-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
20:14 01.06.2015
Фотографий: 1

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алина1205

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.04.2015
Записей: 798
Комментариев: 176
Написано: 1031

Мясной рулет "пятиминутка" из фарша. Быстро и просто!

Вторник, 21 Апреля 2015 г. 20:06 + в цитатник

153 (448x336, 107Kb)

Готовится очень просто и быстро. Ну и конечно вкусный! Подходит для неожиданных гостей.
Фарш мясной — 0,5 кг 
Сыр твердый — 150 г 
Яйцо (в рулет-1шт; для кляра-2шт) — 3 шт 
Чеснок — 1 зуб. 
Соль (по вкусу) 
Перец черный (по вкусу) 
Молоко (в кляр) — 250 г 
Мука (в кляр) — 250 г
 
  В фарш добавляем соль, перец, измельченный чеснок и яйцо. Все хорошо перемешать.
  Выложить фарш на пищевую пленку тонким слоем.
  Фарш посыпаем натертым сыром, отступая немного от края (что бы мясо прилипло когда будем сворачивать рулет)
  Слегка прихлопываем ладошкой сыр, что бы он немного прилип.
  При помощи пленки фарш сворачиваем в рулет.
  Рулет заворачиваем в эту же пленку и убираем в морозильную камеру на 3-4 часа.
  По истечении времени, достаем.
  Разворачиваем и даем постоять 5-10 минут.
  Пока рулет отдыхает, делаем кляр. Соединяем яйцо, молоко и муку, по желанию можно посолить. Должно получится по консистенции густой сметаны.
  Нарезаем рулет кусочками в 1-1,5 см.
  Каждый кусочек обмакиваем в кляре.
  Берем кусочек вилочкой и кладем прямо с тестом на горячую сковородку.
  Обжариваем с двух сторон, на среднем огне, до золотистой корочки.
  Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
Этот рулет можно долго хранить в морозильной камере, предварительно завернув в пищевой пакет.
Превью myasnoy-rulet-iz-farsha (500x375, 85Kb)Превью prostoy-recept-25 (640x427, 154Kb)Превью Mysnoi-rulet4 (700x525, 229Kb)
Рубрики:  Рецепты/Закуски
Метки:  



Domro4ka   обратиться по имени Среда, 22 Апреля 2015 г. 08:34 (ссылка)
Здорово!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку