-‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ќбща€
ќбща€
20:14 01.06.2015
‘отографий: 1

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в јлина1205

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 08.04.2015
«аписей: 796
 омментариев: 176
Ќаписано: 1029

√ор€чий шоколад. 5 лучших рецептов

¬торник, 23 »юн€ 2015 г. 13:47 + в цитатник

cgYeJTDRCWA (350x250, 25Kb)

 

√ор€чий шоколад. 5 лучших рецептов 

1.  лассический гор€чий шоколад
 
»нгредиенты:
- 1 л молока
- 200 г шоколада (горького или молочного)
- 2,5 ст л картофельного крахмала
 
»з указанного количества ингредиентов получаетс€ 4-5 порций.  рахмал развести в стакане молока. ќстальное молоко вылить в кастрюлю, поставить на средний огонь, добавить шоколад. Ќагревать до тех пор, пока шоколад не растворитс€. «атем добавить молоко с крахмалом, хорошо перемешать, нагревать до тех пор, пока масса не начнет густеть. ”брать с огн€, подавать гор€чим.
 
2. √ор€чий шоколад по-мексикански
 
»нгредиенты:
- 50 г экстра-черного шоколада
- 500 мл молока
- 200 мл воды
- 3 палочки корицы
- 1/4 ч л кайенского перца (по желанию)
 
ѕорезать шоколад маленькими кусочками. ¬ылить в кастрюлю молоко и воду и поставить на средний огонь. ƒобавить в молоко палочку корицы и 3/4 шоколада. ѕомешивать молоко палочкой корицы, чтобы все хорошенько перемешалось и молоко стало пахнуть корицей. ѕо желанию можно добавить кайенский перец, чтобы молоко стало пр€ным. ƒовести до кипени€ на маленьком огне. ѕорезать пополам две палочки корицы. ѕоложить в каждую чашку по палочке корицы. ¬збить молоко венчиком. –азлить гор€чий шоколад по чашкам и подавать.
 
3. √ор€чий шоколад со сметаной
 
»нгредиенты:
- 50 г какао
- 100 г сахара
- 5 ст л сметаны
- сливочное масло - по вкусу
- ваниль, корица - по вкусу
 
—мешать, растира€, какао и сахар. ¬ маленькой кастрюле разогреть сметану до кипени€, помешива€, всыпать какао с сахаром. ѕомешива€, варить до однородности.ѕри желании в какао можно добавить кусочек масла, его необходимо положить перед какао с сахаром. “акже можно добавить корицу и ваниль.
 
4. √ор€чий шоколад с ромом
 
»нгредиенты:
- 1 л молока
- 0,5 стакана сливок
- 2 ст л рома
- 250 гр горького шоколада
 
—оединить в кастрюле молоко, сливки, ром. ѕоставить на огонь, довести до кипени€. ѕосле чего сразу сн€ть кастрюлю с огн€ и опустить в неЄ кусочки шоколада, чтобы он расплавилс€ в гор€чем молоке. ѕеремешать все до однородной массы, подавать в подогретых кружках.
 
5. √ор€чий кремовый шоколад
 
»нгредиенты:
- 1/3 стакана порошка какао
- 3/4 стакана сахара
- щепотка соли
- 1/3 стакана воды (кип€тка)
- 700 мл молока
- 1/2 стакана сливок
- 1 пачка ванильного сахара
 

 

¬з€ть кастрюлю, всыпать в нее какао, сахар и соль, перемешать. ѕомешива€, влить кип€щую воду и, также помешива€, довести смесь до кипени€. ¬арить 2 минуты, след€, чтобы смесь не подгорела. «атем добавить молоко и нагреть, не довод€ до кипени€. —н€ть с огн€, добавить ванильный сахар, разлить по 4 кружкам, добавить сливки. ѕеред подачей на стол немного охладить.
–убрики:  –ецепты/¬аренье, десерты
ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



Akmaya   обратитьс€ по имени ¬торник, 23 »юн€ 2015 г. 21:40 (ссылка)
 ласс!!! спасибо за рецепты!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку