Легкая овощная запеканка.
|
|
Суббота, 23 Мая 2015 г. 22:18
+ в цитатник
Легкая овощная запеканка.
Ингредиенты:
1 средний кабачок
3 помидора
2-3 картофелины
3 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. муки
2 ст. молока
1 яйцо
соль
100гр. мелко натертого сыра.
Приготовление:
Овощи нарезаем тонкими ломтиками. Дно формы для запекания смазываем маслом и укладываем овощи внахлест, солим.
Варим соус: для этого обжариваем муку с маслом, добавляем молоко непрерывно помешивая, варим до загустения. Сняв с огня, добавляем яйцо, хорошенько взбивая, солим соус. Заливаем овощи соусом.
Посыпаем сыром
Запекаем ~30 минут до румяной корочки
Метки:
рецепт
кулинария
кухня
закуски
запеканка
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-