-‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ќбща€
ќбща€
20:14 01.06.2015
‘отографий: 1

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в јлина1205

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 08.04.2015
«аписей: 796
 омментариев: 176
Ќаписано: 1029

∆ареные пирожки с рисом и €йцом

—реда, 03 »юн€ 2015 г. 21:43 + в цитатник
ZHarenye-pirozhki-s-risom-i-yajtsom (350x281, 44Kb)

∆ареные пирожки с рисом и €йцом

»нгредиенты:
 
ƒл€ начинки:
 
–ис – 100 гр.
яйца куриные – 4 шт.
—ливочное масло – 50 гр.
—оль по вкусу
ƒл€ теста:
 
 ефир – 1 стакан
ƒрожжи сухие – 1 столова€ ложка
—ахар – 1 столова€ ложка
–астительное масло – 3 столовых ложки
ћука – 2-2,5 стакана
—оль – 2 щепотки
–астительное масло дл€ жарки
ѕриготовление:
 
1. ѕредварительно разогреваем кефир в микроволновой печи или опускаем закрытую пачку в гор€чую воду. ¬ большую миску выливаем теплый кефир, добавл€ем дрожжи и сахар, перемешиваем. ќставл€ем в теплом месте, пока не образуетс€ пенна€ “шапочка”.
 
2. «атем добавл€ем растительное масло, соль. ѕорци€ми добавл€ем муку и замешиваем не крутое тесто.
 
3. ‘ормируем из теста шар, оставл€ем на столе, пока не увеличитс€ в размере.
 
4. ѕока поднимаетс€ тесто, готовим начинку. –ис промываем 4-5 раз. «аливаем большим количеством воды и варим рис до готовности. ѕромываем и выкладываем в дуршлаг.
 
5. яйца моем и отвариваем в крутую. ќчищаем и мелко нарубаем. ¬ыкладываем в миску.
 
6. √отовый рис выкладываем в миску к €йцам. —ливочное масло растапливаем, выливаем в миску к €йцам и рису, перемешиваем.
 
7. “есто делим на небольшие шарики. Ўарики тонко раскатываем в кружочки, в середину каждого кружочка размещаем начинку и закрываем тесто.
 
8. ¬ сковороде на среднем огне разогреваем большое количество растительного масла и обжариваем подготовленные пирожки со всех сторон до золотисто-коричневого цвета.
 
ѕирожки подаем гор€чими с молоком, компотом или сладким чаем.
 

 

ѕри€тного аппетита!!!
–убрики:  –ецепты/¬ыпечка
ћетки:  

ѕроцитировано 2 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку