-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
20:14 01.06.2015
Фотографий: 1

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алина1205

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.04.2015
Записей: 802
Комментариев: 186
Написано: 1049

Комментарии (0)

Картофель фри в духовке

Дневник

Среда, 07 Июня 2017 г. 17:08 + в цитатник
XPMq5PKKqgQ (350x203, 36Kb)

Картофель “Фри” из духовки😃

Ингредиенты:
- 5-7 шт картофеля среднего размера
- 2 яичных белка
- паприка
- соль по-вкусу

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Картофель в соевом соусе

Дневник

Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 19:27 + в цитатник
z_cMJm-5I6k (350x216, 32Kb)

Ингредиенты:

Свежий картофель,
соевый соус,
подсолнечное масло,
чеснок,
соль,специи.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Картофельные зразы с грибами.

Дневник

Понедельник, 09 Мая 2016 г. 04:54 + в цитатник

KAmDQ4-xSDE (350x232, 36Kb)

Ингредиенты:
8 шт. картофель (крупный)
500 г шампиньоны
2 шт. лук (крупный)
3 ст.л. мука
1 шт. яйца куриные
масло подсолнечное (для жарки) по вкусу
соль по вкусу
перец черный (молотый)

Приготовление:

1. Очистить картофель и отварить его до готовности. Мелко нарезать лук и шампиньоны. На растительном масле обжарить лук до полуготовности и добавить к нему грибы. Совет. В процессе обжарки к грибам и луку можно добавить раздавленный чеснок. В чашу выложить отварной картофель и размять до состояния пюре. 
2. Добавить 3 столовые ложки муки и яйцо. Добавить соль и перец и перемешать до однородности.
Совет. Для постного варианта к картофельной массе вместо яйца можно добавить немного крахмала — так зразы в процессе обжарки разваливаться не будут. Впрочем, если готовить из хорошего крахмалистого картофеля, зразы «останутся в форме» и без посторонней помощи. 
3. Из полученной массы сформировать 12 равных частей и раскатать лепешки. В центр каждой лепешки положить примерно 2 чайные ложки начинки (жареные с луком грибы). Завернуть края лепешек и сформировать зразы. Формировать зразы удобнее мокрой рукой — так картофельная масса не прилипает и лучше поддается лепке. Обвалять зразы в муке и с двух сторон и выложить в разогретую с маслом сковороду.
Совет. Если вы хотите, чтобы зразы получились с хрустящей корочкой, то перед обжаркой их следует обвалять в панировочных сухарях. Обжарить с обеих сторон до золотистого цвета. Готовые зразы подавать со сметаной. В постном варианте картофельные зразы можно подавать с грибным соусом и зеленью.



1.
KR24ogg-quU (604x402, 271Kb)

2.
GUGF7nblsrY (604x402, 242Kb)

3.
QHW65Qy5hME (604x402, 304Kb)

4.
cnIBmYghulw (604x402, 209Kb)

5.
TfQBNeXnrOo (604x402, 240Kb)

Рубрики:  Рецепты/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Лепешки картофельные

Дневник

Суббота, 12 Сентября 2015 г. 11:05 + в цитатник
2DQFzvN82hs (350x262, 43Kb)

Лепешки картофельные

Рецепт очень простой,но безумно вкусный,одни лепешки можно пожарить на сковороде, другие испечь в духовке, те,что в духовке получились как пита с пустотой внутри,очень мягкие,воздушные, можно разрезать пополам и положить внутрь что угодно...например салат из свежих овощей... те,что на сковороде можно есть со сметаной,с маслом,да с чем угодно,очень вкусно!!!
 
Ингредиенты:
- 4 средних картофелины (или сухого пюре 350гр)
- 250 мл молока
- 1 ч.л. сухих дрожжей
- 2 ч.л. соли
- 1 ст.л. сахара
- 1\2 ч.л. мускатного ореха
- 50 мл растительного масла
- 600 г муки
- масло для жарки
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка
Рецепты/Закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Кныши из слоёного теста с картошкой

Дневник

Воскресенье, 19 Июля 2015 г. 19:22 + в цитатник
jdlepH9xKy4 (350x231, 35Kb)

Кныши из слоёного теста с картошкой

Ингредиенты:

Готовое картофельное пюре (средней густоты) — 300–400 г
Лук — 1 шт.
Готовое слоеное бездрожжевое тесто — 500 г 
Немного растительного масла для жарки и смазывания противня

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Закуски
Рецепты/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Картофельные биточки

Дневник

Четверг, 16 Июля 2015 г. 18:08 + в цитатник
wZbWwKqJUgk (350x262, 46Kb)

Картофельные биточки

Ингредиенты:
-Картофель - 1 кг.
-Лук - 1 шт.
-Яйца - 4 шт.
-Мука - 2-3 ст.л.
-Молотые сухари - 2 ст.л.
-Растительное масло - 1/2 стакана.
-Сыр твердый - 100 г.
-Соль, черный молотый перец - по вкусу.
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Картошка в молоке - просто и вкусно!

Дневник

Пятница, 05 Июня 2015 г. 08:28 + в цитатник
zwDw5DyAkRQ (350x262, 42Kb)

Картошка в молоке

Картофель режем и отвариваем 10 минут в молоке

Достаем и выкладываем в форму смазанную слив. маслом.

Солим, перчим.
туда же кладем мяско (у меня куриные голени без кожи замаринованные в горчице)
заливаем остатками молока в котором варилась картоха

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Закуски
Рецепты/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (2)

Салат "Мужской каприз"

Дневник

Понедельник, 01 Июня 2015 г. 15:51 + в цитатник
UYD5B4WFuXM (350x262, 43Kb)

Салат "Мужской каприз" с ветчиной

Ингредиенты:
 
Картофель- 2-3 шт
Ветчина (или шинка) - 100-120 г
Яйца варёные - 2 шт
Лук репчатый - 1 шт
Сыр твёрдый - 40 г
Зелень (укроп,петрушка) 
Маринованные шампиньоны (для украшения)
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Салаты
Рецепты/Закуски

Метки:  
Комментарии (0)

5 ЛУЧШИХ КАРТОФЕЛЬНЫХ ЗАПЕКАНОК

Дневник

Понедельник, 25 Мая 2015 г. 08:41 + в цитатник
jqvKr6Gby84 (350x262, 38Kb)

5 САМЫХ ВКУСНЫХ КАРТОФЕЛЬНЫХ ЗАПЕКАНОК

1. Картофельная запеканка с сосисками и сыром
 
Ингредиенты:
 
● Картофельное пюре 500гр,
● 1 яйцо,
● Томатная паста,
● Сосиски 4шт.,
● Твердый сыр 100 гр.,
● Зелень
 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Закуски

Метки:  
Комментарии (2)

Фаршированная картошка - безумно вкусно!

Дневник

Среда, 20 Мая 2015 г. 19:11 + в цитатник
Картошка-фаршированная-фаршем (350x260, 41Kb)
Ингредиенты:
 
● картофель — 1 кг
● фарш мясной — 300 гр
● лук — 2 шт средние
● морковь — 100 гр
● паста томатная — 1 ст ложка
● чеснок
● растительное масло
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Закуски
Рецепты/Вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Картофельные палочки с грибами

Дневник

Вторник, 19 Мая 2015 г. 22:33 + в цитатник
122728223_large_gorachayazakyskaizlavasha300x245 (300x245, 80Kb)
Ингредиенты:
 
Картофель — 400–500 г
Грибы (у меня шампиньоны) — 350 г
Лук — 2 головки
Куриное яйцо – 1 шт.
Мука – 50–70 г
Панировочные сухари – 3 ст. л.
Растительное масло – ½ стакана
Сметана – 100 г
Зелень
Соль, черный молотый перец.
 
Приготовление:
 
1. Картофель почистить и отварить до готовности. Тем временем одну луковицу нужно мелко нарезать и обжарить в растительном масле до золотистого цвета.
2. В другой сковороде поджарить также на масле вторую измельченную луковицу до прозрачности, затем добавить нарезанные грибы. Готовить минут 15.
3. Затем посолить, поперчить и добавить сметану. Тушить на медленном огне еще 10 минут, выключить огонь.
4. Готовый картофель растолочь в пюре. Добавить яйцо и обжаренный лук.
5. Подсолить, посыпать перцем, затем, помешивая, высыпать муку. Масса должна получиться крутой.
6. Сформировать заготовки в виде палочек, каждую из которых нужно обвалять в смеси муки и панировочных сухарей.
7. Жарить палочки на раскаленном растительном масле до румяности.
8. Выкладывать их нужно на бумажные салфетки, чтобы не было лишнего жира.
9. Подавать к столу с грибами, посыпав измельченной зеленью.
Еще больше рецептов можно найти на сайте "Вкусные рецепты" http://www.vkusnorecepti.ru/
 
Превью 7grmM-xt2xs (582x450, 141Kb)Превью DSC_3940 (700x466, 289Kb)
Рубрики:  Рецепты/Закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Картофель по-королевски

Дневник

Воскресенье, 03 Мая 2015 г. 22:48 + в цитатник
getImage (3) (350x262, 46Kb)
Ингредиенты:
 
- 1 кг сырого картофеля
- 1 большая луковица
- 400 г куриного филе
- 200 г твердого сыра
- соль
- перец по вкусу
- 3 столовых ложки подсолнечного масла
 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Вторые блюда

Метки:  

 Страницы: [1]