-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
20:14 01.06.2015
Фотографий: 1

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алина1205

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.04.2015
Записей: 802
Комментариев: 186
Написано: 1049


Роллы Филадельфия

Суббота, 06 Июня 2015 г. 19:26 + в цитатник

rolly-sakura-v-domashnix-usloviyax-recept (350x255, 41Kb)

Роллы Филадельфия пошаговый рецепт

Ингредиенты:

1 шт. авокадо
3 шт. водоросли нори
250 г лосось солёный
1 шт. огурцы
300 г рис круглозернистый
2 ч. л. сахар коричневый
100 г сыр Филадельфия
2 ч. л. уксус рисовый
Приготовление:
Шаг 1
Для приготовления роллов Филадельфия можно использовать любой мягкий сыр сливочного вкуса, а так же необходимо взять авокадо, огурец, слабосолёного лосося и листы нори.
 
Шаг 2
Для начала отварим рис — 300 г риса хорошо промыть проточной водой, чтобы вода стала прозрачной.
 
Шаг 3
Залить рис 350 мл холодной воды, и не закрывая крышкой, довести до кипения на большом огне. А затем закрыть крышкой и варить на медленном огне 12 минут.
 
Шаг 4
Снять рис с огня, и не открывая крышку, дать настояться 10 минут.
 
Шаг 5
В это время приготовить заправку — смешать 2 ч.л. рисового уксуса, 2 ч.л. коричневого сахара и 1 ч.л. тёплой воды. Хорошо всё перемешать, чтобы сахар растворился.
 
Шаг 6
Добавить заправку в горячий рис и хорошо перемешать палочками. Дать немного остыть.
 
Шаг 7
Огурец хорошо помыть, очистить от кожуры и порезать соломкой.
 
Шаг 8
Авокадо помыть, разрезать пополам и удалить сердцевину, очистить кожуру.
 
Шаг 9
Порезать авокадо так же соломкой.
 
Шаг 10
Филе лосося нарезать тонкими пластинами.
 
Шаг 11
Макису завернуть в пищевую плёнку.
 
Шаг 12
Половину листа нори положить на макису и сверху ровным слоем выложить рис толщиной 0,5-0,8 см.
 
Шаг 13
На рис аккуратно выложить плоско нарезанную рыбу.
 
Шаг 14
Затем перевернуть нори, так чтобы лосось оказался на макисе. И уложить с одного края нори полоски авокадо.
 
Шаг 15
Рядом положить полоску огурца и выдавить через кулинарный мешок или пакет из пергаментной бумаги полоску сливочного сыра Филадельфия.
 
Шаг 16
Аккуратно и максимально плотно завернуть ролл, рыба будет сверху.
 
Шаг 17
Готовый ролл оставить полежать 10 минут. Из указанной порции получается 6-7 роллов Филадельфия.
 
Шаг 18

 

Разрезать ролл на 2 части, а затем ещё на 2 или 3 части. Подавать роллы с васаби и маринованным имбирём.
Рубрики:  Рецепты/Закуски
Метки:  
Понравилось: 1 пользователю

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку