-‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ќбща€
ќбща€
20:14 01.06.2015
‘отографий: 1

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в јлина1205

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 08.04.2015
«аписей: 801
 омментариев: 182
Ќаписано: 1040


ƒомашние заготовки на зиму. Ѕаклажаны.

¬оскресенье, 19 јпрел€ 2015 г. 19:26 + в цитатник

getImage (450x303, 151Kb)

Ѕыстрое и ¬ ”—Ќ≈…Ў»≈ и Ќ≈∆Ќ≈…Ў»≈ Ѕаклажаны "∆ар ѕтица" за 15 мин
ƒорогие мои читатели.»Ќ“≈–≈—Ќ≈…Ў»…  рецепт. ƒавно его »— јЋј. Ћет дес€ть назад ѕробовала на крестинах это блюдо. ќооочень ѕонравилось. »х можно.да не то.что можно.а просто Ќ”∆Ќќ кушать без ’леба. Ёто —ќ„Ќќ≈ и Ќ≈∆Ќќ≈ блюдо. ѕлюс к тому.еще и  алорий ћ»Ќ»ћ”ћ.  ќчень ”ƒќЅЌќ, когда Ќќ∆»ƒјЌЌќ пришли гости, 15 мин и Ќар€дное,  расивое и ¬кусное блюдо готово!!!
 
»нгредиенты:
✔ баклажаны — 2 шт
✔ помидоры — 4 шт
✔ твердый сыр — 200 г
✔ чеснок — 3-4 зубчика
✔ лимонный сок — по вкусу
✔ сахар — по вкусу
✔ зелень укропа, петрушки, кинзы — по вкусу
✔ соль — по вкусу
✔ растительное масло
ѕриготовление:
1.Ѕаклажаны помыть и разрезать вдоль на пластины толщиной около 5 мм, не дореза€ до конца приметно 1,5 см, чтобы из баклажанов получилось 2 "веера".  аждую пластинку натереть солью с перцем.
2.„асть твердого сыра нарезать пластинками, а 2 помидора помыть, обсушить и нарезать кружочками. ћежду полосками баклажанов положить по 2-3 кружочка помидора и по 2 ломтика сыра.
3.¬ыложить фаршированные баклажаны в форму дл€ запекани€.
4.ќставшиес€ помидоры обдать кип€тком и очистить от кожицы. «атем нарезать маленькими кубиками и выложить на сковороду с растительным маслом. ƒобавить измельчЄнный при помощи чесночницы чеснок, сахар, соль и лимонный сок. ѕеремешать и жарить до получени€ соуса.
5.ѕодготовленные баклажаны залить полученным соусом поместить в духовку. 
«апекать при 180 градусах около 20-25 минут.
6.ѕосле чего посыпать тертым сыром. 
 
¬ернуть в духовку и запекать еще около 5 минут. 
ѕереложить на блюдо и украсить зеленью.
 абачок по тому же сценарию, с добавлением колбаски
 
ѕревью getImage (3) (604x409, 183Kb)ѕревью getImage (5) (604x410, 196Kb)ѕревью getImage (4) (604x414, 157Kb)ѕревью getImage (2) (700x525, 248Kb)
–убрики:  –ецепты/«акуски
–ецепты/ онсервирование
ћетки:  
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку