-‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ќбща€
ќбща€
20:14 01.06.2015
‘отографий: 1

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в јлина1205

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 08.04.2015
«аписей: 796
 омментариев: 176
Ќаписано: 1029

Ѕрауни с грецкими орехами

—реда, 10 »юн€ 2015 г. 09:29 + в цитатник
gafSHLxypB8 (350x270, 49Kb)
Ѕрауни с грецкими орехами 
 
»нгредиенты:
 
√орький шоколад (59-70% какао) — 170 г + 30 г
—ливочное масло — 170 г
—ахар — 250-300 г
яйца — 3 шт.
ћука — 125 г
–азрыхлитель — 1 ч.л.
—оль — на кончике ножа (не об€зательно добавл€ть)
√рецкие орехи или очищенный миндаль — 0,5 стакана 
 
ѕриготовление:
 
1. Ўоколад (170 г) наломать на кусочки, положить в миску и поставить на вод€ную баню.   шоколаду добавить нарезанное кусочками сливочное масло. –астопить шоколад с маслом до однородности, помешива€. ƒобавить сахар, хорошо перемешать и сн€ть кастрюлю с вод€ной бани. ≈сли смесь с сахаром довольно гор€ча€, ее нужно немного остудить перед тем, как вводить €йца, чтобы €йца не свернулись. 
 
2. ѕо одному ввести €йца, каждый раз размешива€ до однородности. ћуку просе€ть с разрыхлителем и солью. ¬сыпать муку с разрыхлителем в шоколадно-€ичную смесь и перемешать. 
 
3. Ўоколад (30 г) и орехи порубить, добавить в тесто и перемешать. ‘орму дл€ выпекани€ смазать маслом, застелить пергаментом и снова смазать тонким слоем масла.
 
4. ¬ыложить тесто в форму и разровн€ть. ¬ыпекать брауни в нагретой до 170 градусов духовке примерно 35-40 минут или пока зубочистка не выйдет сухой. √лавное - не пересушить брауни.  орж должен оставатьс€ немного влажным.
 
5. √отовый корж вынуть из духовки и остудить, а еще лучше убрать в холодильник на 8-12 часов (или на ночь). Ѕрауни разрезать на квадратные пирожные и подавать к чаю.
–убрики:  –ецепты/“орты
ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку