Цветочки из "быстрого слоёного" теста

Четверг, 25 Июня 2015 г. 19:01 + в цитатник

Цветочки из "быстрого слоёного" теста

Ингредиенты:

Мука — 3 стак.

Маргарин — 200 г

Вода — 1 стак.

Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Соль — 1 г

Семена льна (для украшения) — 1 ч. л.

Семечки подсолнуха (для украшения) — 1 ч. л.

Кунжут (для украшения) — 1 ч. л.

Приготовление:

1. В муку добавляем соль, разрыхлитель, воду, скатать в эластичное тесто

2. Потом раскатываем и обильно мажем маргарином (он предварительно долго стоит в кухне и очень мягкий). Потом режем пополам и плотно прилепить обе части друг к другу.. скатать в рулет-в рулете образуется много слоёв.

и в плёнку на 2 часа в холодильник.

3. Раскатать в пласты и вырезать фигурки-у меня были цветочки

4. Выложить на смазанный противень цветочки и дать постоять минут 20

5. По истечении 20 минут смазать яичным желтком

6. Присыпать смесью семечек и в разогретую до 180 градусов духовку выпекать минут 10-15

7. Вот какие получились-пышненькие и румяные!

8. У меня они не сладкие, я не люблю сладкое тесто :). но вместо соли можно сделать с сахаром)))