-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
20:14 01.06.2015
Фотографий: 1

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алина1205

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.04.2015
Записей: 802
Комментариев: 186
Написано: 1049


Очень сочные зразы

Воскресенье, 19 Июля 2015 г. 19:03 + в цитатник
-LA42gj8NmA (350x232, 31Kb)

Очень сочные зразы... Такие Вам и не снились...

Ингредиенты:
Для фарша:
- Фарш - 700 г
- Картофель крупный - 1 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Растительное масло
- Соль
- Перец
- Мука для панировки.
Для начинки:
- Яйца - 3 шт.
- Молоко - 1/4 стакана
- Зелень
или для грибной начинки: 
- грибы - 500г, лук -2шт
- Для соуса:
- Сметана - 3 ст. ложки
- Чеснок - 2 зуб.
- Сыр - 100 г
 
Приготовление:
1. Очистить и натереть на терке картофель, отжать жидкость. В фарш добавить картофель и яйцо, посолить, поперчить и тщательно перемешать. 
2. Яйца взбить с молоком, добавить зелень и поджарить омлет.
3. Омлет разрезать на полоски и свернуть каждую из них в рулетик.
4. Сделать из фарша лепешки, внутрь выложим омлет и сформировать зразы. Или внутрь выложить поджаренные с луком грибы.
5. Обжарить зразы с двух сторон на растительном масле, после чего выложить на противень. 
6. Сыр и чеснок натереть на мелкой терке, смешать со сметаной и запекать до красивой румяной корочки.
Приятного аппетита!
Рубрики:  Рецепты/Вторые блюда
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку