Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
Воскресенье, 06 Сентября 2015 г. 10:43
+ в цитатник
"Бюджетные" сырные палочки
Почему "бюджетные"? Потому что недорого и много-много.
Ингредиенты:
- 1 стакан молока
- 1 стакан воды
- мука
- 1 чайная ложка без горки соли
- 1 чайная ложка соды, гашенной уксусом
- 200 г твердого сыра
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post371134381/">Ванильно-клубничные маршмеллоу</a><br/>
Ванильно-клубничные маршмеллоу, или как сделать маршмеллоу дома
Ингредиенты:
Вода — 100 мл
Сахар — 250 г
Сироп — 70 г
Соль — щепотка
Желатин — 10 г
Для сиропа:[more]
Сахар — 175 г
Вода — 75 мл
Лимонная кислота — 1/2 ч. л.
Приготовление:
1. Начнем с сиропа. Для этого в кастрюлю поместить все ингредиенты.
2. Теперь поставить на огонь, довести до кипения и варить 20 минут. Кастрюлю обязательно накрыть крышкой!
3. Немного осту... <a href="http://alina-live.ru/post371134381/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 06 Сентября 2015 г. 10:41
+ в цитатник
Ванильно-клубничные маршмеллоу, или как сделать маршмеллоу дома
Ингредиенты:
Вода — 100 мл
Сахар — 250 г
Сироп — 70 г
Соль — щепотка
Желатин — 10 г
Для сиропа:
Читать далее...
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post371080281/">Вкусное варенье из сливы на зиму</a><br/>
Сливовое варенье, рецепт:
сливы 1 кг
сахар 1 1⁄2 мг
вода 400 г
Приготовление:
Выход варенья: 1,8-2,0 кг.[more]
Для варенья необходимо взять свежие, неперезрелые сливы, удалить мятые, червивые плоды, промыть в проточной воде, удалить плодоножки.
Варенье из сливы можно варить с косточками и без косточек (половинками). Для приготовления варенья без косточек надо брать сливы с легко отделяющимися косточками. Для отделения косточек нужно ножом разрезать каждую сливу вдоль и удалить косточку. Если Вы хотите сварить варенье с косточкам... <a href="http://alina-live.ru/post371080281/">Читать далее...</a>
Суббота, 05 Сентября 2015 г. 16:33
+ в цитатник
Сливовое варенье, рецепт:
сливы 1 кг
сахар 1 1⁄2 мг
вода 400 г
Приготовление:
Выход варенья: 1,8-2,0 кг.
Читать далее...
Запись понравилась
8
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post371079916/">Простые и вкусные кексы со сгущенкой</a><br/>
Ингредиенты:
яйцо куриное — 2 шт
сахар — 1 стак.
сметана — 140 мл
масло сливочное — 100 г
сода гашеная уксусом — 0,5 ч. л.
мука — 300 г
молоко сгущенное — 12 ч. л.[more]
Приготовление:
1.Яйца и сахар взбейте при помощи миксера минуты 3-4, потом добавьте сметану и растопленное сливочное масло. Взбейте еще 2 минуты, добавьте соду и муку и тщательно перемешайте.
2.Формы для кексов смажьте сливочным маслом, наполните их на 2/3 тестом, и в каждый будущий кекс, в серединку, положите по чайной ложке сгущё... <a href="http://alina-live.ru/post371079916/">Читать далее...</a>
Суббота, 05 Сентября 2015 г. 16:26
+ в цитатник
Ингредиенты:
яйцо куриное — 2 шт
сахар — 1 стак.
сметана — 140 мл
масло сливочное — 100 г
сода гашеная уксусом — 0,5 ч. л.
мука — 300 г
молоко сгущенное — 12 ч. л.
Читать далее...
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post370998834/">Вкусные огурцы на зиму</a><br/>
На 3-х литровую банку потребуется:
Вкусные маринованные огурцы на зиму
•2 кг мелких огурчиков;
•2 соцветия укропа;
•2-3 зубчика чеснока;
•12 горошин черного перца;
•2-3 бутончика гвоздики;
•½ ч. ложки кориандра;[more]
маринад:
•3 л воды;
•3 ст. ложки 9% уксуса;
•1 ст. ложка соли;
•3 ст. ложки сахара;
•1 ч. ложка корицы;
•2 ст. ложки растительного масла.
Уложите огурцы и пряности в банку, 2 раза залейте кипятком, затем &nd... <a href="http://alina-live.ru/post370998834/">Читать далее...</a>
Пятница, 04 Сентября 2015 г. 18:22
+ в цитатник
На 3-х литровую банку потребуется:
•2 кг мелких огурчиков;
•2 соцветия укропа;
•2-3 зубчика чеснока;
•12 горошин черного перца;
•2-3 бутончика гвоздики;
•½ ч. ложки кориандра;
Читать далее...
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post370894974/">Аджика на зиму</a><br/>
Аджика на зиму.
Рецепт аджики на зиму из болгарского и горького перца, чеснока, томатов, яблок и моркови. Аджику можно есть с чем угодно: с супом, вторыми блюдами или просто намазывать на хлеб.
Ингредиенты
помидоры5 кг
болгарский перец без семян1 кг
очищенный чеснок2 стакана
горький перец без семян3-5 шт.
очищенная морковь1 кг[more]
очищенные яблоки без сердцевины1 кг
сахар400 г
растительное масло400 мл
яблочный или столовый уксус400 мл
соль2 ст.л.
1. Помидоры, болгарский перец, яблоки и морковь пропус... <a href="http://alina-live.ru/post370894974/">Читать далее...</a>
Четверг, 03 Сентября 2015 г. 15:56
+ в цитатник
Аджика на зиму.
Рецепт аджики на зиму из болгарского и горького перца, чеснока, томатов, яблок и моркови. Аджику можно есть с чем угодно: с супом, вторыми блюдами или просто намазывать на хлеб.
Ингредиенты
помидоры5 кг
болгарский перец без семян1 кг
очищенный чеснок2 стакана
горький перец без семян3-5 шт.
очищенная морковь1 кг
Читать далее...
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post370765160/">Запеченная форель</a><br/>
Запеченная форель
Ингредиенты:
филе форели
4 столовых ложки сливочного масла
лук-шалок, мелко нарезать
2 зубчика чеснока, выдавить
1-2 столовых ложки свежего укропа, порубить
соль и перец
сок 1 лимона + 1 чайная ложка цедры[more]
Приготовление:
Духовку нагрейте до 230 градусов. Противень застелите фольгой или бумагой для выпечки.
В сковороде на масле обжарьте шалот до мягкого состояния. Затем добавьте цедру и выдавленный чеснок. Через минуту влейте половину сока лимона. Рыбу выложите на противень. Посол... <a href="http://alina-live.ru/post370765160/">Читать далее...</a>
Вторник, 01 Сентября 2015 г. 21:44
+ в цитатник
Запеченная форель
Ингредиенты:
филе форели
4 столовых ложки сливочного масла
лук-шалок, мелко нарезать
2 зубчика чеснока, выдавить
1-2 столовых ложки свежего укропа, порубить
соль и перец
сок 1 лимона + 1 чайная ложка цедры
Читать далее...
2
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post370764143/">Сырники по-киевски</a><br/>
Ингредиенты:
Творог — 400 гр.
Яйцо — 1шт.
Сахар — 0.5 ст. ложки
Соль — щепотка
Ванилин — щепотка
Мука — 1 стакан
Изюм — 0.5 стакана
Густой джем или повидло — 1-2 ст. ложки
Белые панировочные сухари[more]
Приготовление:
1. Изюм залить кипятком на 5 минут, воду слить, изюм обсушить на салфетке, порезать и смешать с джемом, должна получится вязкая начинка.
2. Творог протереть через сито, смешать с яйцом, солью, сахаром и ванилью, добавить просеянную муку, заме... <a href="http://alina-live.ru/post370764143/">Читать далее...</a>
Вторник, 01 Сентября 2015 г. 21:29
+ в цитатник
Ингредиенты:
Творог — 400 гр.
Яйцо — 1шт.
Сахар — 0.5 ст. ложки
Соль — щепотка
Ванилин — щепотка
Мука — 1 стакан
Изюм — 0.5 стакана
Густой джем или повидло — 1-2 ст. ложки
Белые панировочные сухари
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post370531944/">Запеченные яйца с беконом и томатами</a><br/>
Запеченные яйца с беконом и томатами
Ингредиенты на 2 порции:
4 длинных ломтика бекона
1 небольшой помидор
1 ст.л. нарубленной зелени петрушки
4 яйца
соль и четный молотый перец по вкусу[more]
Приготовление:
На умеренном огне разогреваем сухую сковороду. Кладем бекон и жарим до коричневого цвета. Снимаем со сковороды и даем остыть.Помидор нарезаем на мелкие кубики. Кладем в формочки для запекания (у меня 250 мл каждая).
Остывший бекон мелко рубим и тоже кладем в формочки.
Добавляем зелень и вбиваем по 2 яйца. Солим и перчим.Став... <a href="http://alina-live.ru/post370531944/">Читать далее...</a>
Суббота, 29 Августа 2015 г. 16:16
+ в цитатник
Запеченные яйца с беконом и томатами
Ингредиенты на 2 порции:
4 длинных ломтика бекона
1 небольшой помидор
1 ст.л. нарубленной зелени петрушки
4 яйца
соль и четный молотый перец по вкусу
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post370531521/">Сырные лепешки с начинкой </a><br/>
Сырные лепешки с начинкой
Ингредиенты:
Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Мука — 2 стак.
Яйцо - 1 шт. [more]
Приготовление:
1.Для 1-й начинки: нарезка из ветчины
2.Для 2-ой начинки: творог 200 гр пучок зелени(укроп) зубчик чеснока ст.л. сметаны, соль, перец.
3.В кефир добавить соль, сахар, соду, яйцо хорошо перемешать. Добавить сыр твердых сортов и муку. Хорошо вымесить. Полученное тест... <a href="http://alina-live.ru/post370531521/">Читать далее...</a>
Суббота, 29 Августа 2015 г. 16:08
+ в цитатник
Сырные лепешки с начинкой
Ингредиенты:
Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Мука — 2 стак.
Яйцо - 1 шт.
Читать далее...
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post370311561/">Мясные "ватрушки" - быстрый ужин"</a><br/>
Мясные "ватрушки" - быстрый ужин"
Ингредиенты:
Фарш – 500 грамм;
Сыр плавленый ( Хохланд «Сливочный» брикет) – 150 грамм;
Творог – 300 грамм;
Сыр твердый тертый -100 грамм
Яйцо куриное -1 шт.
Специи – соль, перец, сухой чеснок[more]
Приготовление:
1. В мясной фарш добавляем тертый сыр, специи и 1 сырое куриное яйцо.
2. Творог смешиваем с плавленым сыром.
3. Делаем из фарша гнезда и наполняем их творожной начинкой.
4. Запекаем при 180 градусах 40 минут. ... <a href="http://alina-live.ru/post370311561/">Читать далее...</a>
Среда, 26 Августа 2015 г. 18:34
+ в цитатник
Мясные "ватрушки" - быстрый ужин"
Ингредиенты:
Фарш – 500 грамм;
Сыр плавленый ( Хохланд «Сливочный» брикет) – 150 грамм;
Творог – 300 грамм;
Сыр твердый тертый -100 грамм
Яйцо куриное -1 шт.
Специи – соль, перец, сухой чеснок
Читать далее...
2
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post370311171/">Очень быстрая капустка - 15 минут и готово!</a><br/>
Очень быстрая капустка - 15 минут и готово!
Приготовление:
Берём из расчёта три килограмма капусты.
Капусту нашинковать.
Натереть три крупные морковки на крупной тёрке. Выдавить из чесночницы 3-4 зубчика чеснока.
Всё перемешать.[more]
Делаем маринад:
Полтора литра воды ставим на огонь. Добавляем 200 гр.сахара, 3 столовые ложки соли( без верха),
250 гр. подсолнечного масла.Когда закипит влить 200 гр. уксуса 9%. Должно покипеть 2-3 минуты.
Маринад готов.
Заливаем капусту горячим маринадом (Капуста от этого чуть смягчает... <a href="http://alina-live.ru/post370311171/">Читать далее...</a>
Среда, 26 Августа 2015 г. 18:27
+ в цитатник
Очень быстрая капустка - 15 минут и готово!
Приготовление:
Берём из расчёта три килограмма капусты.
Капусту нашинковать.
Натереть три крупные морковки на крупной тёрке. Выдавить из чесночницы 3-4 зубчика чеснока.
Всё перемешать.
Читать далее...
1
Запись понравилась
12
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post370006671/">Заготавливаем капустку на зиму! 9 супер рецептов!</a><br/>
1 Маринованная капуста на зиму
2 Капустный салат на зиму "Осенний"
3 Салат "Осенний на зиму -2"
4 Капуста скороспелая
5 Капуста для тех кто любит голубцы
6 Капуста по-гурийски
7 Баклажаны кусочками с капустой на зиму
8 Краснокочанная капуста маринованная
9 Огурцы в капустных листьях.[more]
Маринованная капуста на зиму
Расчет продуктов на одну 3-х литр.банку:
1,5л воды, 4ст.л.сахара, 2ст.л.соли,
1ч.л. 70%уксуса, 5шт.горошин перца,
3-4шт гвоздики, 3-5шт. зубчика чеснока.
Банку держим... <a href="http://alina-live.ru/post370006671/">Читать далее...</a>
Суббота, 22 Августа 2015 г. 15:55
+ в цитатник
1 Маринованная капуста на зиму
2 Капустный салат на зиму "Осенний"
3 Салат "Осенний на зиму -2"
4 Капуста скороспелая
5 Капуста для тех кто любит голубцы
6 Капуста по-гурийски
7 Баклажаны кусочками с капустой на зиму
8 Краснокочанная капуста маринованная
9 Огурцы в капустных листьях.
Читать далее...
6
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post369570300/">Домашние заготовки: Кабачковая икра</a><br/>
Я в детстве обожала кабачковую икру, которая продавалась в любом магазине и стоила копейки. Я сама могла сесть практически всю банку. А потом кабачковая икра в наших магазинах пропала, со временем стала появляться опять, но у нее был уже другой вкус и я не получала того удовольствия от кабачковой икры как в детстве. А совсем недавно сотрудница на работе дала попробовать кабачковую икру, которую они закрывали сами в домашних условиях. И эта икра из кабачков мне очень напомнила любимое мной в детстве блюдо из кабачков. Я немного подкорректировала рецепт, который дала мне сотрудница и стала к... <a href="http://alina-live.ru/post369570300/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 16 Августа 2015 г. 17:29
+ в цитатник
Я в детстве обожала кабачковую икру, которая продавалась в любом магазине и стоила копейки. Я сама могла сесть практически всю банку. А потом кабачковая икра в наших магазинах пропала, со временем стала появляться опять, но у нее был уже другой вкус и я не получала того удовольствия от кабачковой икры как в детстве. А совсем недавно сотрудница на работе дала попробовать кабачковую икру, которую они закрывали сами в домашних условиях. И эта икра из кабачков мне очень напомнила любимое мной в детстве блюдо из кабачков. Я немного подкорректировала рецепт, который дала мне сотрудница и стала консервировать кабачковую икру в больших количествах потому, что мои домашние по достоинству оценили ее вкус.
Читать далее...
3
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post369560883/">Помидоры в собственном соку на зиму</a><br/>
Ингредиенты:
-Помидоры — 4 Килограмма
-Томатный сок — 2,5 Литра
-Болгарский перец — 250 Грамм
-Чеснок — 100 Грамм
-Хрен (корень) — - По вкусу
-Сахар — 4 Ст. ложки
-Соль — 2 Ст. ложки[more]
Помидоры в собственном соку - не только хорошая закуска, но и шикарная основа для супов да соусов. А если еще и помидорчики со своего огорода, то цены им нет! Предлагаю Вам свой простой рецепт!
Приготовление помидоров в собственном соку на зиму
Для помидоров в собственном соку нужны, собственно, ... <a href="http://alina-live.ru/post369560883/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 16 Августа 2015 г. 15:11
+ в цитатник
Ингредиенты:
-Помидоры — 4 Килограмма
-Томатный сок — 2,5 Литра
-Болгарский перец — 250 Грамм
-Чеснок — 100 Грамм
-Хрен (корень) — - По вкусу
-Сахар — 4 Ст. ложки
-Соль — 2 Ст. ложки
Читать далее...