1. В смеси растительного и сливочного масел обжарила до мягкости луковицы, порезав кубиком и тёртые на крупной тёрке морковки — охладила.
2. Смешала с куриным фаршем, хорошо приправила, вымесила до однородности и выложила слоем в форму.
3. Отварила гречку, охладила, добавила очищенные и потёртые на крупной тёрке яблоки и тёртый на крупной тёрке полутвердый сыр, помешала хорошо и выложила вторым слоем в форму, слегка приминая.
4. Запекала в духовке 200 градусов 25 минут, достала, присыпала ещё немного тёртым сыром и вернула в духовку на 5 минут.
Рататуй - это традиционное французское блюдо из тушеных овощей. Такой вариант приготовления и подачи рататуя был придуман известным американским поваром Томасом Келлером специально для мультфильма «Рататуй».
Если вы любите апельсиновый сок, попробуйте рецепт. От магазинного не отличите!
Недавно в одном журнале вычитала интересный рецепт апельсинового сока. Из четырех апельсинов получается 9 литров сока!!! Сначала не поверила, но все-же решила попробовать сделать (т.к. очень люблю апельсиновый сок))))
Получился превосходный напиток!!! От магазинного не отличишь!!! И опять же ингридиенты все натуральные, а в магазинный сок чего только не добавляют!!! Главное — все делать по рецепту. Производство получается безотходное, т.к. из остатков апельсина можно сварить вкусное апельсиновое желе)))
Нет ничего более домашнего и вкусного, чем пироги с яйцами и зеленым луком. В сезон свежей зелени предлагаю приготовить не только вкусный, но и полезный пирог с зеленым луком и яйцами. Да с горячим бульоном или супчиком! Песня, да и только! А можно и просто так, тоже очень даже неплохо. Попробуйте!
Диетический салат из скумбрии будет очень полезным и вкусным и не даст вам поправиться ни на один грамм.
Рыба жирных сортов, такая как скумбрия, полезна человеку по многим причинам. К примеру, жирные кислоты омега-3 способствуют установлению связей между клетками мозга, а это помогает познавать новое и избегать депрессивных состояний. А еще скумбрия богата витамином D, который участвует в укреплении и развитии костей.
Рыбная диета придаёт здоровый вид коже и волосам, и даже помогает клеткам кожи удерживать влагу, как утверждает ряд исследований. Так что готовьте чаще овощные салаты с рыбой. Рецепты салата из скумбрии не только помогут вам расстаться с лишними килограммами, но и подпитают организм полезными веществами.
Салат из печени трески. Испокон веков салаты играют важную роль в процессе сервировки стола и последующей трапезы. С одной стороны они вызывают аппетит, с другой выступают связующим звеном между горячим, гарниром и мясным составляющим обеда. Да и просто хорошо сформированные салатные комбинации украшают стол, радуя взор и вызывая аппетит одним своим видом.
С течением времени мы привыкли, что салаты бывают исключительно овощные (оливье и «шуба» скорее подтверждают данное правило), а мясную составляющую лучше употреблять раздельно от гарнира и овощей.
Голубцы на ножке - новое прочтение любимого блюда!
Банальные голубцы уже приелись, и хотелось придумать чего-то новенькое на ужин, а голубцы-то мы очень любим. И вот я придумала завернуть в капустный лист обжаренную куриную ножку с рисом и потушить все в томатно-сметанном соусе. Получилось необычно и очень вкусно. Просто новое прочтение любимого блюда.
Приготовление пастилы из яблок, слив, смородины, вишни ...
Первый этап – варка пюре.
Разрезать вымытые яблоки на 2 или 4 части, вырезать гнилые места. Выложить подготовленные
яблоки в кастрюлю, налить воды столько, чтобы она лишь покрыла дно, закрыть крышкой и
поставить на плиту на самый малый огонь. Как только в кастрюле появится пенка, снять посуду
с плиты. В другую кастрюлю положить вымытые ягоды, залить дно посуды небольшим
количеством воды и поставить на плиту. Снять с плиты при появлении пенки.
Быстрое и ВКУСНЕЙШИЕ и НЕЖНЕЙШИЕ Баклажаны "Жар Птица" за 15 мин
Дорогие мои читатели.ИНТЕРЕСНЕЙШИЙ рецепт. Давно его ИСКАЛА. Лет десять назад Пробовала на крестинах это блюдо. Оооочень Понравилось. Их можно.да не то.что можно.а просто НУЖНО кушать без Хлеба. Это СОЧНОЕ и НЕЖНОЕ блюдо. Плюс к тому.еще и Калорий МИНИМУМ. Очень УДОБНО, когда НОЖИДАННО пришли гости, 15 мин и Нарядное, Красивое и Вкусное блюдо готово!!!
Весеннее солнце пригрело землю, и проглянула зеленая трава. На улице стало тепло и захотелось провести время на природе. А какой же пикник без вкусного, пропахшего дымком шашлыка. Способов и рецептов маринования и приготовления шашлыка существует великое множество. Как и нюансов приготовления.
Как правильно выбрать мясо для шашлыка?
С чего начинается приготовления самого вкусного шашлыка? Естественно с выбора мяса. Мясо на шашлык должно быть, конечно же, свежим. У свежего мяса красивый цвет и упругая консистенция, попробуйте его пальцем, оно легко возвращает свою форму.