-‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ќбща€
ќбща€
20:14 01.06.2015
‘отографий: 1

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в јлина1205

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 08.04.2015
«аписей: 798
 омментариев: 176
Ќаписано: 1031

"Ѕюджетные" сырные палочки

¬оскресенье, 06 —ент€бр€ 2015 г. 10:43 + в цитатник
V6alSfk-4wQ (350x222, 47Kb)
"Ѕюджетные" сырные палочки
 
ѕочему "бюджетные"? ѕотому что недорого и много-много.
 
»нгредиенты:
- 1 стакан молока
- 1 стакан воды
- мука
- 1 чайна€ ложка без горки соли
- 1 чайна€ ложка соды, гашенной уксусом
- 200 г твердого сыра
 
¬ыливаем холодное молоко в миску, добавл€ем теплую кип€ченую воду, соль (можно чайную ложку с горкой, если хотите, чтобы палочки были солеными, например сделать такую закусочку к пиву, гашеную соду. «атем постепенно добавл€ем муку.
¬ымешиваем тесто.
 
¬ готовое тесто добавл€ем мелко натертый сыр, чем больше сыра, тем "сырнее" будут палочки.
 
» тут уже месим не меньше 10 минут. ѕотом даем тесту немного "отдохнуть". ѕроще говор€, должна набухнуть клейковина муки, тогда палочки будут м€гче и эластичнее.
 
–аскатываем и режем на палочки, кружочки, треугольнички, в общем как пожелает душа.
 
∆арим в растительном масле, как во фритюре с одной стороны.
» с другой стороны.
 
√отовые выкладываем на бумажные полотенца или просто бумагу, чтобы стекло лишнее масло. ј потом можно посыпать сахарной пудрой, если хотите, чтобы были сладкие к чаю, или оставить так, как есть, если добавили больше соли и палочки стали закуской к пиву.
≈сли хотите, чтобы палочки были м€гче, об€зательно их накройте, они отм€кнут.
–убрики:  –ецепты/«акуски
ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку