-‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ќбща€
ќбща€
20:14 01.06.2015
‘отографий: 1

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в јлина1205

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 08.04.2015
«аписей: 796
 омментариев: 176
Ќаписано: 1029

5 рецептов вкуснейших запеканок

ѕонедельник, 27 јпрел€ 2015 г. 22:39 + в цитатник
getImage (2) (350x233, 53Kb)
1. «апеканка с фаршем и гречкой
 
»нгредиенты:
●700 г куриного фарша
●2 крупные луковицы
●2 морковки
●250 г гречки
●2 €блока
●120 г сыра
ѕриготовление:
1. ¬ смеси растительного и сливочного масел обжарила до м€гкости луковицы, порезав кубиком и тЄртые на крупной тЄрке морковки — охладила.
2. —мешала с куриным фаршем, хорошо приправила, вымесила до однородности и выложила слоем в форму.
3. ќтварила гречку, охладила, добавила очищенные и потЄртые на крупной тЄрке €блоки и тЄртый на крупной тЄрке полутвердый сыр, помешала хорошо и выложила вторым слоем в форму, слегка примина€.
4. «апекала в духовке 200 градусов 25 минут, достала, присыпала ещЄ немного тЄртым сыром и вернула в духовку на 5 минут.
2.  артофельна€ запеканка с фаршем
 
»нгредиенты:
- 5-6 картофелин
- 500 грамм фарша
- луковица
- 3 €йца
- немного сыра
- свежа€ зелень.
ѕриготовление:
1.  артофель вымыть, почистить и сварить до готовности. —делать хорошее пюре, добавив в картошечку сливочное масло, немного молока и одно сырое €йцо.
2. Ћук нарезать помельче, обжарить. ƒобавить к луку фарш и хорошо обжарить, практически до готовности.
3. ¬ форму дл€ выпечки выложить ½ часть картофельного пюре, разровн€ть.
Ќа картофельное пюре выложить фарш. ѕоверх фарша вторую часть картофельного пюре.
2 €йца взбить ( можно добавить немного сливок) и вылить на картофель. ѕосыпать тертым сыром и зеленью.
4. «апекать минут 20 при температуре 200 градусов.
 
«апеканка дл€ тех, кто по нашей сумасшедшей жизни часто использует полуфабрикаты и не имеет много времени на приготовление сложных блюд. 
3. «апеканка из полуфабрикатов.
 
»нгредиенты:
- м€сной фарш
- пакет любой овощной заморозки
- сметана или майонез
- сыр
- соль, специи
ѕриготовление:
1. Ќа дно формы выложить фарш предварительно его посолить-поперчить.
2. Ќа него всю заморозку из пакета.
3. «алить все сметаной или майонезом и сверху засыпать тертым сыром.
 4. ≈сли есть врем€, можно обжарить фарш с луком, так вкуснее.
5. ¬ыпекать в духовке при t 200°— до зарум€нивани€ сыра.
 
4. Ќежна€ запеканка на сливках.
 
»нгридиенты:
Ќа 500-600 г м€сного фарша:
2 сырых куриных €йца
2 стол. ложки 10%-ных сливок
2-3 стол. ложки отрубей (вместо отрубей, вз€ла геркулесные хлопь€, перемолоченные в кофемолке)
соль, зелень и специи - вкусу
ѕриготовление.
√отовый фарш солим, добавл€ем специи и зелень (по желанию). ќтдельно взбиваем €йца со сливками (немного солим) и добавл€ем €ично-молочную смесь в фарш.
 ’орошенько взбиваем вилкой или миксером до однообразной м€сной массы.
¬ыкладываем в хорошо смазанную топленым масло и посыпанную сухар€ми форму. 
«апекаем в духовке при температуре 200-250 градусов до готовности (около 20 минут). —тепень готовности € определ€ю по ароматному м€сному запаху.
”дачнее всего запеканка сочетаетс€ с квашеной капустой или же любыми овощными салатами.
 
5. “ворожна€ запеканка
ƒ≈…—“¬»“≈Ћ№Ќќ как в детском саду! ѕроверено! ќчень вкусно, а готовить п€ть минут.
 
»нгредиенты:
●500 гр. творога;
●100 гр. сахара;
●100 гр. манки;
●50 гр. молока;
●50 гр. сливочного масла;
●2 €йца.
ѕриготовление:
¬се ингредиенты смешать. ћасло должно быть м€гким. ќставить на 40 минут дл€ набухани€ манки. ¬ыпекать в духовке 180-200 — до золотистой корочки.
 
ѕревью getImage (1) (448x336, 161Kb)ѕревью zapekanka-shpinat (700x469, 427Kb)ѕревью zapekanki-iz-kartofelya-s-foto (511x384, 274Kb)ѕревью –Ј–∞–њ–µ–Ї–∞–љ–Ї–∞-–Њ—В-—В–∞–Љ–∞—А—Л-–≥—А–Є–≥–Њ—А—М–µ–≤–љ—Л (640x480, 207Kb)
–убрики:  –ецепты/¬ыпечка
–ецепты/«акуски
ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку