-‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ќбща€
ќбща€
20:14 01.06.2015
‘отографий: 1

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в јлина1205

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 08.04.2015
«аписей: 800
 омментариев: 182
Ќаписано: 1040


 урица в горчичном соусе со спаржей

ѕонедельник, 08 »юн€ 2015 г. 10:06 + в цитатник
rqNqw5sYje4 (232x350, 34Kb)

 

 урица в горчичном соусе со спаржей

»нгредиенты:
 
 уриные грудки – 2 шт.
—паржа – 150 г
—ливки — 100 мл
√орчица — 2 ст. л.
ѕетрушка — 1 ст. л.
ѕриготовление:
 
1. ƒл€ начала нам нужно подготовить саму курицу. »спользовать будем только куриные грудки. Ќужно их просто разморозить промыть. ѕотом немного пропитываем ими бумажные полотенца и после выкладываем на доску. “еперь натираем их солью и перцем. Ѕольше никаких приправ вам ненужно использовать, этого станет достаточно и остальной вкус оттенит соус. ƒалее накрываем грудки пленкой и потом отбиваем все скалкой или используем просто отбивной молоток. “ак в итоге у вас куриное филе должно стать тонкое, так значительно сократитс€ врем€ приготовлени€. —разу выкладываем куриное филе на сковороду-гриль и обжариваем с двух сторон.
 
2. ѕока курицу выложим на тарелку и дадим ей "отдохнуть". ј пока отвариваем спаржу. Ќо чтобы она осталась такой же хруст€щей, то после того, как она проварилась примерно три минуты, вынимаем ее сразу и выкладываем в лед€ную воду снова на три минуты. ѕока что все сливаем и оставл€ем ее на доске.
 
3. Ќастало врем€ соуса и сервировки блюда. ƒл€ этого выливаем в сотейник немного сливок и к ним отправл€ем сушеную петрушку, горчицу. “еперь все перемешиваем и так ставим сливки на огонь. ”вариваем соус, он должен стать густым и т€нущимс€. ѕосле выкладываем куриное филе на тарелку и следом выкладываем палочки спаржи. ѕотом нужно полить все обильно соусом, его можно не жалеть.
–убрики:  –ецепты/¬торые блюда
ћетки:  



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку