-‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ќбща€
ќбща€
20:14 01.06.2015
‘отографий: 1

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в јлина1205

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 08.04.2015
«аписей: 802
 омментариев: 185
Ќаписано: 1048



 екс Ђќрехова€ мазуркаї с сухофруктами

—реда, 22 »юл€ 2015 г. 21:11 + в цитатник
mafQYveHM9U (350x233, 44Kb)

 екс «ќрехова€ мазурка» с сухофруктами

»нгредиенты:
 
„ернослив – 0,5 стакана
 урага – 0,5 стакана
»зюм – 0,5 стакана
√рецкие орехи – 1 стакан
яйца куриные — 3 шт.
—ахарный песок – 1 стакан
ћука – 1 стакан
ћаргарин – 100 г
—ода гашена€ – 0,5 ч. л.
—ок половины лимона
ћед – 2 ст. л.
 
ѕриготовление:
 
1. —амое кропотливое в этом рецепте – это порезать сухофрукты. „ернослив лучше брать без косточек, так проще и быстрее его резать. –ежем на мелкие кусочки.
2.  урагу режем также кусочками. »зюм промываем и высушиваем.
3. √рецкие орехи рубим на несколько частей (но не в порошок, кусочки орехов должны чувствоватьс€ в кексе).
4. ¬ миску разбиваем €йца, добавл€ем сахарный песок. ѕеремешиваем их венчиком (не миксером!) до однородного состо€ни€. ѕостепенно всыпаем муку и также венчиком или ложкой перемешиваем. —оду гасим уксусом и кладем в тесто.
5. ћаргарин растапливаем до жидкого состо€ни€ и выливаем в тесто (предварительно немного остужаем маргарин, чтобы он не был слишком гор€чим, а то €йца в тесте могут свернутьс€). ƒобавл€ем лимонный сок.
» жидкий мед (лучше брать светлый). “еперь добавл€ем порубленные сухофрукты и орехи.
6. ¬се хорошо перемешиваем. “есто само по себе должно получитьс€ не слишком густое (по консистенции примерно так же, как и на шарлотку, т.е. тесто должно стекать с ложки).
7. ѕереливаем тесто с сухофруктами в форму, которую предварительно смазываем маслом или обкладываем бумагой дл€ выпечки.
8. —тавим в духовку, которую разогреваем до 150-160 градусов. ƒержим в духовке до образовани€ корочки, примерно 35 минут.

 

9.  екс лучше есть остывшим. Ёто очень вкусно!
–убрики:  –ецепты/¬ыпечка
ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку