Затем курт-бульон сливают. 

Кальмар — 5-7 минут 

Кальмаров предварительно размораживают и кладут в кипящую подсоленную воду. 

Капуста морская — 10-15 минут 

Замороженную капусту кладут в холодную воду, доводят до кипения и варят 10 -15 минут; так нужно сделать трижды, тогда капуста будет вкусной и без лишних запахов 

Каракатица — 30 минут 

Коктейль из морепродуктов — 20 минут 

Закладывают в подсоленную кипящую воду не размораживая. 

Краб — 10-20 минут 

Креветки — 10 минут 

Если они были уже сварены, а потом заморожены, то варят не более 5 минут. 

Лангуст — 20-25 минут 

Мидии — 8-10 минут 

Замороженные варят 5-7 минут. 

Мясо 

Баранина — 1,5-2 часа 

Лучшие части для варки – шейная, грудинка или лопатка. 

Верблюжатина — 45-55 минут 

Это время варки на каждый килограмм куска мяса. 

Вымя говяжье — 1 час 

Говядина —1,5-2 часа 

Если говядина была заморожена, то ее варят, не размораживая закладывая в кипяток и быстро вновь доводя до кипения от 90 мин в зависимости от размера куска. 

Конина — 60-70 минут 

Кролик — 1,5-2 часа 

Если тушка разделана на куски, то время сокращается до 45-60 мин. 

Легкое говяжье — 25-30 минут 

Варить на небольшом огне.

Бобовые 

Горох — 1-1,5 часа 

Горох дробленый варится 45-60 минут; для ускорения варки горох предварительно замачивают в холодной воде на 4-6 часов. 

Кукуруза — 20-30 минут 

Старую, то есть ярко-желтую кукурузу варят 40 минут 

Фасоль — 40-50 минут 

ВАЖНО! Перед варкой фасоль замачивают в предварительно прокипяченной и сильно охлажденной воде на 8-12 часов (замачивание лучше проводить в холодильнике), затем в той же воде на небольшом огне медленно доводят до кипения и варят на самом малом огне до достижения готовности. 

Замачивание фасоли в сырой (некипяченой) воде или сильное кипение даже в течение нескольких минут делает ее твердой, стекловидной. 

Еще лучше замачивать и варить фасоль в дистиллированной воде. 

Для лобио фасоль замачивают в хорошем пиве, вода для которого проходит специальное умягчение. 

Фасоль стручковая — 4-5 минут 

Замороженную стручковую фасоль варят 5-7 минут. 

Чечевица — 20-30 минут 

Перед варкой чечевицу замачивают в воде на 8-12 часов, затем воду сливают, чечевицу закладывают в кипящую воду и варят на очень медленном огне при самом слабом кипении.