-‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ќбща€
ќбща€
20:14 01.06.2015
‘отографий: 1

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в јлина1205

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 08.04.2015
«аписей: 798
 омментариев: 176
Ќаписано: 1031

¬кусный салат с миди€ми

¬торник, 02 »юн€ 2015 г. 18:27 + в цитатник
_kjUB8_qao0 (350x233, 45Kb)

¬кусный салат с миди€ми

»нгредиенты:
 
ћидии — 500 г
яйца, сваренные вкрутую — 3 шт.
¬ино белое сухое — 100 мл
Ћисть€ салата —1 пучок
ѕомидоры — 2 шт.
 расный сладкий перец — 1 шт.
Ћук репчатый — 1 шт.
ѕетрушка — 1 пучок
 инза — 4 веточки
ћалиновый уксус опционально
—оль — по вкусу
Ѕелый перец — по вкусу
ќливковое масло — 5 ст. л.
„еснок — 2 зубчика
Ѕазилик — 8 листиков
Ћайм — 1/2 шт.
 
ѕриготовление:
 
1. ћелко нарежьте лук и чеснок.
2. ќбжарьте лук и чеснок на оливковом масле, пока лук не станет прозрачным.
3. ƒобавьте мидии и вино, потушите на большом огне примерно 5–8 минут. ѕосолите и поперчите.
4. ¬ытащите мидии "дыр€вой" ложкой и отставьте в сторону остывать.
5. ѕриготовление заправки: 
¬ыдавите чеснок в масло, мелко нарежьте листики базилика и отправьте в масло. “уда же добавьте сок лайма. ’орошо перемешайте и отставьте в сторону.
6. Ќарежьте помидоры, перец. ћелко нашинкуйте петрушку и кинзу.
7. ¬ большой миске смешайте листь€ салата (можно порезать помельче), помидоры дольками, сладкий перец, зелень.
8. ƒобавьте заправку к овощам, посолите и поперчите, хорошо всЄ перемешайте двум€ вилками.
9. Ќа тарелку выложите салат, сверху — мидии, сбрызните малиновым уксусом.

 

10. ѕеред подачей выложите сверху нарезанные €йца.
–убрики:  –ецепты/—алаты
ћетки:  

ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



Lusjen_Gordellini   обратитьс€ по имени ¬торник, 02 »юн€ 2015 г. 22:44 (ссылка)
—пасибо, очень люблю мидии.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку