-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
20:14 01.06.2015
Фотографий: 1

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алина1205

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.04.2015
Записей: 796
Комментариев: 176
Написано: 1029

Птичье молоко

Четверг, 04 Июня 2015 г. 08:34 + в цитатник
торт-птичье-молоко-рецепт-фото2 (336x224, 10Kb)

Птичье молоко

Вам потребуется:
 
Для торта:
2 пакета желатина (по 8 г)
1 стакан молока
1 стакан сахара
450 г сметаны
450 г охлажденных взбитых сливок
растительное масло для смазывания формы
 
Для глазури:
5 столовых ложек какао-порошка
5 столовых ложек сахара
1 пакет желатина (8 г)
5 столовых ложек молока
1 стакан холодной воды
 
Приготовление:
 
1. В небольшой кастрюле смешайте 2 пакетика желатина с 1 стаканом молока. Поставьте на средний огонь и взбивайте, когда от молока пойдет пар – снимите с огня (не кипятите!). Отставьте в сторону для охлаждения.
 
2. Смажьте стеклянную форму размером 20x30 см растительным маслом. В миске электрическим миксером на средней скорости взбейте 1 стакан сахара, сметану и сливки, пока все хорошо не смешается.
 
3. Продолжая взбивать, медленно добавьте теплую молочную смесь.
 
4. Сразу вылейте в подготовленную форму для выпечки. Пригладьте поверхность как можно более ровно. Накройте и поставьте в холодильник.
 
5. Для глазури в небольшой кастрюле смешайте какао-порошок, сахар и желатин. Взбивая, влейте воду и молоко. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения, непрерывно помешивая. Смесь должна стать равномерной и гладкой. Отставьте глазурь в сторону и дайте остыть в течение 1 часа.
 
6. Медленно вылейте шоколадную глазурь на сливочную основу. Охладите в холодильнике как минимум 5 часов.
 

 

Приятного аппетита!
Превью 1366285367_z_fea867b5 (700x596, 409Kb)Превью getImageCAHUCOKQ (600x450, 178Kb)Превью ptiche (500x312, 36Kb)Превью ptiche-moloko (700x468, 163Kb)
Рубрики:  Рецепты/Варенье, десерты
Рецепты/Торты
Метки:  

Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям



tatyana_serebryakova   обратиться по имени Четверг, 04 Июня 2015 г. 10:38 (ссылка)
Спасибо, Алиночка! Доброго денечка!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Валентина_Верченко   обратиться по имени Четверг, 04 Июня 2015 г. 21:16 (ссылка)
Цитирую с благодарностью.
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку