Ингредиенты

для мамалыги:

Мука кукурузная — 400 г
Вода — 1,2л (пропорция ~1/3)
Соль
Масло сливочное — 30 г

для добавок:

Брынза овечья — 200 г

для шкварок:

Сало свиное — 200 г
Соль

для токаны:

Свиной почерёвок — 300 г
Лук репчатый — 2 шт.

для соуса "Муждей":

Чеснок — 5-6 зубчиков
Соль — 20 .
Масло подсолнечное — 50 г
Бульон (вода кипяченная) — 100 мл

Ингредиенты:

-Коржи
-Сливки 45%
-Сахар
-Безе
-M&m"s
-Skittles
-"Жемчужинки"

Ингредиенты:
4 столовые ложки винного уксуса
1/4 стакана + 1 столовая ложка оливкового масла
3 зубчика чеснока, измельченного
1 столовая ложка дижонской горчицы
1 столовая ложка свежего орегано, измельченного (можно заменить сухим)
1 столовая ложка свежего зеленого лука, мелко нарезанного
350 г белой консервированной фасоли, без жидкости
400 г больших креветок, очищенных

Ингредиенты

Блины:

Молоко — 1 л
Яйцо куриное — 1 шт.
Сода (гашеная) — 1 ч. л.
Мука — 3,5 ст.
Соль, сахар — по вкусу

Ингредиенты:

● 100г сливочного масла
● 100г сахара
● 1/2 ч.л. соли
● 260г муки
● 4 яйца
● 400мл молока
● 5г ванильного сахара
● 4 яичных желтка
● 40г сахарной пудры

Каждое лето-осень делаю эту заморозку. Кладу её во все первые блюда, гарниры, мясо, рыбу, да много куда. Цвет у супчика становится красочный, а запах летний. Делается всё очень просто, заправки получается много — с одной порции 4-х-литровая кастрюля. 

Вам потребуется:

Лук — 1кг 
Морковь — 1кг 
Перец болгарский (желательно разных цветов) — 1 кг 
Помидоры — 1 кг

Ингредиенты:

500 г креветок (очищенных)
250 мл сливок
50 мл белого вина
50 г сливочного масла
6-7 зубчиков чеснока
1 лимон (сок)
петрушка

Необходимые ингредиенты для приготовления рассольника с солеными огурцами и перловкой :

400 грамм говяжьей грудинки,
1 морковь,
3 штуки картофеля,
4 соленых огурца,
150 грамм перловки,
1 луковица,
1 штука лука порей,
1 ложка пасты томатной,
20 миллиграмм масла растительного,

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 0,5 стакана
Молоко — 0,5 стакана
Сухари панировочные — 0,8 стакана
Соль — 1 ч. л.
Перец черный молотый — 1 ч. л. 
Лук репчатый — 1 шт.
Оливковое масло — 0,5 стакана
Куриное яйцо — 2 шт.

Ингредиенты:

филе куриное — 4 шт
грибы (свежие или замороженные ) — 200 гр
сыр твердый — 4 ст.л.
лук репчатый (средний) — 1 шт
соль (по вкусу)
перец черный (молотый по вкусу)
масло растительное — 100 гр

Ингредиенты на 4 порции:

Огурцы — 2 шт.
Чеснок — 4 зубчика
Йогурт — 500 г
Масло оливковое — 2 ст. л.
Уксус винный белый — 1 ст. л.
Укроп — 20 г
Оливки — по вкусу

Ингредиенты:
250 - 300 г филе семги слабосоленой (солила сама, добавляла коньяк, что придаёт аромат сёмге)
1 авокадо
1 свежий огурец
листья пекинской капусты
по 1/2 перец болгарский (красный и жёлтый)

Каждый человек уже привык, что в лесу или на даче основным блюдом становится шашлык, также его можно спокойно покушать во всех ресторанах. Но как приготовить шашлык, чтобы он был сочным и безупречно вкусным. Вот несколько советов.

Отличный летний испанский суп – быстрый и свежий вариант.

Ингредиенты (1 порция):

2 средних томата
1 огурец
½ сладкого перца
1-2 зубчика чеснока
2-3 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. бальзамического уксуса или соуса
Соль, свежемолотый перец по вкусу

Ингредиенты:
2 куриные грудки (или 4 филе)
2 яйца
0,5 ст. молока
1 стакан панировочных сухарей
2 ст.л. муки
соль и приправы по вкусу

Ингредиенты: 
250 г нарезанных грибов 
1 маленькая луковица 
1-2 зубчика чеснока
1 чайная ложка сушеного укропа 
щепотка соли 
1 большое яйцо 
50 г муки 
масло для жарки

Очень простые и обалденно вкусные тефтели

Ингредиенты:

300 гр. фарша
5 средних сырых картофелин
1 большая сырая морковка
1 яйцо
1 небольшая луковица соль,
перец по вкусу

Ингредиенты:
- плавленые сырки,
- морковь,
- маслины,
- тарталетки,
- чеснок,
- черный перец,
- майонез.

Ингредиенты:
рис 200 г
варено-мороженые креветки 400 г
соевый соус
оливковое масло
корень имбиря
вода