-
1
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Рецепты вкусных тефтелей
1. Тефтельки в сливочно-грибном соусе
Ингредиенты:
● Яйцо — 1 шт
● Лук репчатый (1 шт в фарш, 1 шт в соус) — 2 шт
● Грибы (любые) — 200 г
● Перец черный
● Соль
Читать далее...
-
1
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ароматный рис с шафраном
Ингредиенты:
Рис — 1 чашка
Оливковое масло — 4 ст.л.
Чеснок — 1 зубчик
Острый перчик — 1 шт.
Тимьян — 2 веточки
Шафран — опционально
Читать далее...
-
2
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Полезные советы по приготовлению вкусного фарша и котлет
1. Котлеты будут вкуснее, если нарезанный лук сначала обжарить, а затем провернуть с мясом через мясорубку.
2. При обжаривании изделий из мясного фарша, их нужно положить на сковородку с очень горячим жиром и обжаривать со всех сторон до образования румяной корочки.
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Курица в горчичном соусе со спаржей
Ингредиенты:
Куриные грудки – 2 шт.
Спаржа – 150 г
Сливки — 100 мл
Горчица — 2 ст. л.
Петрушка — 1 ст. л.
Читать далее...
-
1
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
-
1
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Курица терияки
Ингредиенты:
Куриное мясо - 1800 г (возьмите куриные бедра (не грудку!), снимите мясо скожей и мелко нарежьте)
Для маринада:
Куриное мясо - 1800 г (возьмите куриные бедра (не грудку!), снимите мясо скожей и мелко нарежьте)
Вода - 3 стакана
Растительное масло - 110 мл
Читать далее...
-
3
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Курица, запеченная с гречкой
Крупа пропитывается соком мяса, получается гречневая каша божественного вкуса, особенно в сочетании с хмели-сунели, а сырная корочка, как фольга, сохраняет все полезные и питательные вещества внутри продукта.
Ингредиенты:
- курица средних размеров
- 2 стакана гречки
- сыр
- сметана
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
4
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Рецепт ленивых вареников с творогом
Мука – 100 грамм;
Творог – 500 грамм;
Сахар – 50 грамм;
Куриное яйцо – 1 штука;
Соль – по вкусу;
Масло сливочное – по вкусу.
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Мясные клубочки в слоеном тесте
Ингредиенты:
Слоеное тесто – 500 г
Мясо – 500 г
Яйца – 2 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Чеснок — 1 зубочек
Соль, зелень, перец
Читать далее...
-
1
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
КУРИНЫЙ ШНИЦЕЛЬ В СОУСЕ С ГОРГОНЗОЛОЙ
Ингредиенты:
2 небольших куриных грудки (450 г)
100 мл. молока
1/4 ч.л. соли
80 г горгонзолы
200 мл сливок
2 ч.л. раст. масла
Читать далее...
-
1
Запись понравилась
-
2
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Картошка в молоке
Картофель режем и отвариваем 10 минут в молоке
Достаем и выкладываем в форму смазанную слив. маслом.
Солим, перчим.
туда же кладем мяско (у меня куриные голени без кожи замаринованные в горчице)
заливаем остатками молока в котором варилась картоха
Читать далее...
-
2
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Гречаники
Ингредиенты:
500 г мяса (я использовала филе индейки);
150 г гречневой крупы;
2 яйца;
2 луковицы;
200 г томатного соуса
соль, перец - по вкусу;
мука для панировки;
растительное масло для обжаривания.
Читать далее...
-
1
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
ПЕЧЕНЬ ПО-ЦАРСКИ
Ингредиенты:
● Печень куриная - 500 г
● Лук репчатый - 500 г
● Морковь - 500 г
● Крупа манная - 1 /2 стак.
● Молоко (или кефир) - 1 /2 стак.
● Майонез
● Соль
● Перец (молотый, по вкусу)
Читать далее...
-
1
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Скумбрия-гриль с лимоном
Ингредиенты на 4 порции:
· 4 мороженых скумбрии
· 1 лимон
· 1 луковица
· сушеный или свежий базилик
· перец
· соль
Читать далее...
-
1
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ленивые вареники
Ингредиенты:
-200 гр творога,
-2 ст.л. сахарной пудры,
-1 яйцо,
-3 ст.л. муки,
-1 ч.л. ванильной эссенции,
-щепотка соли.
Читать далее...
-
2
Запись понравилась
-
2
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Долма с виноградными листьями
Для фарша:
Фарш (баранина, баранина + говядина или свинина + говядина) — 500–600 г
Рис круглозерный — 4–6 ст. л.
Лук репчатый (средний или крупный) — 4–5 шт.
Зелень базилика, мяты, укропа, кинзы — по небольшому пучку
Сливочное масло — 50–70 г
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Лосось, запеченный с картофелем
Ингредиенты:
Картофель — 4–5 шт.
Филе лосося — 1 кг
Черри — 6–8 шт.
Стебель сельдерея, лук — по вкусу
Смесь ароматных острых перцев, розмарин, соль — по вкусу
Оливковое масло — 4–5 ст. л.
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Тушеная говядина с овощами
Ингредиенты:
▶ Говядина — 680 г
▶ Мука пшеничная — 2 столовые ложки
▶ Масло растительное — 1 столовая ложка
▶ Бульон говяжий — 1 стакан
▶ Лук репчатый — 1/4 стакана
▶ Картофель — 6 штук
Читать далее...
-
1
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Жюльен из грибов
Ингредиенты:
- 500 г шампиньонов
- 300-400 г сыра
- 2 стакана сметаны
- 2 луковицы
- 60 мл растительного масла
- 2-3 ст. л сливочного масла
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ингредиенты:
- крабовые палочки (сколько Вашей душе угодно)
- сыр (любой)
Режем сыр полосочками. Разворачиваем палочки. Теперь кладём сыр и заворачиваем обратно.
Читать далее...
