-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
20:14 01.06.2015
Фотографий: 1

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алина1205

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.04.2015
Записей: 802
Комментариев: 186
Написано: 1049


Маффины с ветчиной, сыром и пряными травами

Пятница, 12 Июня 2015 г. 18:40 + в цитатник
W750Yfc8gDI (350x233, 47Kb)

Маффины с ветчиной, сыром и пряными травами

Ингредиенты:
 
Мука — 280 г
Разрыхлитель — 1,5 ч.л.
Соль — 1 щепотка
Перец черный (свежемолотый) — по вкусу
Горчица сухая — 1 щепотка
Укроп сухой — 1 щепотка
Перец кайенский — 1 щепотка
Розмарин — 1 ст.л.
Тимьян (листья) — 1 ст.л.
Ветчина — 160 г
Сыр — 130 г
Яйцо — 2 шт.
Молоко — 1 чашка
Сливочное масло (комнатной температуры) — 113 г
 
Приготовление:
 
1. Подготовить ингредиенты.
 
2. Разогрейте духовку до 200ᵒС.
Просейте муку, разрыхлитель, соль, свежемолотый черный перец, сухую горчицу, кайенский перец и сухой укроп (сухие приправы можно заменить по желанию на любые другие).
 
3. Мелко нарежьте листики розмарина, добавьте в мучную смесь. Туда же добавьте листики тимьяна. Смешайте. Добавьте туда же ветчину и сыр (порезанные кубиками), снова аккуратно перемешайте.
 
4. В отдельной миске взбейте молоко и яйца.
 
5. В мучной смеси посередине сделайте углубление. Залейте туда молочную смесь.
 
6. Начинайте аккуратно перемешивать железной ложкой. Добавьте слегка взбитое сливочное масло.
 
7. Вымесите окончательно. Месите тесто недолго.
 
8. Вставьте бумажные юбочки в форму для маффинов. Сбрызните их растительным маслом.
 
9. Наполните формочки получившейся смесью. Должно получиться 12 маффинов. Уберите в разогретую духовку на 20-25 минут. Подождите, пока маффины красиво подрумянятся.
 
10. Чудесные маффины готовы. Дайте им немного остыть.
 

 

11. Вот такие они в разрезе: много вкусной начинки, много ароматных пряных трав.
Рубрики:  Рецепты/Выпечка
Рецепты/Закуски
Метки:  
Понравилось: 1 пользователю

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку