Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
Вторник, 09 Июня 2015 г. 19:42
+ в цитатник
Торт «Творожок под одеялом»
Ингредиенты:
Сливочное масло — 95 г
Творог — 500 г
Яйцо куриное — 4 шт.
Сахар-песок — 90 г
Мука пшеничная — 150 г
Какао-порошок — 125 г
Сода пищевая — 5 г
Сахар коричневый — 40 г
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post364068093/">Гренки с помидорами и сыром-быстро и вкусно!</a><br/>
Гренки с помидорами и сыром-быстро и вкусно!
Ингредиенты:
Хлеб, лучше всего от багета — 3 кусочка
Яйцо куриное — 1 шт.
Молоко — 2 ст. л.
Помидоры — ½ шт.
Тёртый сыр — 3 ст. л.[more]
Зелень укропа
Соль, перец
Растительное масло
Приготовление:
Яйцо смешать с молоком, измельченным укропом, посолить, поперчить.
Всю смесь хорошо взбить венчиком или вилкой.
Хлеб нарезать.
Выложить кусочки хлеба в яичную смесь и дать хорошо ей впитаться, а пока поставить на плиту сковороду... <a href="http://alina-live.ru/post364068093/">Читать далее...</a>
Вторник, 09 Июня 2015 г. 19:32
+ в цитатник
Гренки с помидорами и сыром-быстро и вкусно!
Ингредиенты:
Хлеб, лучше всего от багета — 3 кусочка
Яйцо куриное — 1 шт.
Молоко — 2 ст. л.
Помидоры — ½ шт.
Тёртый сыр — 3 ст. л.
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post364067748/">Тосты для завтрака с бананом и Nutella</a><br/>
Тосты для завтрака с бананом и Nutella
Количество: 3 порции
Ингредиенты:
Банан — 1 шт.
Клубника — 2 шт.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Nutella — 2 ст. л.
Пахта — 200 мл[more]
Сливочное масло — 1 ч. л.
Хлеб — 2 ломтика
Яйцо — 1 шт.
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Смешайте пахту, яйцо и ванильный сахар
3. Разогрейте сливочное масло на сковороде. Положите туда хлеб, предварительно окунув его в смесь из пахты, яйца и ванильного сахара.... <a href="http://alina-live.ru/post364067748/">Читать далее...</a>
Вторник, 09 Июня 2015 г. 19:26
+ в цитатник
Тосты для завтрака с бананом и Nutella
Количество: 3 порции
Ингредиенты:
Банан — 1 шт.
Клубника — 2 шт.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Nutella — 2 ст. л.
Пахта — 200 мл
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post364067299/">Affogato</a><br/>
Affogato
Ингредиенты:
Эспрессо 50 мл;
Ванильное мороженое 4 шарика;
Кленовый сироп 2 ч.л.;
Приготовление:
1.Время приготовления - 10 минут
Количество - 1 порция
2.В креманку положите 3-4 шарика ванильного мороженого. Тонкими струйками полейте мороженое свежесваренным эспрессо.
3.Затем покройте десерт кленовым сиропом или тертым шоколадом. ... <a href="http://alina-live.ru/post364067299/">Читать далее...</a>
Вторник, 09 Июня 2015 г. 19:21
+ в цитатник
Affogato
Ингредиенты:
Эспрессо 50 мл;
Ванильное мороженое 4 шарика;
Кленовый сироп 2 ч.л.;
Приготовление:
1.Время приготовления - 10 минут
Количество - 1 порция
2.В креманку положите 3-4 шарика ванильного мороженого. Тонкими струйками полейте мороженое свежесваренным эспрессо.
3.Затем покройте десерт кленовым сиропом или тертым шоколадом.
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post364067076/">Клубничный коктейль из орехового молока</a><br/>
Клубничный коктейль из орехового молока
Ингредиенты:
Орехи - 7,5 стакана
Вода питьевая - 3 стакана
Клубника - 2,5 стакана
Банан - 1 шт.
Какао-порошок - 40 г
Ванилин - 15 г
Мак - 20 г
Перец розе - 10 г
[more]
Приготовление:
1. Орехи замочить на 2-4 часа. Смешать орехи с водой в скоростном блендере до получения однородной массы. Процедить через сложенную втрое марлю. Поместить в холодильник.
2. Предварительно заморозить банан.
3. Затем смешать все ингредиенты миксером на высокой скорости до получения однородной мас... <a href="http://alina-live.ru/post364067076/">Читать далее...</a>
Вторник, 09 Июня 2015 г. 19:18
+ в цитатник
Клубничный коктейль из орехового молока
Ингредиенты:
Орехи - 7,5 стакана
Вода питьевая - 3 стакана
Клубника - 2,5 стакана
Банан - 1 шт.
Какао-порошок - 40 г
Ванилин - 15 г
Мак - 20 г
Перец розе - 10 г
Читать далее...
1
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post364034572/">Рецепты вкусных тефтелей</a><br/>
Рецепты вкусных тефтелей
1. Тефтельки в сливочно-грибном соусе
Ингредиенты:
● Яйцо — 1 шт
● Лук репчатый (1 шт в фарш, 1 шт в соус) — 2 шт
● Грибы (любые) — 200 г
● Перец черный
● Соль[more]
● Рис — 200 г
● Масло растительное — 4 ст. л.
● Фарш мясной — 500 г
● Сыр твердый — 50 г
● Сливки (жирность 10-20%) — 200 мл
Приготовление:
1. Смешайте мелко нарезанный лук, фарш, яйцо, отваренный ... <a href="http://alina-live.ru/post364034572/">Читать далее...</a>
Вторник, 09 Июня 2015 г. 11:21
+ в цитатник
Рецепты вкусных тефтелей
1. Тефтельки в сливочно-грибном соусе
Ингредиенты:
● Яйцо — 1 шт
● Лук репчатый (1 шт в фарш, 1 шт в соус) — 2 шт
● Грибы (любые) — 200 г
● Перец черный
● Соль
Читать далее...
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post364031881/">Сладкий рулет "5-минутка"-быстро и вкусно!</a><br/>
Сладкий рулет "5-минутка"-быстро и вкусно!
Ингредиенты:
-1 банка сгущенки
-1 яйцо
-1 стакан муки
-0,5 ч..л. соды
[more]
Приготовление:
Всё перемешать. Тесто вылить на прямоугольный противень, застеленный бумагой для выпечки, разровнять. Выпекать 5-7 минут в разогретой духовке.
Начинка - любой крем, джем, в данном случае - шоколадно-ореховая паста "Нутелла".
P.S. Ещё один момент: если есть у вас минут 10 в запасе (пока чайник греется и на стол накрываете) - заверните горячий рулетик в фольгу, чтобы он медленнее остывал, ... <a href="http://alina-live.ru/post364031881/">Читать далее...</a>
Вторник, 09 Июня 2015 г. 10:50
+ в цитатник
Сладкий рулет "5-минутка"-быстро и вкусно!
Ингредиенты:
-1 банка сгущенки
-1 яйцо
-1 стакан муки
-0,5 ч..л. соды
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post364031618/">Кофейный кекс с вишней</a><br/>
Кофейный кекс с вишней
Ингредиенты:
80 гр сливочного масла
120 гр сахара
1 ч. л. с горкой растворимого кофе
3 яйца
220 гр муки
2 ч. л разрыхлителя
для начинки[more]
250 гр вишни без косточек
100 гр сахара
Приготовление:
1.Вишню переложить в кастрюльку, всыпать сахар.
2.Варить на маленьком огне пока сахар растворится.
3.Теперь тесто. Масло растереть с сахаром. Кофе растворить в 1 ст. ложке кипятка, добавить к маслу с сахаром и перемешать.
4.Затем по одному вбиваем яйца. Муку просеять с разрыхлит... <a href="http://alina-live.ru/post364031618/">Читать далее...</a>
Вторник, 09 Июня 2015 г. 10:46
+ в цитатник
Кофейный кекс с вишней
Ингредиенты:
80 гр сливочного масла
120 гр сахара
1 ч. л. с горкой растворимого кофе
3 яйца
220 гр муки
2 ч. л разрыхлителя
для начинки
Читать далее...
2
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post364030527/">Тесто, из которого всегда получается удачная выпечка</a><br/>
Тесто, из которого всегда получается удачная выпечка
Ингредиенты на 10 порций:
- 1 стакан молока (теплого)
- 2 столовые ложки сахара
- 2 чайные ложки сухих дрожжей (1 пакетик 7 г)
- 500 г муки
- 200 г сливочного масла (или маргарина)
- 2 яйца[more]
Положите в молоко пакетик дрожжей. Добавьте туда 2 столовые ложки сахара (обязательно!!!). Размешайте сахар и дрожжи, чтобы сахар растворился, а дрожжи смешались с молоком.
Поставьте мисочку с дрожжами в тёплое место минут на 10-15. Нам нужно получить дрожжевую шапочку.
... <a href="http://alina-live.ru/post364030527/">Читать далее...</a>
Вторник, 09 Июня 2015 г. 10:26
+ в цитатник
Тесто, из которого всегда получается удачная выпечка
Ингредиенты на 10 порций:
- 1 стакан молока (теплого)
- 2 столовые ложки сахара
- 2 чайные ложки сухих дрожжей (1 пакетик 7 г)
- 500 г муки
- 200 г сливочного масла (или маргарина)
- 2 яйца
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post364030341/">Сырные лепешки с зеленью</a><br/>
Сырные лепешки с зеленью
Эти вкусные лепешки можно приготовить не только с зеленью, но и с мелко нарезанной ветчиной, оливками, вялеными томатами. Для жарки лучше взять небольшую сковороду, чтобы было легче переворачивать лепешки.
Нам потребуется:
Сметана 15-20% - 300 г,
Яйца -3 шт.,
Сыр твердый – 200 г,
Мука – 4-5 ст.ложек,
Зелень – 1 пучок,[more]
Соль – 1 щепотка,
Растительное масло для жарки.
Сырные лепешки с зеленью- приготовление:
Яйца разбейте в миску, добавьте щепотку соли и смет... <a href="http://alina-live.ru/post364030341/">Читать далее...</a>
Вторник, 09 Июня 2015 г. 10:23
+ в цитатник
Сырные лепешки с зеленью
Эти вкусные лепешки можно приготовить не только с зеленью, но и с мелко нарезанной ветчиной, оливками, вялеными томатами. Для жарки лучше взять небольшую сковороду, чтобы было легче переворачивать лепешки.
Нам потребуется:
Сметана 15-20% - 300 г,
Яйца -3 шт.,
Сыр твердый – 200 г,
Мука – 4-5 ст.ложек,
Зелень – 1 пучок,
Читать далее...
1
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post363991171/">Вкусный завтрак: Яичница-болтунья в слоёном тесте</a><br/>
Вкусный завтрак: Яичница-болтунья в слоёном тесте
Ингредиенты:
Лист слоеного теста — 1 шт.
Яйца куриные — 6 шт.
Шампиньоны — 200 г
Ветчина — 200 г
Сыр — 100 г
Укроп — небольшой пучок [more]
Сливочное масло — 1 ст. л.
Соль и перец — по вкусу
Яйцо для смазки
Приготовление:
1. В сковороде сначала обжариваем грибы.
2. Режем кубиками ветчину.
3. Добавляем к грибам и жарим еще около 3 минут.
4. Сыр трем на терке.
&... <a href="http://alina-live.ru/post363991171/">Читать далее...</a>
Понедельник, 08 Июня 2015 г. 19:58
+ в цитатник
Вкусный завтрак: Яичница-болтунья в слоёном тесте
Ингредиенты:
Лист слоеного теста — 1 шт.
Яйца куриные — 6 шт.
Шампиньоны — 200 г
Ветчина — 200 г
Сыр — 100 г
Укроп — небольшой пучок
Читать далее...
1
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post363977875/">Ароматный рис с шафраном</a><br/>
Ароматный рис с шафраном
Ингредиенты:
Рис — 1 чашка
Оливковое масло — 4 ст.л.
Чеснок — 1 зубчик
Острый перчик — 1 шт.
Тимьян — 2 веточки
Шафран — опционально
[more]
Приготовление:
1. Подготовить ингредиенты.
2. Шафран не кидают сразу в готовящееся блюдо - вымочите нити шафрана в половине чашки кипятка, чтобы освободить аромат.
3. Хорошо промойте рис в большом количестве воды, до тех пор пока вода не станет прозрачная. Затем откиньте его на дуршлаг, чтобы стекла вся вода: нужен су... <a href="http://alina-live.ru/post363977875/">Читать далее...</a>
Понедельник, 08 Июня 2015 г. 16:50
+ в цитатник
Ароматный рис с шафраном
Ингредиенты:
Рис — 1 чашка
Оливковое масло — 4 ст.л.
Чеснок — 1 зубчик
Острый перчик — 1 шт.
Тимьян — 2 веточки
Шафран — опционально
Читать далее...
2
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post363977734/">Полтавский борщ</a><br/>
Полтавский борщ
Для приготовления нашего чрезвычайно редко встречающего блюда - полтавского борща:) - нам понадобится трёхлитровая кастрюля и, конечно, ингредиенты.
Конечно же, мясо хрюшки. Использую практически любую часть животного, если хочется более наваристого, то с косточкой (лопатка, ребра), можно мякоть (пожирнее или наоборот), кому как нравится.
[more]
Ингредиенты:
Свинина мякоть — 1 кг.
Свекла — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Капуста белокочаная — 1 шт.
Перец сладкий красный — 1 шт.
Картофель — 4 шт.
... <a href="http://alina-live.ru/post363977734/">Читать далее...</a>
Понедельник, 08 Июня 2015 г. 16:48
+ в цитатник
Полтавский борщ
Для приготовления нашего чрезвычайно редко встречающего блюда - полтавского борща:) - нам понадобится трёхлитровая кастрюля и, конечно, ингредиенты.
Конечно же, мясо хрюшки. Использую практически любую часть животного, если хочется более наваристого, то с косточкой (лопатка, ребра), можно мякоть (пожирнее или наоборот), кому как нравится.
Читать далее...
3
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post363977610/">Пармиджана из баклажан по рецепту бабушки Луиджины</a><br/>
Пармиджана из баклажан по рецепту бабушки Луиджины
Ингредиенты:
Баклажан — 200/150 г
Масло растительное — 100 г
Мука — 80 г
Моцарелла — 150 г
Помидор в с/с — 50 г
Лук репчатый — 20 г
Чеснок — 5 г
Соль — по вкусу [more]
Сахар — по вкусу
Базилик — 5 г
Пармиджано Реджано — 20 г
Оливковое масло — 20 г
Приготовление:
1. Подготовить ингредиенты.
2. Баклажаны без кожи, нарезанные тонкими пластинками, обваляйте в муке и обжарьте с ... <a href="http://alina-live.ru/post363977610/">Читать далее...</a>
Понедельник, 08 Июня 2015 г. 16:45
+ в цитатник
Пармиджана из баклажан по рецепту бабушки Луиджины
Ингредиенты:
Баклажан — 200/150 г
Масло растительное — 100 г
Мука — 80 г
Моцарелла — 150 г
Помидор в с/с — 50 г
Лук репчатый — 20 г
Чеснок — 5 г
Соль — по вкусу
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post363976996/">20 вариантов начинок для рулета из лаваша.</a><br/>
20 вариантов начинок для рулета из лаваша.
1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез.
2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек майонеза.
3. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца.
[more]
4. Жареные с луком шампиньоны, зелень и упаковка (200 гр.) плавленного сыра - подойдет янтарь, дружба, сливочный, виола. Можно для остроты добавить мелко покрошенных маринованных огурчиков.
5. Красная рыбка кусочками,све... <a href="http://alina-live.ru/post363976996/">Читать далее...</a>
Понедельник, 08 Июня 2015 г. 16:33
+ в цитатник
20 вариантов начинок для рулета из лаваша.
1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез.
2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек майонеза.
3. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца.
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post363971729/">Слоеное пирожное со сгущенкой - быстро и вкусно!</a><br/>
Слоеное пирожное со сгущенкой - быстро и вкусно!
Ингредиенты:
слоеное дрожжевое тесто – 1 упаковка (у меня 470 гр.)
сливочное масло – 100 гр.
сгущенное молоко – половина банки
цедра 1 лимона
грецкий орех для украшения– по вкусу
[more]
Приготовление:
В упаковке слоеного теста 2 квадратных листа, каждый из которых раскатываем в одном направлении до получения прямоугольной формы.
Каждый прямоугольник разрезаем на 4 части, получив таким образом 8 листочков теста.
Выкладываем их на противень, выстланный бу... <a href="http://alina-live.ru/post363971729/">Читать далее...</a>
Понедельник, 08 Июня 2015 г. 14:54
+ в цитатник
Слоеное пирожное со сгущенкой - быстро и вкусно!
Ингредиенты:
слоеное дрожжевое тесто – 1 упаковка (у меня 470 гр.)
сливочное масло – 100 гр.
сгущенное молоко – половина банки
цедра 1 лимона
грецкий орех для украшения– по вкусу
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post363971344/">Торт Наполеон</a><br/>
Торт Наполеон
Ингредиенты:
Тесто:
250 г сливочного масла
3 стакана муки
щепотка соли
2/3 стакана холодной воды
1 ст.л. уксуса
[more]
Крем:
1200мл молока
5 шт. яичных желтков
1 ч.л. ванильного сахара
400г сахара
10мл коньяка
150г муки
Приготовление:
Масло и муку порубить мелко ножом, добавить воду с уксусом, замесить тесто. Разделить на 12 частей. Поставить в холодильник на 1час. Раскатывать тонкие коржи. Чтобы не прилипали к столу - подсыпать муку под низ коржа и сверху.
... <a href="http://alina-live.ru/post363971344/">Читать далее...</a>
Понедельник, 08 Июня 2015 г. 14:46
+ в цитатник
Торт Наполеон
Ингредиенты:
Тесто:
250 г сливочного масла
3 стакана муки
щепотка соли
2/3 стакана холодной воды
1 ст.л. уксуса
Читать далее...
2
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post363971145/">Полезные советы по приготовлению вкусного фарша и котлет</a><br/>
Полезные советы по приготовлению вкусного фарша и котлет
1. Котлеты будут вкуснее, если нарезанный лук сначала обжарить, а затем провернуть с мясом через мясорубку.
2. При обжаривании изделий из мясного фарша, их нужно положить на сковородку с очень горячим жиром и обжаривать со всех сторон до образования румяной корочки.[more]
3. Чтобы мясной фарш не прилипал к рукам при приготовлении котлет или тефтелей, можно смазать руки растительным маслом или макать их в миску с водой.
4. Чтобы котлеты были пышными и сочными, обжаривать их нужно на оче... <a href="http://alina-live.ru/post363971145/">Читать далее...</a>
Понедельник, 08 Июня 2015 г. 14:43
+ в цитатник
Полезные советы по приготовлению вкусного фарша и котлет
1. Котлеты будут вкуснее, если нарезанный лук сначала обжарить, а затем провернуть с мясом через мясорубку.
2. При обжаривании изделий из мясного фарша, их нужно положить на сковородку с очень горячим жиром и обжаривать со всех сторон до образования румяной корочки.
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post363960756/">Сметанный торт</a><br/>
Сметанный торт
Ингредиенты:
сметаны — 1 Стакан (плюс 1 стакан в крем)
муки — 3 Стакан
сахара — 3/4 Стакан (плюс 1/2 стакана в крем)
соды — 1/4 Чайная ложка
соли — 1/4 Чайная ложка
ванильного сахара — 1/3 Чайная ложка (крем)
[more]
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 230-240 градусов. Смазать противень растительным маслом.
2. Перемешать в большой миске сметану, сахар и соль. Всыпать муку и соду, замесить тесто.
3. Разделить готовое тесто на 4 равные части. Из каждой части скалкой рас... <a href="http://alina-live.ru/post363960756/">Читать далее...</a>
Понедельник, 08 Июня 2015 г. 12:16
+ в цитатник
Сметанный торт
Ингредиенты:
сметаны — 1 Стакан (плюс 1 стакан в крем)
муки — 3 Стакан
сахара — 3/4 Стакан (плюс 1/2 стакана в крем)
соды — 1/4 Чайная ложка
соли — 1/4 Чайная ложка
ванильного сахара — 1/3 Чайная ложка (крем)
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://alina-live.ru/post363959840/">Закусочные рулетики из армянского лаваша</a><br/>
Закусочные рулетики из армянского лаваша
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 2-3 средних помидора, потертых на крупной терке • лаваш армянский
- сыр твердый
- колбаса вареная и копченая, мясо отварное или жареное, ветчина или др. готовые мясные продукты
- зелень
- чеснок
- яйцо - отделить желток (его в начинку) от белка (для смазки).
[more]
Приготовление:
Готовим начинку:
Сыр трем на мелкой терке.
Чеснок и зелень мелко режем, затем растираем их в кашицу.
Колбасу (мясо, ветчину) трем на крупной терке.
Соединяем все п... <a href="http://alina-live.ru/post363959840/">Читать далее...</a>
Понедельник, 08 Июня 2015 г. 12:06
+ в цитатник
Закусочные рулетики из армянского лаваша
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 2-3 средних помидора, потертых на крупной терке • лаваш армянский
- сыр твердый
- колбаса вареная и копченая, мясо отварное или жареное, ветчина или др. готовые мясные продукты
- зелень
- чеснок
- яйцо - отделить желток (его в начинку) от белка (для смазки).
Читать далее...