(и еще 10196 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
бисквит быстро и просто вторые блюда выпечка вязание горячее грибы дача десерт для детей дом заготовки на зиму закуски запеканка здоровье кабачки картофель консервирование красота кулинария курица кухня морепродукт мясо напитки огород огородные полезности оладьи первые блюда пирог полезные советы психология рецепт рецепты рыба сад садовые хитрости салат салаты семья сладкое соус суп сыр творог тесто торт уход за волосами цветы шоколад
Соленая капуста: рецепт вкусной заготовки |
Дневник |
Хрустящая квашеная капуста – блюдо широко известное. Пожалуй, у всех хозяек есть свои секреты, как солить капусту, рецепт этой заготовки передается порой из поколения в поколение. Но порой возникает желание попробовать что-то новенькое. Это может быть новая рецептура, оригинальные добавки к капусте, а может быть, и добавление неожиданного ингредиента, который преобразит блюдо.
Разные технологии: от классики до экспресс-метода
Традиционная технология квашения капусты зародилась очень давно. Чтобы приготовить капусту таким образом, необязательно даже использовать соль: капуста прекрасно заквашивается сама по себе, без каких-либо добавок. Соль, впрочем, способствует выделению капустного сока и увеличивает срок хранения капусты, поэтому обычно ею все же не пренебрегают.
Метки: капуста рецепт заготовка |
Страницы: | [1] |