Лосось, запеченный с картофелем

Вторник, 02 Июня 2015 г. 18:24 + в цитатник

Лосось, запеченный с картофелем

Ингредиенты:

Картофель — 4–5 шт.

Филе лосося — 1 кг

Черри — 6–8 шт.

Стебель сельдерея, лук — по вкусу

Смесь ароматных острых перцев, розмарин, соль — по вкусу

Оливковое масло — 4–5 ст. л.

Приготовление:

1. Филе нарежьте крупными кусками. Поперчите смесью свежемолотых перцев, слегка посолите и оставьте для пропитывания на полчаса.

2. Помидоры разрежьте на 4 части, лук полукольцами, сельдерей тонкими кусочками поперёк.

3. Картофель отварите в кожуре до полуготовности. Затем остудите, очистите и нарежьте круглыми ломтиками.

4. В миске смешайте картофель, растёртый розмарин, соль, оливковое масло. Добавьте помидоры, лук и сельдерей. Перемешайте.

5. Распределите всё на противне с кусками лосося, стараясь, чтобы картофель был снизу.

6. Запекайте в духовке на среднем огне

Приятного аппетита!

Рубрики:

Рецепты/Вторые блюда

Метки: рецепт кулинария кухня вторые блюда горячее рыба

Комментировать

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet