(и еще 110395 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
бисквит быстро и просто вторые блюда выпечка вязание горячее грибы дача десерт для детей дом заготовки на зиму закуски запеканка здоровье кабачки картофель консервирование красота кулинария курица кухня морепродукт мясо напитки огород огородные полезности оладьи первые блюда пирог полезные советы психология рецепт рецепты рыба сад садовые хитрости салат салаты семья сладкое соус суп сыр творог тесто торт уход за волосами цветы шоколад
Картофель фри в духовке |
Дневник |
Картофель “Фри” из духовки
Ингредиенты:
- 5-7 шт картофеля среднего размера
- 2 яичных белка
- паприка
- соль по-вкусу
Метки: картофель фри закуска в духовке картофель |
Картофель в соевом соусе |
Дневник |
Ингредиенты:
Свежий картофель,
соевый соус,
подсолнечное масло,
чеснок,
соль,специи.
Метки: рецепты кулинария картофель |
Картофельные зразы с грибами. |
Дневник |
Ингредиенты:
8 шт. картофель (крупный)
500 г шампиньоны
2 шт. лук (крупный)
3 ст.л. мука
1 шт. яйца куриные
масло подсолнечное (для жарки) по вкусу
соль по вкусу
перец черный (молотый)
Приготовление:
1. Очистить картофель и отварить его до готовности. Мелко нарезать лук и шампиньоны. На растительном масле обжарить лук до полуготовности и добавить к нему грибы. Совет. В процессе обжарки к грибам и луку можно добавить раздавленный чеснок. В чашу выложить отварной картофель и размять до состояния пюре.
2. Добавить 3 столовые ложки муки и яйцо. Добавить соль и перец и перемешать до однородности.
Совет. Для постного варианта к картофельной массе вместо яйца можно добавить немного крахмала — так зразы в процессе обжарки разваливаться не будут. Впрочем, если готовить из хорошего крахмалистого картофеля, зразы «останутся в форме» и без посторонней помощи.
3. Из полученной массы сформировать 12 равных частей и раскатать лепешки. В центр каждой лепешки положить примерно 2 чайные ложки начинки (жареные с луком грибы). Завернуть края лепешек и сформировать зразы. Формировать зразы удобнее мокрой рукой — так картофельная масса не прилипает и лучше поддается лепке. Обвалять зразы в муке и с двух сторон и выложить в разогретую с маслом сковороду.
Совет. Если вы хотите, чтобы зразы получились с хрустящей корочкой, то перед обжаркой их следует обвалять в панировочных сухарях. Обжарить с обеих сторон до золотистого цвета. Готовые зразы подавать со сметаной. В постном варианте картофельные зразы можно подавать с грибным соусом и зеленью.
1.
2.
3.
4.
5.
Метки: рецепты кулинария картофель |
Лепешки картофельные |
Дневник |
Лепешки картофельные
Метки: рецепты кулинария картофель закуски |
Кныши из слоёного теста с картошкой |
Дневник |
Кныши из слоёного теста с картошкой
Ингредиенты:
Готовое картофельное пюре (средней густоты) — 300–400 г
Лук — 1 шт.
Готовое слоеное бездрожжевое тесто — 500 г
Немного растительного масла для жарки и смазывания противня
Метки: рецепт кулинария закуски картофель |
Картофельные биточки |
Дневник |
Картофельные биточки
Метки: рецепт кулинария картофель |
Картошка в молоке - просто и вкусно! |
Дневник |
Картошка в молоке
Картофель режем и отвариваем 10 минут в молоке
Достаем и выкладываем в форму смазанную слив. маслом.
Солим, перчим.
туда же кладем мяско (у меня куриные голени без кожи замаринованные в горчице)
заливаем остатками молока в котором варилась картоха
Метки: рецепт курица кулинария кухня картофель быстро и просто |
Салат "Мужской каприз" |
Дневник |
Салат "Мужской каприз" с ветчиной
Метки: рецепт кулинария кухня салаты картофель ветчина |
5 ЛУЧШИХ КАРТОФЕЛЬНЫХ ЗАПЕКАНОК |
Дневник |
5 САМЫХ ВКУСНЫХ КАРТОФЕЛЬНЫХ ЗАПЕКАНОК
Метки: рецепт кулинария кухня картофель быстро и просто |
Фаршированная картошка - безумно вкусно! |
Дневник |
Метки: рецепт кулинария кухня картофель мясо |
Картофельные палочки с грибами |
Дневник |
Метки: рецепт кулинария кухня картофель закуски грибы |
Картофель по-королевски |
Дневник |
Метки: рецепт кулинария картофель |
| Страницы: | [1] |
