-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
20:14 01.06.2015
Фотографий: 1

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алина1205

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.04.2015
Записей: 802
Комментариев: 186
Написано: 1049

Комментарии (2)

Идеи выпечки с ягодами

Дневник

Четверг, 13 Июля 2017 г. 16:07 + в цитатник
Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Комментарии (0)

Пирог Улитка

Дневник

Четверг, 13 Июля 2017 г. 16:03 + в цитатник
Для пpигomoвлeния сыpныx улиmoчeк нaм пoнaдoбиmся:
— 450 г слoeнoгo meсma (у мeня былo дpoжжeвoe)
— 200 г сулугуни
— 1 яйцo (для смaзывaния издeлий) 
— сeмeчки льнa (для дeкopa)
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Творожная классическая запеканка

Дневник

Вторник, 06 Июня 2017 г. 15:52 + в цитатник
tvorognaya-zapekanka-s-izumom (350x233, 32Kb)
Чтобы приготовить классическую творожную запеканку, вам понадобится:

творог – 500 г
молоко – 225 мл
сахар – 15 г
крупа манная – 50 г
желток яичный – 1 шт.
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Домашний штрудель из покупного слоеного теста

Дневник

Пятница, 21 Октября 2016 г. 19:02 + в цитатник
shtrudel-iz-yablok-min (350x226, 42Kb)
ингредиенты:
1250 гр Начинка для яблочного штруделя
460 гр Тесто для яблочного штруделя
30 гр Мука
60 гр Масло сливочное
Способ приготовления
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Тортик "Пышный" из творога

Дневник

Пятница, 19 Августа 2016 г. 22:34 + в цитатник
MQinhndQnhE (350x262, 41Kb)
Ингредиенты:
- 0,5 кг творога
- 1 яйцо
- 2 стакана сахара
- 2 чайные ложки соды
- 3 стакана муки
- 4 желтка
- 1 стакан сахара
- 2 столовые ложки муки
- 3 стакана молока.
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка
Рецепты/Торты

Метки:  
Комментарии (1)

Идеальный шоколадный торт в шоколадной глазури

Дневник

Пятница, 19 Августа 2016 г. 22:30 + в цитатник
L1BhWXF5ItA (350x524, 92Kb)
Ингредиенты: 

Сахар – 2 стакана 
Мука – 220 г 
Какао – 70 г 
Разрыхлитель – 1,5 чайной ложки 
Сода – 1,5 чайной ложки 
Соль – 1 чайная ложка 
Яйцо – 2 шт 
Молоко – 225 мл 
Оливковое масло – 90 мл 
Ванилин – 2 чайных ложки 
Горячая вода (кипяток) – 240 мл 
Шоколадная глазурь: 
Сливочное масло – 115 г 
Какао – 60 г 
Сахарная пудра – 375 г 
Молоко – 75 мл 
Ванилин – 1 чайная ложка
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Сочники из детства

Дневник

Воскресенье, 03 Июля 2016 г. 22:24 + в цитатник
iJzhXVptT_E (350x220, 28Kb)

Ингредиенты:
Сливочное масло (размягченное) 70 гр.
Сметана 4 ст.л.
Мука 2-2,5 ст.
Сахар ½ ст.
Соль щепотка
Яйцо 1 шт.
Сода ¼ ч.л.
- Для начинки:
Творог или творожная масса 170 гр.
Сахар 2 ст.л.
Сметана 1 ст.л.
Яичный белок 1 шт.
Мука 1 ст.л.
Яичный желток 1 шт.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Яблочные оладьи

Дневник

Воскресенье, 03 Июля 2016 г. 22:22 + в цитатник
g4fXOYPM0EY (350x262, 44Kb)

Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.

Время приготовления: 20 минут
Порций: 4-6

Ингредиенты:

●3-4 средних яблока
●1 яйцо
●2-3 ст. ложки сахара
●щепотка соли
●мука

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Домашний кекс в хлебопечке

Дневник

Воскресенье, 03 Июля 2016 г. 22:17 + в цитатник
2d95644e590fbd0a83c7c484dd8cc1ff (350x224, 38Kb)
Кексы – выпечка во всем мире очень популярная из-за своей простоты, легкости и всегда отличного результата. Никаких особых навыков для приготовления кекса не потребуется, особенно, если следовать всем подробным указаниям ХозОбоза. А мы сегодня предлагаем испечь кекс в хлебопечке, да еще с яблоками. Вкуснотища невероятная! Так что, если есть у вас хлебопечка, простой кекс вы приготовите без проблем.
Ингредиенты:
 
200г муки
170г сливочного масла 82,5%
150г сахара
120г изюма темного
3 яйца
1 пакетик ванильного сахара
1ст.л. сахарной пудры
1ч.л. разрыхлителя для теста
1 щепотка соли
 
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В глубокой посуде размягченное сливочное масло растереть с сахаром при помощи блендера или миксера, либо венчиком. Вбить в масляную массу яйца, до однородности все взбить. Промыть изюм, ошпарить кипятком, обсушить, слегка обвалять в муке (чтобы он не оседал в тесте), всыпать в смесь яиц и масла, перемешать. Перемешать муку с разрыхлителем, просеять, постепенно всыпать в смесь, помешивая ее венчиком (не миксером) – тесто должно получиться достаточно густым. Прямоугольную форму для кекса застелить пергаментом, либо если форма из такого материала, к которому не прилипает тесто, смазать ее слегка кусочком маргарина и не застилать бумагой. Вылить тесто в форму, разровнять поверхность будущего кекса. Поставить кекс в нагретую до 180 градусов духовку, выпекать около 1ч-1ч 20мин в зависимости от духовки. Кекс должен пропечься, примерно посередине сверху лопнуть – проверяйте готовность деревянной палочкой, на которой не должно оставаться мокрых или влажных крошек. Когда кекс полностью остынет, достать его из формы, отделить от пергамента, если он использовался, выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!
 
Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Блины

Дневник

Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 19:32 + в цитатник
QltFgiTpiCo (350x350, 60Kb)

Ингредиенты:

Всего 150 г муки (простая + ц/з + полбяная)
Яйца куриные — 2 шт.
Молоко — 300 мл
Соль — щепотка
Сахар — 2 ст. л. 
Раст.масло — 2 ст. л.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Рулет медовый с арахисом

Дневник

Вторник, 31 Мая 2016 г. 00:20 + в цитатник
b7iG6EzWnKU (273x350, 54Kb)

Ингредиенты:

Для рулета:
Мука – 250 г
Яйцо – 4 шт + 2 белка
Сахар – 200 г
Мед – 3 ст. л.
Сода – 1 ч.л.

Для крема:
Сметана домашняя – 600 г
Сахар - 150 г
Ванильный сахар – 1 пакетик
Шоколад – 50 г
Арахис – 350 г
Вареная сгущенка - 0,5 банки

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Быстрые пирожки с капустой

Дневник

Вторник, 31 Мая 2016 г. 00:19 + в цитатник
egUR0u8LfQY (350x254, 47Kb)
Если ваши домашние очень любят пирожки с капустой, но много времени на их приготовление у вас нет, воспользуйтесь следующим рецептом.
Вам потребуется:
Для теста:
-1 стакан молока,
-2 ст. л. сахара, 1/2 ч. л. соли,
-3/4 пачки маргарина,
-1/2 пакетика сухих дрожжей "Саф момент",
-2 яйца,
-3,5 стакана муки (14 ст. л. с горкой). для разделки теста немного -подсолнечного масла.
Для начинки:
-1 небольшой кочан капусты,
-1-2 крутых яйца.
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Секреты приготовления вкусного теста

Пятница, 26 Февраля 2016 г. 18:40 + в цитатник
mykulinarblog.ru/prigotovle...testa.html testo-min (300x246, 21Kb)

Силиконовую форму сначала ставят на противень, и только потом наполняют тестом (с содержимым мягкую по структуре форму переместить в духовку затруднительно). Силиконовая форма экономит масло, ведь ее не нужно смазывать.

• Если дрожжевое тесто не поднимется! Это возможно по 2-ум причинам: или на кухне не достаточно тепло (не комфортная температура для дрожжевого теста) или вы не нагрели молоко перед тем, как смешали его с дрожжами. Любую жидкость, которую вы будете вводить в дрожжевое тесто должна иметь температуру не менее 36°.

• Тонко раскатанное тесто не порвется при перекладывании на противень, если намотать его на скалку, присыпанную мукой (после также аккуратно размотать его на противне).

• Чтобы выпечка приобрела ореховый вкус – перемелите грецкие орехи. А получившийся порошок добавьте в муку.

• Добавьте в пресное тесто 1 ч ложку коньяка, и тогда изделия из него получатся воздушными, рассыпчатыми.

Подробнееhttp://www.mykulinarblog.ru/prigotovlenie-testa.html

Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Метки:  

Процитировано 1 раз
Комментарии (1)

Медовик на кефире

Дневник

Среда, 24 Февраля 2016 г. 18:38 + в цитатник

a14cfdYgkJQ (604x402, 59Kb)

Медовик на кефире

Ингредиенты:
Для теста:
2 стакана муки
2 стакана сахара
2 стакана кефира
2 столовые ложки меда (мед растопить, если он густой)
2 яйца,
пакетик разрыхлителя

Для крема:
2 большие банки сметаны ( примерно литр) 20-25% (густой)
1/2 стакана сахара
по одной горсти чернослива, кураги и изюма
150 грамм жареного миндаля

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка
Рецепты/Торты

Метки:  
Комментарии (0)

Блинный торт из бананов с йогуртом и глазурью из грецкого ореха

Дневник

Вторник, 23 Февраля 2016 г. 15:23 + в цитатник

EziToaXhvwM (604x403, 67Kb)

Блинный торт из бананов с йогуртом и глазурью из грецкого ореха

Ингредиенты:
Банановые блины:
Сливочное масло – 4 столовых ложки
Большой спелый банан – 1 шт (около 170 г, или ½ стакана пюре)
Молоко – 235 мл
Мука – 95 г
Яйцо – 4шт
Коричневый сахар – 2 столовых ложки
Ванилин – ½ чайной ложки
Соль – ¼ чайной ложки
Корица – ½ чайной ложки
Мускатный орех – ¼ чайной ложки
Щепотка молотой гвоздики
Начинка:
Сливочный сыр – 225 г
Обычный йогурт (греческий) – 345 г
Сахар – 65 г
Ванилин – ½ чайной ложки
Глазурь:
Жирные сливки для взбивания – 120 мл
Коричневый сахар – 50 г
Сливочное масло – 15 г
Рубленные грецкие орехи – 50 г
Ванилин – ½ чайной ложки
Соль – по вкусу

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка
Рецепты/Торты

Метки:  
Комментарии (1)

Пицца по-новому

Дневник

Понедельник, 23 Ноября 2015 г. 23:21 + в цитатник
vh1ZHR-ur9M (350x247, 61Kb)

Без единственного грамма муки! Без дрожжей! Без разрыхлителя и кефира!

Ингредиенты

Для теста:

Куриная грудка - 500 г 
Яйцо - 1 шт.
Соль
Перец
Сухая (или свежая) зелень, я кладу укроп

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка
Рецепты/Закуски

Метки:  
Комментарии (1)

Шарлотка: рецепт очень вкусного пирога с яблоками

Дневник

Воскресенье, 22 Ноября 2015 г. 11:16 + в цитатник
sharlotka-s-yablokami (350x236, 39Kb)

Шарлотка - очень вкусный и самый, наверно, простой в приготовлении пирог! Приготовить шарлотку сможет даже начинающая хозяйка. Особенно просто приготовить шарлотку, если у вас есть мультиварка. В этом случае вам не надо опасаться, что ваш пирог подгорит. В классическом варианте шарлотку принято готовить с яблоками. По сути, шарлотка - это бисквитный пирог с начинкой из нарезанных яблок. Чтобы приготовить тесто для шарлотки, вам потребуются всего три ингредиента: яйца, сахар и мука. Но в приготовлении этого вкусного, ароматного яблочного пирога есть одна маленькая хитрость. Желтки и белки надо обязательно взбивать с сахаром по отдельности. Готовить шарлотку можно вместе с детьми, ведь это просто и быстро.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Сырные лепёшки на скорую руку

Дневник

Четверг, 19 Ноября 2015 г. 12:13 + в цитатник
Ju1XBPFVm1Q (350x239, 53Kb)
Ингредиенты:
- 1 ст. кефира
- 0,5 ч.л. песка
- 0,5 ч.л. соли
- 0,5 ч.л. соды
- 1 стакан тёртого твёрдого сыра
- 1 стакан тёртой ветчины
- 2 стак. муки
- растит. масло рафиниров.
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка
Рецепты/Закуски

Метки:  
Комментарии (1)

Простое в приготовлении и очень вкусное, хрустящее печенье

Дневник

Среда, 18 Ноября 2015 г. 21:44 + в цитатник
DwPPDgBQTAs (350x219, 42Kb)

Простое в приготовлении и очень вкусное, хрустящее печенье

Ингредиенты:
- 1 пачка маргарина (250гр),
- 2 стакана муки,
- 1 баночка сметаны (230гр 21%),
- сахар.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Блинчики с начинкой из картофеля и грибов

Дневник

Вторник, 17 Ноября 2015 г. 22:55 + в цитатник
9pVeNk-LhX4 (350x233, 39Kb)

Ингредиенты

Блины:

Молоко — 1 л
Яйцо куриное — 1 шт.
Сода (гашеная) — 1 ч. л.
Мука — 3,5 ст.
Соль, сахар — по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Метки:  

 Страницы: [8] 7 6 5 4 3 2 1