-‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ќбща€
ќбща€
20:14 01.06.2015
‘отографий: 1

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в јлина1205

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 08.04.2015
«аписей: 799
 омментариев: 178
Ќаписано: 1034

Ўоколадный торт с фундуком

—реда, 10 »юн€ 2015 г. 09:35 + в цитатник

z9puD16BOkk (350x232, 33Kb)

Ўоколадный торт с фундуком

»нгредиенты:
ƒл€ теста:
—ливочное масло – 110 г
—ахар – 70 г
∆елток – 1 шт
ћука – 1130 г
 акао-порошок – 2,5 столовых ложки
ўепотка соли
ƒл€ начинки:
—ахар – 200 г
¬ода – 65 мл
ѕатока – 1 столова€ ложка
—ливочное масло – 60 г
∆ирные сливки – 125 мл
—оль – ¾ чайной ложки
‘ундук – 1,5 стакана (обжаренный)
√орький шоколад – 45 г
 
ƒл€ крема:
∆ирные сливки – 250 мл
—ахар – 40 г
ќреховый ликер – 1-2 чайной ложки
 
ѕриготовление: ƒл€ теста смешайте муку, какао и соль.
¬ чаше миксера взбейте масло и сахар, вбейте желток. ¬ведите мучную смесь с тесто и перемешивайте до получени€ однородной массы. —лепите шарик из теста, оберните его в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 15 минут. ѕосле охлаждени€ тонко раскатайте тесто, выложите в форму дл€ тарта, сделайте отверсти€ вилкой и выпекайте при 180 градусах в течение 30 минут. ѕолностью остудите перед тем, как выкладывать начинку.
ƒл€ начинки воду, сахар и сироп поместите в кастрюльку и на среднем огне доведите до кипени€, посто€нно помешива€. ∆идкость должна приобрести легкий медовый цвет. јккуратно добавьте сливочное масло, затем - сливки. јккуратно перемешайте смесь до однородности. ¬сыпьте обжаренные орехи и готовьте на среднем оггне еще несколько минут. ¬ылейте эту массу в охлажденный тарт и поставьте в духовку на 18-20 минут. ќстудите полностью тарт перед тем, как украшать.

 

ƒл€ крема в миксере взбейте сливки на средней скорости. ”меньшите скорость и всыпьте сахар,ликер.  рем готов. –астопите шоколад и украсьте узорами тарт. ѕодавайте со сливками.
ѕревью SFLwrNJxNv0 (604x604, 320Kb)ѕревью TDvbVe2MRqQ (604x401, 108Kb)ѕревью SUMT0TCxjBU (604x401, 201Kb)ѕревью tIhnb1nVvEk (604x401, 147Kb)ѕревью Y0ZXc-FXMIY (604x401, 152Kb)ѕревью kunGAu3eWe8 (604x401, 151Kb)ѕревью KAaPOgjyBx8 (604x401, 135Kb)ѕревью PY1tNdorNMg (604x604, 161Kb)
–убрики:  –ецепты/¬ыпечка
–ецепты/“орты
ћетки:  



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку