-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Фаршированные кабачки в духовке.
Кабачки с фаршем – это достойная альтернатива голубцам или фаршированным перцам. Этот овощ ничуть не хуже сочетается с мясными ингредиентами, отлично держит форму и не перебивает вкус. Благодаря своей способности впитывать вкусы и ароматы, кабачки в тандеме с фаршем становятся настоящим деликатесом.
Фаршированные кабачки можно приготовить по-разному. Например, очень популярны «лодочки», когда овощ разрезают вдоль на две половинки и заполняют начинкой. Также можно разрезать кабачок поперек, сделав своеобразные «чашки» для фарша. При этом не обязательно, чтобы их было всего две – они могут быть достаточно небольшими, так что одного овоща хватит на 3-4 корзиночки.
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
ИНГРЕДИЕНТЫ
перец сладкий, 1 кг
фарш "Домашний" (говядина + свинина), 800 г
лук репчатый, 2 шт.
морковь, 1 шт. среднего размера
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Гречка со свининой в горшочке
Ингредиенты:
Гречка - 4 стакана
Мясо - 1 кг
Морковь - 2 шт
Лук репчатый - 3 шт
Чеснок -2-3 зубчика
Растительное масло
Лавровый лист - 4 шт
Сливочное масло - 100 гр
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
БУТЕРБРОДНЫЙ ТОРТ С СЕЛЬДЬЮ И КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ
Хлеб, который используется для приготовления «тортиков» можно предварительно подрумянить в тостере. Начинки можно приготовить самые разнообразные, главное - чтобы они хорошо сочетались по вкусу и были контрастными по цвету.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Оливки без косточки 4 шт.
Хлеб для тостов 6 ломт.
Сыр мягкий сливочный 100 г
Сельдь атлантическая среднесоленая 2 шт.
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
2
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Мясная вкуснятина
Ингредиенты:
- грудка куриная — 2 шт
- сыр - 150 гр
- лук — 1 шт
- грибы (маринованные) — 1 банка
- морковь — 3 шт
- сливки — 3-4 ст. ложки
- масло оливковое — 4 ст. ложки
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Простой и вкусный овощной пирог из красной капусты, сыра и горошка
Ингредиенты
200 г красной капусты (это 1/4 от среднего кочана)
2 яйца
100 мл кефира
0,5 ч.л. куркумы
щепотка соли
100 г сыра
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Свинина стир-фрай
Ингредиенты:
Свинина — 300 г
Морковь — 2 шт.
Перец болгарский — 1 шт.
Грибы шампиньоны — 5–6 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Соус соевый — 50 мл
Крахмал картофельный — 0,5 ч. л.
Сок лимонный — по вкусу
Масло растительное — 2-3 ст. л.
Читать далее...
-
1
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Писто (овощи тушеные по-испански)
Ингредиенты:
2 цуккини
2 баклажана
2 сладких перца
1 репчатый лук
2 зубчика чеснока
4 помидоры
50 гр оливкового масла
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Нежная отбивная из куриной грудки под овощами с сыром и оливками
Ингредиенты:
куриная грудка – 2 шт
репчатый лук – 1 шт
морковь – 1 шт
болгарский перец – 1 шт
помидор – 1-2 шт
маслины
сыр твердый – 150 г
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Баклажаны, запеченные с пармезаном
Ингредиенты:
5 небольших баклажанов
300 гр сыра моцарелла
200 гр сыра сорта пармезан
500 гр помидоров
1 базилик
2 дольки чеснока
масло оливковое добавьте по вашему вкусу
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Лодочки из кабачка с мясом
Ингредиенты:
1 средний молодой кабачок
100 гр. мясного фарша
1 помидор
70 гр. сыра
зелень петрушки, соль, перец молотый по вкусу
1 зубчик чеснока
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Паста с морепродуктами в томатном соусе
Ингредиенты:
Чеснок 1 головка
Масло оливковое 1-2 ст.л.
Паста 400 г
Томатное пюре 200 г
Сливки 20% 300 мл
Соль, смесь перцев по вкусу
Морепродукты набор 500 г
Лук репчатый 1 шт.
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Кныши из слоёного теста с картошкой
Ингредиенты:
Готовое картофельное пюре (средней густоты) — 300–400 г
Лук — 1 шт.
Готовое слоеное бездрожжевое тесто — 500 г
Немного растительного масла для жарки и смазывания противня
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Курица, фаршированная шафрановым пряным рисом и апельсинами
Ингредиенты:
курица 1-1,5 кг
соевый соус
растительное масло
цедра апельсина
1 апельсин
молотый перец и специи на ваш выбор (я обошлась сушенной петрушкой и молотым черным перцем)
Для риса:
рис 1 чаша (Басмати или Жасмин, любой длиннозерный рис)
1 апельсин
растительное масло 3 ст ложки
изюм золотой крупный 50 г
фисташки 50 г
шафран 2 ст ложки
корица 1 ч ложка
перец чили щепотка
сахар 1 ч ложка (по вкусу)
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Очень сочные зразы... Такие Вам и не снились...
Ингредиенты:
Для фарша:
- Фарш - 700 г
- Картофель крупный - 1 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Растительное масло
- Соль
- Перец
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Шашлычки со слоёным тестом на шпажках
ИНГРЕДИЕНТЫ:
фарш мясной – 500 г,
тесто слоеное бездрожжевое – 500 г,
соевый соус – 3 ст. ложки,
перец черный – по вкусу,
лук репчатый – 1 шт.,
чеснок – 2 зубчика,
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
МЯСО, ТУШЕНОЕ С ШАМПИНЬОНАМИ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ
Ингредиенты:
800 г свинины
250-300 г шампиньонов
2 небольших или один большой сладкий перец
1 большая луковица
1 морковь
1 ст.л. томатной пасты (я взяла кетчуп)
немного свежего укропа
соль и перец по вкусу
Читать далее...
