-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
20:14 01.06.2015
Фотографий: 1

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алина1205

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.04.2015
Записей: 802
Комментариев: 186
Написано: 1049

Комментарии (0)

Рецепты вкусных заготовок: лечо с морковью.

Дневник

Суббота, 29 Августа 2015 г. 15:46 + в цитатник
lecho (350x231, 30Kb)
Лечо  – одна из самых вкусных заготовок на зиму.  Вариантов его тысячи, главным остается одно – томатный соус и ароматные и вкусные ломтики сладкого перца.
 
Это один из вариантов, лечо с морковью, придающими дополнительный вкус лечо. Просто замечательно открыть баночку такого лечо зимой на гарнир, к отварной картошке или пюре, и насладится вкусом лета.
 
Ингридиенты:
2,5 кг сладкого красного сочного перца,
 
150 г сочной моркови,
 
200 г лука,
 
1 небольшой корешок петрушки,
 
150 г помидоров мясистых,
 
200 г раст. масла,
 
25-30 г уксуса (9% столового),
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Консервирование

Метки:  
Комментарии (0)

Очень быстрая капустка - 15 минут и готово!

Дневник

Среда, 26 Августа 2015 г. 18:27 + в цитатник
hnl1 (350x245, 39Kb)
Очень быстрая капустка - 15 минут и готово!
 
Приготовление:
Берём из расчёта три килограмма капусты.
Капусту нашинковать.
Натереть три крупные морковки на крупной тёрке. Выдавить из чесночницы 3-4 зубчика чеснока.
Всё перемешать.
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Закуски
Рецепты/Консервирование

Метки:  
Комментарии (0)

Заготавливаем капустку на зиму! 9 супер рецептов!

Дневник

Суббота, 22 Августа 2015 г. 15:55 + в цитатник
image (1) (350x262, 67Kb)
1 Маринованная капуста на зиму
2 Капустный салат на зиму "Осенний"
3 Салат "Осенний на зиму -2"
4 Капуста скороспелая
5 Капуста для тех кто любит голубцы
6 Капуста по-гурийски
7 Баклажаны кусочками с капустой на зиму
8 Краснокочанная капуста маринованная
9 Огурцы в капустных листьях.
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Закуски
Рецепты/Консервирование

Метки:  
Комментарии (22)

Домашние заготовки: Кабачковая икра

Дневник

Воскресенье, 16 Августа 2015 г. 17:29 + в цитатник
ikra_iz_kabachkov (350x231, 39Kb)

Я в детстве обожала кабачковую икру, которая продавалась в любом магазине и стоила копейки. Я сама могла сесть практически всю банку. А потом кабачковая икра в наших магазинах пропала, со временем стала появляться опять, но у нее был уже другой вкус и я не получала того удовольствия от кабачковой икры как в детстве. А совсем недавно сотрудница на работе дала попробовать кабачковую икру, которую они закрывали сами в домашних условиях. И эта икра из кабачков мне очень напомнила любимое мной в детстве блюдо из кабачков. Я немного подкорректировала рецепт, который дала мне сотрудница и стала консервировать кабачковую икру в больших количествах потому, что мои домашние по достоинству оценили ее вкус.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Закуски
Рецепты/Консервирование

Метки:  
Комментарии (1)

Помидоры в собственном соку на зиму

Дневник

Воскресенье, 16 Августа 2015 г. 15:11 + в цитатник
th (300x201, 14Kb)
Ингредиенты:
-Помидоры — 4 Килограмма
-Томатный сок — 2,5 Литра
-Болгарский перец — 250 Грамм
-Чеснок — 100 Грамм
-Хрен (корень) — - По вкусу
-Сахар — 4 Ст. ложки
-Соль — 2 Ст. ложки
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Консервирование

Метки:  
Комментарии (0)

Заготовки на зиму: Салат из огурцов. Простой рецепт.

Дневник

Понедельник, 10 Августа 2015 г. 22:14 + в цитатник
images (300x296, 42Kb)
Салат из огурцов на зиму - это настоящая палочка-выручалочка. Достал зимой баночку из погреба, картошки пожарил, и вот он, готовый, вкусный ужин. У меня припасено несколько рецептов, которые особенно популярны в нашей семье.
 
Салат из огурцов на зиму. Самый простой рецепт.
 
Ингредиенты:
 
5 кг огурцов;
 
2 кг репчатого лука;
 
1 стакан растительного масла;
 
1 стакан столового уксуса;
 
1 пучок укропа;
 
5 ст. ложек соли;
 
6 ст. ложек сахара.
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Консервирование

Метки:  
Комментарии (0)

Заготовки на зиму: Помидорные дольки - маринованные помидоры

Дневник

Понедельник, 10 Августа 2015 г. 21:14 + в цитатник
image (2) (350x248, 67Kb)

Заготовки на зиму: Помидорные дольки - маринованные помидоры

Советую приготовить маринованные помидоры рецепт, уверена, этот проверенный рецепт Вы непременно возьмете на заметку. В подготовленную банку выложить специи: укроп, петрушку, листья смородины, листья хрена, лавровый лист, перец горошком. Вымытые спелые, но твердые помидоры порезать в зависимости от размера на 2 — 4 части. Помидоры складывать в банку, нарезанный полукольцами лук, листья петрушки.
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Консервирование

Метки:  
Комментарии (0)

5 вкуснейших заготовок на зиму к макаронам

Дневник

Понедельник, 10 Августа 2015 г. 21:06 + в цитатник
image (1) (350x254, 57Kb)

5 вкуснейших заготовок на зиму к макаронам

1. Салат «Чехарда»

Продукты:Укладывать по слоям в казан или большую кастрюлю.
На дно налить 2 стакана растительного масла.
· 1кг лука репчатого, порезать кольцами.
· 1кг помидор , целыми, обрезать «попки».
· 1кг сладкого перца, удалить семена, целыми,
· 1кг баклажан, убрать хвостики, целыми, лучше брать по мельче.
· 1кгморкови, тертой на крупной терке.
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Консервирование

Метки:  
Комментарии (0)

ПОМИДОРЫ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ

Дневник

Понедельник, 10 Августа 2015 г. 18:36 + в цитатник
image (350x272, 50Kb)
ПОМИДОРЫ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ
Обязательно сохраните к себе на стену, чтобы не потерять!
 
Этот рецепт - очень популярен. 
Отбираем помидоры одного размера, любого, как Вы любите. Моем, укладываем в простерилизованные банки. Обычно маринуют в одно- или полуторалитровых, но это по другим рецептам. По этому рецепту используют только трехлитровые банки (когда попробуете, поймете почему).
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Консервирование

Метки:  
Комментарии (0)

10 РЕЦЕПТОВ БОМБОВОЙ КАПУСТЫ!!!

Дневник

Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 14:53 + в цитатник

zymfDflkAXg (350x252, 71Kb)

10 РЕЦЕПТОВ БОМБОВОЙ КАПУСТЫ!!!

Капуста получается очень вкусной и моментально "сметается" со стола! Минимум продуктов, минимум затрат, минимум ваших усилий и максимум удовольствия! Особенно с шашлычком да с картошечкой можно и с водочкой просто улёт! Всем желаем наслаждения!!!
 
1. Остренькая капуста быстрого приготовления - 15мин!
 
Очень быстрая капустка - 15 минут и готово!
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Консервирование

Метки:  
Комментарии (2)

кабачки по-корейски «улетают» первыми.

Дневник

Четверг, 02 Июля 2015 г. 19:01 + в цитатник
image (4) (350x205, 36Kb)

кабачки по-корейски «улетают» первыми.

Для приготовления этой заготовки на зиму желательно использовать только крепкие и молоденькие кабачки. От кожуры их очищать не стоит и, если вы нарезали кабачки соломкой, то и другие овощи, присутствующие в этой закуске режьте тоже соломкой. Если же режете кабачки кружочками, то всё тогда тоже режьте кружочками. Так получается более красиво. Хотя, в принципе, это дело вкуса каждой хозяйки.
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Консервирование

Метки:  
Комментарии (1)

Подборка замечательных заготовочек на зиму!

Дневник

Пятница, 26 Июня 2015 г. 21:13 + в цитатник

image (350x262, 56Kb)

Подборка замечательных заготовочек на зиму!

1. Помидорные дольки - маринованные помидоры
2. "Зимний король" - салат из огурцов
3. Салат "Берегись водка"
4. Капуста по-гурийски.
5. Фасоль в томате
6. Баклажаны, маринованные "под грибы"
7. Маринованная капуста - 3 вида
8. Помидоры "Просто класс"
9. Баклажаны по-корейски
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Консервирование

Метки:  
Комментарии (0)

ВКУСНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ.

Дневник

Понедельник, 15 Июня 2015 г. 11:46 + в цитатник
image (2) (350x262, 48Kb)

ВКУСНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ.

Вкуснятина невероятная! Попробуйте сделать и этот рецепт у вас приживется!
5-6 средних баклажанов очистить от шкурки, режем на пластинки и обжариваем до желтизны.
 
Готовим маринад:
100 мл уксуса 6 %,
2 стакана воды,
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Закуски
Рецепты/Консервирование

Метки:  
Комментарии (0)

Вкуснейшая квашеная капуста - просто бесподобный рецепт!

Дневник

Пятница, 12 Июня 2015 г. 18:52 + в цитатник

yjKurh7_xkE (350x262, 61Kb)

Вкуснейшая квашеная капуста - просто бесподобный рецепт!

Хорош этот рецепт тем,что в любой момент можно очень быстро (буквально 2-3 дня) заквасить небольшое количество капусты и хранить её потом в холодильнике. А это немаловажно в условиях городских квартир,где места для хранения консервации катастрофически мало, да и условий для этого нет. Капустка такая "хрумкая" и вкуснющая, что 3 литровая банка уходит "влёт".
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Салаты
Рецепты/Консервирование

Метки:  
Комментарии (0)

СВЕЖИЕ ОГУРЦЫ ЗИМОЙ!

Дневник

Среда, 03 Июня 2015 г. 21:01 + в цитатник
image (350x262, 54Kb)

СВЕЖИЕ ОГУРЦЫ ЗИМОЙ!

НЕТ! ТОЧНО РУССКИЙ НАРОД НЕ ПРОПАДЁТ! Наткнулась сейчас на рецепт...Это ведь стратегический секретный способ)))). Без света, без консервантов....Я всё ещё в шоке))). Ставьте класс, не дай нам Бог дойти до этого, но вдруг пригодится.
ВОЛШЕБНЫЙ СПОСОБ - СВЕЖИЕ ОГУРЦЫ ЗИМОЙ!
Свежие огурцы (и не только) на зиму.
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Закуски
Рецепты/Консервирование
Полезности

Метки:  
Комментарии (0)

Вкусные салаты на зиму с помидорами - 2 рецепта

Дневник

Пятница, 29 Мая 2015 г. 19:06 + в цитатник
salst-iz-pomidor-na-zimu (300x225, 61Kb)

Вкусные салаты на зиму с помидорами

Зимний салат – «Желейный»

Необходимые ингредиенты для приготовления:
 
    томаты – 900 г
    свежие огурцы – 900 г
    сладкий болгарский перец – 900 г
    чеснок – 5 зубцов
    петрушка – 1 большой пучок
    репчатая луковица – 3 шт.
    горошком черный перец – 12-14 шт.
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Консервирование

Метки:  
Комментарии (0)

Лето в банке: 4 рецепта лучших заправок для супов на зиму.

Дневник

Четверг, 21 Мая 2015 г. 10:16 + в цитатник

26693677 (350x234, 44Kb)

Лето в банке: 4 рецепта лучших заправок для супов на зиму.

Заправка для борща
 
Ингредиенты:
-1,5 кг свеклы,
-800 г моркови,
-2 кг белокочанной капусты,
-1 кг помидоров,
-600 г репчатого лука,
-300 мл воды,
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Консервирование

Метки:  
Комментарии (0)

Грибочки в чесночном маринаде.

Дневник

Пятница, 15 Мая 2015 г. 22:45 + в цитатник
475a7ea90022e8fd6130eb6f2c343954 (350x208, 43Kb)
Вешенки в чесночном маринаде. Просто супер! 
 
Ингредиенты:
 
500 г. вешенок
2 дольки чеснока
1 пучок петрушки
2 столовые ложки уксуса (любого)
соль
перец
растительное масло
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Салаты
Рецепты/Закуски
Рецепты/Консервирование

Метки:  
Комментарии (1)

Чеснок, маринованный головками

Дневник

Среда, 06 Мая 2015 г. 15:03 + в цитатник
Чеснок (молодой)
Перец черный (горошек)
Гвоздика
Свекла
Вода — 1 л.
Соль — 4 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.
Уксус (9%) — 1 ст. л.
Чеснок моем, обрезаем "хвостики", снимаем шелуху.
Старайтесь снять шелуху почти до зубчиков. Но, чтобы головка чеснока сохранила форму (не развалилась).
В подготовленные банки уложите на дно перец черный, гвоздику и затем плотно чеснок.
Залейте чеснок кипятком, накройте крышкой и оставьте на сутки.
Через сутки слейте воду из банок. Залейте еще раз кипятком и после полного остывания слейте воду. Если хотите, чтобы чеснок у вас приобрел розовый цвет, добавьте несколько кусочков свеклы.
Приготовьте маринад:
Вскипятите 1 литр воды, добавьте сахар, соль и в конце уксус.
Этим маринадом залейте банки, закатайте крышками, переверните вверх дном и укутайте.
На фото чеснок со свеклой и без.


1.
111014338_3_so_svekloy (640x360, 212Kb)

2.
56276462_pppppp (448x336, 110Kb)
Рубрики:  Рецепты/Консервирование

Метки:  
Комментарии (0)

Соленая капуста: рецепт вкусной заготовки

Дневник

Воскресенье, 03 Мая 2015 г. 01:00 + в цитатник

CLT_gK_Y7pE (350x264, 46Kb)

Хрустящая квашеная капуста – блюдо широко известное. Пожалуй, у всех хозяек есть свои секреты, как солить капусту, рецепт этой заготовки передается порой из поколения в поколение. Но порой возникает желание попробовать что-то новенькое. Это может быть новая рецептура, оригинальные добавки к капусте, а может быть, и добавление неожиданного ингредиента, который преобразит блюдо.

Разные технологии: от классики до экспресс-метода

Традиционная технология квашения капусты зародилась очень давно. Чтобы приготовить капусту таким образом, необязательно даже использовать соль: капуста прекрасно заквашивается сама по себе, без каких-либо добавок. Соль, впрочем, способствует выделению капустного сока и увеличивает срок хранения капусты, поэтому обычно ею все же не пренебрегают.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Закуски
Рецепты/Консервирование

Метки:  

 Страницы: 3 [2] 1