Зеленые помидоры на зиму можно заготавливать в качестве салатов. Существует множество вкуснейших рецептов. Они подойдут как к праздничному столу, так и для разнообразия повседневного зимнего меню.

 

 

Зимний салат из зеленых помидоров праздничный

Очень вкусный салат, сладкий. Станет отличным дополнением праздничного стола.

Состав: Зеленые помидоры – 3 кг

Лук репчатый – 1,5 кг

Морковь – 1 кг

Сахар – 200 г

Растительное масло – 1 ст. (250 мл)

Соль – 100 г

Лавровый лист – 4-5 шт.

Черный перец – несколько горошин.