Заготовки на зиму: Салат из огурцов. Простой рецепт.
|
|
Понедельник, 10 Августа 2015 г. 22:14
+ в цитатник
Салат из огурцов на зиму - это настоящая палочка-выручалочка. Достал зимой баночку из погреба, картошки пожарил, и вот он, готовый, вкусный ужин. У меня припасено несколько рецептов, которые особенно популярны в нашей семье.
Ингредиенты:
5 кг огурцов;
2 кг репчатого лука;
1 стакан растительного масла;
1 стакан столового уксуса;
1 пучок укропа;
5 ст. ложек соли;
6 ст. ложек сахара.
Приготовление:
Огурцы и лук порезать колечками, зелень пошинковать. Всё перемешать в кастрюле и добавить немного воды. Налить масло, всыпать сахар и соль. Кипятить на медленном огне минут 20. В конце добавить уксус и сразу разложить по стерилизованным баночкам. Закатать.
Метки:
консервирование
рецепт
кулинария
салаты на зиму
огурцы на зиму
Процитировано 1 раз
-
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-