Йогуртовый низкокалорийный торт с киви и бананом

Воскресенье, 09 Августа 2015 г. 21:14 + в цитатник

Йогуртовый низкокалорийный торт с киви и бананом

Ингредиенты:

200 гр песочного печенья

70 гр сливочного масла

4 киви

2 банана

500 мл йогурта

70 гр сахара

1 столовая ложка лимонного сока

4 чайные ложки желатина

0.5 стакана кипяченой воды

Украшение торта:

2 киви

40 гр миндальных лепестков

Приготовление:

1.Печенье измельчить в крошку и добавить размягчённое сливочное масло (если масло твёрдое, то его можно растопить на водяной бане)

2.Перемешать всё в однородную массу.

3.Разъёмную форму застелить пергаментом и выложить печенье в корж. Поставить заготовку в холодильник минимум на 30 минут

4.Залить желатин 0,5 стакана воды и оставить его разбухать на 25-30 минут

5.Киви очистить и нарезать кубиками. Соединить киви, лимонный сок и сахар

6.Прогреть всё на среднем огне 2-3 минуты, чтобы киви выделили сок, затем остудить.

7.В полученную массу влить желатин и йогурт. Хорошо всё перемешать

8.На корж выложить 1-2 порезанных банана. Затем залить всё йогуртовый массой и поставить застывать в морозильную камеру или холодильник на 6 часов или на ночь

9.Готовый торт вынуть из формы и аккуратно удалить пергамент

Украсить ломтиками киви и слегка обжаренными миндальными лепестками.

Рубрики:

Рецепты/Торты