-‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ќбща€
ќбща€
20:14 01.06.2015
‘отографий: 1

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в јлина1205

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 08.04.2015
«аписей: 802
 омментариев: 185
Ќаписано: 1048



—винина стир-фрай

—реда, 22 »юл€ 2015 г. 16:19 + в цитатник
9CmcBm8Cyus (350x231, 52Kb)

—винина стир-фрай

»нгредиенты:
 
—винина — 300 г
ћорковь — 2 шт.
ѕерец болгарский — 1 шт.
√рибы шампиньоны — 5–6 шт.
Ћук репчатый — 1 шт.
—оус соевый — 50 мл
 рахмал картофельный — 0,5 ч. л.
—ок лимонный — по вкусу
ћасло растительное — 2-3 ст. л.
 
ѕриготовление:
 
1. √отовим заливку, смешиваем крахмал и соевый соус. ¬ оригинальных рецептах этого блюда нужно добавл€ть рисовый уксус, € заменила его лимонным соком по вкусу. √отовую заливку отставл€ем.
2. ƒалее нарезаем все продукты удобными дл€ вас кусочками одинакового размера.
3. ¬ раскалЄнном воке на большом огне на растительном масле быстро обжарьте в течение пары минут подготовленное м€со. ћ€со в сковороду кладем порци€ми, чтобы при выделении сока оно успело прожаритьс€ до по€влени€ золотистой корочки, а не тушитьс€. ќвощи так же жарим порци€ми, пусть они останутс€ хруст€щими и сочными внутри и сохран€т свой €ркий цвет. Ќе пережарьте стир фрай. ќвощи должны получитьс€ "на зубок". 
4. ¬ последнюю порцию пожаренных овощей, выдавите через пресс несколько зубков чеснока, добавьте зелень петрушки или кинзы.Ѕыстро помешиваем добавл€ем все обжаренные овощи и м€со, заливаем заливкой перемешиваем, все станет очень красивыми и блест€щим. ѕодержим минутку блюдо на огне и снимаем с огн€.
’очу вас предупредить сразу всю заливку не нужно лить,так как можно переборщить,наливайте порци€ми вы увидите и поймете когда нужно остановитьс€. ¬ процессе жарки € добавл€ла растительное масло по пару капель.

 

5. ќчень нар€дное, гл€нцевое и ароматное блюдо получаетс€. ј главное готовить его быстро.
–убрики:  –ецепты/¬торые блюда
ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку