-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
20:14 01.06.2015
Фотографий: 1

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алина1205

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.04.2015
Записей: 802
Комментариев: 186
Написано: 1049

Комментарии (6)

Овощное рагу

Дневник

Воскресенье, 03 Июля 2016 г. 22:29 + в цитатник

4th9w0evO0I (350x256, 53Kb)

Ингредиенты:

● Баклажаны — 4 шт.
● Кабачки — 2 шт.
● Помидоры — 7 шт.
● Огурцы — 3 шт.
● Чеснок — ½ головки
● Орегано сушеный — 2 ст. л.
● Базилик — 2 ст. л.
● Шафран — 1 ст. л.
● Масло оливковое — 50 г

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Сочники из детства

Дневник

Воскресенье, 03 Июля 2016 г. 22:24 + в цитатник
iJzhXVptT_E (350x220, 28Kb)

Ингредиенты:
Сливочное масло (размягченное) 70 гр.
Сметана 4 ст.л.
Мука 2-2,5 ст.
Сахар ½ ст.
Соль щепотка
Яйцо 1 шт.
Сода ¼ ч.л.
- Для начинки:
Творог или творожная масса 170 гр.
Сахар 2 ст.л.
Сметана 1 ст.л.
Яичный белок 1 шт.
Мука 1 ст.л.
Яичный желток 1 шт.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Яблочные оладьи

Дневник

Воскресенье, 03 Июля 2016 г. 22:22 + в цитатник
g4fXOYPM0EY (350x262, 44Kb)

Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.

Время приготовления: 20 минут
Порций: 4-6

Ингредиенты:

●3-4 средних яблока
●1 яйцо
●2-3 ст. ложки сахара
●щепотка соли
●мука

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Домашний кекс в хлебопечке

Дневник

Воскресенье, 03 Июля 2016 г. 22:17 + в цитатник
2d95644e590fbd0a83c7c484dd8cc1ff (350x224, 38Kb)
Кексы – выпечка во всем мире очень популярная из-за своей простоты, легкости и всегда отличного результата. Никаких особых навыков для приготовления кекса не потребуется, особенно, если следовать всем подробным указаниям ХозОбоза. А мы сегодня предлагаем испечь кекс в хлебопечке, да еще с яблоками. Вкуснотища невероятная! Так что, если есть у вас хлебопечка, простой кекс вы приготовите без проблем.
Ингредиенты:
 
200г муки
170г сливочного масла 82,5%
150г сахара
120г изюма темного
3 яйца
1 пакетик ванильного сахара
1ст.л. сахарной пудры
1ч.л. разрыхлителя для теста
1 щепотка соли
 
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В глубокой посуде размягченное сливочное масло растереть с сахаром при помощи блендера или миксера, либо венчиком. Вбить в масляную массу яйца, до однородности все взбить. Промыть изюм, ошпарить кипятком, обсушить, слегка обвалять в муке (чтобы он не оседал в тесте), всыпать в смесь яиц и масла, перемешать. Перемешать муку с разрыхлителем, просеять, постепенно всыпать в смесь, помешивая ее венчиком (не миксером) – тесто должно получиться достаточно густым. Прямоугольную форму для кекса застелить пергаментом, либо если форма из такого материала, к которому не прилипает тесто, смазать ее слегка кусочком маргарина и не застилать бумагой. Вылить тесто в форму, разровнять поверхность будущего кекса. Поставить кекс в нагретую до 180 градусов духовку, выпекать около 1ч-1ч 20мин в зависимости от духовки. Кекс должен пропечься, примерно посередине сверху лопнуть – проверяйте готовность деревянной палочкой, на которой не должно оставаться мокрых или влажных крошек. Когда кекс полностью остынет, достать его из формы, отделить от пергамента, если он использовался, выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!
 
Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Блины

Дневник

Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 19:32 + в цитатник
QltFgiTpiCo (350x350, 60Kb)

Ингредиенты:

Всего 150 г муки (простая + ц/з + полбяная)
Яйца куриные — 2 шт.
Молоко — 300 мл
Соль — щепотка
Сахар — 2 ст. л. 
Раст.масло — 2 ст. л.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Простой салатик "Обжорка"

Дневник

Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 19:30 + в цитатник
i (323x215, 21Kb)
Друзья, сегодня хочу представить вашему вниманию кулинарный рецепт очень вкусного блюда, которое называется Салат «Обжорка». Это очень неплохое сочетание куриного мяса с грибами. Рецепт приготовления салата очень прост и не потребует много вашего времени и усилий. А теперь давайте рассмотрим, как приготовить салат «Обжорка»
Ингредиенты для салата «Обжорка»:
 
Куриное филе (отварное) – 300 гр. (можно говядину)
Морковь – 1 шт.
Луковица – 1 шт.
Яйцо – 2 шт.
Шампиньоны (маринованные или свежие обжаренные) – 300 гр.
Масло подсолнечное для жарки
Майонез – 2 стол. ложки
Как приготовить салат «Обжорка»:
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Салаты

Метки:  
Комментарии (0)

Картофель в соевом соусе

Дневник

Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 19:27 + в цитатник
z_cMJm-5I6k (350x216, 32Kb)

Ингредиенты:

Свежий картофель,
соевый соус,
подсолнечное масло,
чеснок,
соль,специи.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Блинный торт

Дневник

Понедельник, 09 Мая 2016 г. 04:59 + в цитатник
H4MTOIPe1tw (350x233, 31Kb)

Ингредиенты:
- 700мл молока
- 3 яйца
- 1.5 стакана муки (не высыпайте всю сразу!)
- 1 ст. ложка сахара
- 1/3 ч. ложка соли
- 1 шоколадка
- 0.5 ч.ложки соды гашёной лимонным соком
- капелька рома
- 600 г сливок 35%
- 3 пачки мягкого творога (по 180 г) 9%
- 1.5- 2 стакана сахарной пудры (класть по вкусу)
- ваниль 1 шт

Приготовление:
Крем:
1. творог протереть через сито,( эта манипуляция обязательна), охлаждённые сливки взбить с сахарной пудрой и ванилью.
2. Соединить творог сначала с 1/3 взбитых сливок, вымешивать лучше лопаткой, тщательно, но аккуратно, постепенно ввести все сливки, осторожно вымешивая.
3. Крем должен получиться густым, хорошо держать форму.
Блинчики:
1. Яйца взбить с саром и солью, постепенно подсыпая и подливая молоко,замесить тесто без комочков.
2. В уже замешанное тесто добавить соду, шоколадку, растопленную в небольшом кол-ве молока, в микроволновке.
3. Плеснуть рома.Выпечь блинчики, остудить на полотенце и сложить стопочкой.
4. Переслоить блинчики тонким слоем крема, и поставить на ночь.
5. Утром, обмазать блинчики оставшимся кремом и украсить шоколадом.

Рубрики:  Рецепты/Торты

Метки:  
Комментарии (0)

Картофельные зразы с грибами.

Дневник

Понедельник, 09 Мая 2016 г. 04:54 + в цитатник

KAmDQ4-xSDE (350x232, 36Kb)

Ингредиенты:
8 шт. картофель (крупный)
500 г шампиньоны
2 шт. лук (крупный)
3 ст.л. мука
1 шт. яйца куриные
масло подсолнечное (для жарки) по вкусу
соль по вкусу
перец черный (молотый)

Приготовление:

1. Очистить картофель и отварить его до готовности. Мелко нарезать лук и шампиньоны. На растительном масле обжарить лук до полуготовности и добавить к нему грибы. Совет. В процессе обжарки к грибам и луку можно добавить раздавленный чеснок. В чашу выложить отварной картофель и размять до состояния пюре. 
2. Добавить 3 столовые ложки муки и яйцо. Добавить соль и перец и перемешать до однородности.
Совет. Для постного варианта к картофельной массе вместо яйца можно добавить немного крахмала — так зразы в процессе обжарки разваливаться не будут. Впрочем, если готовить из хорошего крахмалистого картофеля, зразы «останутся в форме» и без посторонней помощи. 
3. Из полученной массы сформировать 12 равных частей и раскатать лепешки. В центр каждой лепешки положить примерно 2 чайные ложки начинки (жареные с луком грибы). Завернуть края лепешек и сформировать зразы. Формировать зразы удобнее мокрой рукой — так картофельная масса не прилипает и лучше поддается лепке. Обвалять зразы в муке и с двух сторон и выложить в разогретую с маслом сковороду.
Совет. Если вы хотите, чтобы зразы получились с хрустящей корочкой, то перед обжаркой их следует обвалять в панировочных сухарях. Обжарить с обеих сторон до золотистого цвета. Готовые зразы подавать со сметаной. В постном варианте картофельные зразы можно подавать с грибным соусом и зеленью.



1.
KR24ogg-quU (604x402, 271Kb)

2.
GUGF7nblsrY (604x402, 242Kb)

3.
QHW65Qy5hME (604x402, 304Kb)

4.
cnIBmYghulw (604x402, 209Kb)

5.
TfQBNeXnrOo (604x402, 240Kb)

Рубрики:  Рецепты/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Русская пицца-бутерброд

Дневник

Суббота, 07 Мая 2016 г. 01:50 + в цитатник
-Ck3clK-VuA (350x247, 46Kb)

Ингредиенты:
- 250 гр хлеба
- 2 яйца
- 100 гр колбасы
- 1 помидор
- 3 маслины 
- 100 гр сыра
- соль, перец - по вкусу

Приготовление:
1. Хлеб крошим мелкими кусочками 250 гр. разбиваем туда же 2 яйца, добавляем колбасу мелкими кубиками, солим и перчим по вкусу, перемешиваем, стараясь измельчить ингредиенты...
2. Выкладываем хлебную массу в форму. Следующий слой помидоры кружочками и дольки маслин. Последний слой обильно засыпаем тертым сыром.
3. Запекаем в микроволновке 2,5-3,5 минуты (зависит от мощности микроволновки).

Рубрики:  Рецепты/Закуски

Метки:  
Комментарии (1)

Филе индейки с рисовой лапшой, овощами и соусом терияки

Дневник

Четверг, 10 Декабря 2015 г. 21:03 + в цитатник
A2V8SbZfTso (350x233, 40Kb)
Ингредиенты:
1 филе индейки
2 средние луковицы
1,5 средние моркови
2/3 средней редьки
2 салатных перца
Рисовая лапша
Соус терияки
Растительное масло
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Проверенный рецепт домашнего творожка

Дневник

Четверг, 10 Декабря 2015 г. 20:59 + в цитатник
tvorog (350x249, 30Kb)
Процесс приготовления домашнего творога нетрудный, но требует внимательности. Потратьте немного больше времени, чем на покупку в магазине, но сможете побаловаться себя и своих родных натуральным и полезным продуктом.
 
 
Для успешной готовки нам пригодятся:
 
2 кастрюли одинаковые по высоте, но разные по ширине
чистая марлевая салфетка
2 литра домашнего молока
 
Как приготовить домашний творог:
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Варенье, десерты

Метки:  
Комментарии (0)

Панини с авокадо, песто и моцареллой

Дневник

Среда, 02 Декабря 2015 г. 14:38 + в цитатник
zQ7lDKWlJco (350x232, 39Kb)

Ингредиенты:
1 столовая ложка оливкового масла
1 буханка свежего французского хлеба, разрезать на 3-4 равных части 
полстакана соуса песто 
110-220 г моцареллы, нарезать 
оставшаяся приготовленная индейка
2 помидора, тонко нарезать 
1 авокадо, разрезать напополам, очистить

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Шурпа из телятины с овощами

Дневник

Среда, 02 Декабря 2015 г. 14:36 + в цитатник
TN_0wo0LkoY (320x260, 23Kb)

Ингредиенты:
- 1 кг телятины молодой на кости
- 2 картофеля
- 2−3 луковицы
- 2 моркови
- 3−4 средних помидора
- 4 перца болгарских красных
- перец чили по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Первые блюда/Горячее

Метки:  
Комментарии (0)

Быстрый шоколадный торт

Дневник

Среда, 02 Декабря 2015 г. 14:34 + в цитатник
iGC6LrLzae4 (350x262, 44Kb)

Ваша кухня наполнится таким восхитительным ароматом, что никто не сможет устоять.

Ингредиенты:
Для бисквита:
- 350 г сгущённого молока
- 2 яйца
- 125 г пшеничной муки
- 25 г какао
- 1 ч. л. соды.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Торты

Метки:  
Комментарии (0)

Что приготовить на завтрак?

Дневник

Суббота, 28 Ноября 2015 г. 16:40 + в цитатник
rrrrk068 (317x350, 48Kb)

Утро – самая суетливая часть суток. Времени вечно не хватает. Некоторым приходится даже отказываться от завтрака. Особенно, если работа нелюбимая, и после сигнала будильника вы лежите еще минут 15-20, не в силах поднять себя. Чтобы избежать подобных жертв и успеть позавтракать, обеспечив себя энергией на день, предлагаю несколько простых и быстрых рецептов завтраков.

 
Три простых варианта завтраков на скорую руку:
 
— завтрак, не требующий готовки
 
— завтрак из полуфабрикатов
 
— свежеприготовленный завтрак
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Закуски

Метки:  
Комментарии (0)

ШОКОЛАДНАЯ ПАННА КОТТА

Дневник

Среда, 25 Ноября 2015 г. 21:41 + в цитатник
lQEKwhhNIbc (284x350, 35Kb)

Ингредиенты на 6 порций:

700 мл сливок 10% жирности
150 г шоколада 50-70% какао
70 г сахара
1 ч.л. ванильной эссенции или 1 ст.л. ванильного сахара
30 г желатина
белый шоколад или рубленые орехи для украшения

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Варенье, десерты

Метки:  
Комментарии (2)

5 САЛАТОВ НА НОВЫЙ ГОД!!!

Дневник

Среда, 25 Ноября 2015 г. 20:49 + в цитатник
image (8) (350x263, 44Kb)

Салат «Подарок»

Ингредиенты и приготовление:

Этот салат уложить слоями и каждый смазать майонезом.

1 слой — куриная грудка кубиками;

2 слой — шампиньоны с луком обжаренные, посолить, поперчить;

3 слой — тертая вареная морковь на крупной терке;

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Салаты

Метки:  
Комментарии (1)

Пицца по-новому

Дневник

Понедельник, 23 Ноября 2015 г. 23:21 + в цитатник
vh1ZHR-ur9M (350x247, 61Kb)

Без единственного грамма муки! Без дрожжей! Без разрыхлителя и кефира!

Ингредиенты

Для теста:

Куриная грудка - 500 г 
Яйцо - 1 шт.
Соль
Перец
Сухая (или свежая) зелень, я кладу укроп

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка
Рецепты/Закуски

Метки:  
Комментарии (1)

Потрясающий торт из пряников! Бесподобный торт на скорую руку!

Дневник

Понедельник, 23 Ноября 2015 г. 23:19 + в цитатник
Uhn-3ZJXHVw (350x253, 43Kb)

Этот тортик весьма удобен тем, что готовится он легко, просто и на удивление быстро, ведь, в отличие от более традиционных вариантов таких сладостей, для его приготовления никаких коржей выпекать не нужно - такой торт готовится из пряников, которые уже готовыми можно купить в любом магазине, ну а промазываются пряничные слои кремом из сметаны.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Торты

Метки:  

 Страницы: [17] 16 15 ..
.. 1